Koka pārnēsājamā malkas krāsns picu krāsns komplekta apskats

Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.

Koka pārnēsājamā malkas picas krāsns tirgū ir diezgan jauna, jo tā tika izstrādāta 2020. Īpašnieki Džeimss un Džons redzēja steigu uz picu krāsnīm, kad visi savās mājās iesprostotie atrada veidus, kā izklaidēties, neizejot no dārza. Tomēr viņi redzēja, ka daudzas iespējas ir diezgan dārgas un prasa papildu tēriņus virs cepeškrāsns cenas, lai iegūtu visu nepieciešamo pārsteidzošai mājās gatavotai picai.

Viņi izveidoja pārnēsājamu picas cepeškrāsni, kuru var uzstādīt bez laika, tā uzsilst mazāk nekā 20 minūtēs un 60 sekundēs gatavo pārsteidzošu picu. Un, lai padarītu to par komplektu, viņi iemet mizu, iebūvētu termometru un somiņu, lai jūs varētu ņemt līdzi savu picas ballīti. Tas viss ir par aptuveni £ 30 lētāk nekā tuvākajam konkurentam - un ietver daļas, kuras nav. Nav brīnums, ka pirmā versija tika pilnībā izpārdota.

Ar to, kas izklausījās pārāk labi, lai būtu patiesība, mēs vēlējāmies šovasar rūpīgi pārbaudīt Woody picas krāsni un noskaidrot, kā tā sakrīt ar citiem pirkumiem.

labākā picas krāsns sarakstu.

Ideālās mājas vērtējums: 4/5 zvaigznes

Viss, kas jums nepieciešams, ir āra telpa un karstumizturīga virsma, uz kuras to turēt. Ak, un jūsu labākā picas mīklas recepte pie rokas... Labas uguns gatavošanas prasmes palīdzēs, bet mēs atradām vilšanos Ātri pievērsāmies aizrautībai, un mēs esam atklājuši, ka mākslīgā picas gatavošana ar mākslu ir kaut kas līdzīgs apsēstība.

Iemesli iegādāties:

• Pārnēsājams
• Pieejams
• Komplektā ietilpst viss nepieciešamais
• Integrēts termometrs
• 60 sekundēs gatavo gardu picā, kas cepta ar akmeņiem

Iemesli, no kuriem jāizvairās:

• Diezgan liela ēdiena gatavošanas pieredze (tāpēc jums jābūt gatavam iesaistīties)
• Lielāks uguns grozs būtu ērts kurināšanai un oglēm
• Nedaudz platāks un smagāks par tuvāko konkurentu

Koka koksnes picas krāsns

Koka pārnēsājamā malkas krāsns picu krāsns ir tieši tāda - ar malku cepama picas krāsns, kuru var viegli iepakot un ņemt līdzi uz drauga māju vai, iespējams, īrēt brīvdienās. Koksnes granulas ir mūsu izvēlētā degviela, bet granulu kastē varat izmantot mazus krāsnī kaltētas koksnes gabalus vai kokogles, lai pagatavotu gardu kūpinātu akmens ceptu picu.

Koka specifikācijas:

• Tips: koks (vislabāk ir granulas)
• Picas izmērs: 12 collas/30 cm
• Gatavošanas virsma: Cordierite akmens cepšanas dēlis
• Izmērs: H735 x W410 x D530 mm
• Svars: 13 kg
• Temperatūra: 450–50ºC/842–932ºF
• Gatavošanas laiks: 60 sekundes

Kas ir kastē?

Šajā picas krāsns komplektā ir viss, izņemot degvielu un picas sastāvdaļas (protams). A Vietnē var iegādāties granulu maisu 1,78 kg tikai par 12,99 sterliņu mārciņām. Tie ir izgatavoti no neapstrādātas britu koksnes, ilgtspējīgi iegūti un izgatavoti no koksnes atkritumiem kā ražošanas blakusprodukts. Tie netiek apstrādāti ar ķimikālijām, tāpēc jūs iegūsit tīru malkas garšu.

Picas krāsns komplektā ietilpst:

1. Krāsns korpuss ar pulverkrāsas pārklājumu (ar keramikas šķiedras izolāciju)
2. Durvis ar rokturi, caurumu un iebūvētu termometru
3. Picas akmens no kordierīta
4. Granulu kaste ar degļa režģi pelnu savākšanai
5. Noņemams skurstenis un ventilācijas atvere ar noņemamu skursteņa vāciņu
6. Uzlādes tvertne
7. Picas miza
8. Pārnēsāšanas soma ar skursteņa maisu
9. Instrumenti koksnes picas krāsns izveidošanai

Koka picu krāsns uzstādīšana

Man paveicās, ka manu picas krāsni piegādāja Džons no Vudija, kurš palīdzēja to uzstādīt manā dārzā (ne mazāk kā 28 ° C laika apstākļos). Galvenajam korpusam jau ir piestiprinātas kājas - tās vienkārši jāizgriež, lai cepeškrāsns paceltos. Tālāk jums ir jānostiprina piltuve, ko var viegli izdarīt ar dažām mazām skrūvēm un sešstūra atslēgu (viss iekļauts komplektā). Skurstenis ir ievietots savās vietās, tāpēc šeit nav nepieciešama konstrukcija, un vāciņš jāuzstāda tikai tad, kad to neizmantojat. Tad jums ir jāpiestiprina rokturis un termometrs pie noņemamām durvīm un jāizveido granulu kaste un degļa režģis. Pat DIY iesācējs to var izdarīt aptuveni 20 minūtēs, maks. Kad picas akmens ir vietā, jūs esat gatavs doties.

Kāda ir Woody picas krāsns?

Pica manā mājā ir parasts kārums. Man ir picas akmens, ko var izmantot cepeškrāsnī, un man šķiet, ka man tagad ir mīklas recepte. Tomēr, nekad neesmu izmantojis picas krāsni, pirms darba uzsākšanas es vēlējos veikt izpēti. Džons man bija devis dažus padomus par cepeškrāsns sasildīšanu un turēšanu. Viņš teica, ka tas viss ir saistīts ar degļa barošanu, maz un bieži, ar svaigām granulām. Tomēr vispirms man vajadzēja lietu izgaismot ...

Cienījamais lasītāj; lūdzu, ņemiet vērā, ka es nepārprotami ilgi neizturētu brīvā dabā. Šķiet, ka ugunsgrēka izraisīšana man nekad nav noritējusi īpaši gludi, jo katrs mans grila mēģinājums ir nozīmējis labu stundu, mēģinot to aizdedzināt. Pat mans uzticamais uguns bedre dod man risinājumu, bet es esmu atradis apgaismes metodi, izmantojot šķiltavas, izmantojot dažus vecus vaksētus sviestmaižu iesaiņojumus. Vudijs noteikti pārbaudīja manas uguns darināšanas prasmes.

Uguns iedegšana

Norādījumi ir skaidri.

1. Pārliecinieties, vai durvis ir ieslēgtas.
2. Piepildiet režģi ar granulām un dabisku ugunsdzēsēju
3. Iededziet ugunsdzēsēju un iebīdiet ugunsdzēsības kasti krāsnī
4. Pārliecinieties, ka granulas ir pilnībā iedegtas, pirms barojat ar vairākām granulām caur piltuvi (Džons un Džeimss ieteica granulu krūzi vienlaikus)
5. Uzturiet granulu līmeni, lai cepeškrāsns sasiltu līdz aptuveni 450ºC/850ºF
6. Jūs esat gatavs gatavot!

Pirmajā mēģinājumā man nebija dabisku ugunsdzēsēju, un pēc vairāk nekā pusstundas izmēģināju visu, sākot no virtuves ruļļa un beidzot ar vate, lai aizdedzinātu granulas, mēs padevāmies un saņēmām ķīniešu līdzņemamo ēdienu. Tomēr es pasūtīju dažus dabiskus ugunsdzēsējus, un, ņemot divus, apgaismojums bija tik vienkāršs, kā norādīts instrukcijās, un tikai dažas minūtes, lai koksnes granulas sāktu vienmērīgi degt.

Kā uzturēt temperatūru

Kad jūsu uguns ir iedegta, jums tas jāsasilda līdz temperatūrai un pēc tam jāglabā tur visu gatavošanas laiku. Lai to izdarītu, instrukcijās ir ieteikts uzpildīt degvielu, kad “granulas ir sadegušas līdz kūlēm, bet vēl nav pazudušas visas redzamās liesmas”. Tas nozīmē, ka jūs nepārslogojat režģi, kas izraisa daudz dūmu, bet arī nozīmē, ka jums ir dažas liesmas, lai palīdzētu noķert nākamo granulu partiju. Kad picas cepeškrāsns sasniegs vēlamo temperatūru, ieteicams pievienot nelielu glāzi granulu un ļaut tām nedaudz sadedzināt pirms ievietošanas ēdienā.

Krāsns skurstenim ir ventilācijas atvere ar sviru ārpusē, lai to noregulētu. To varat izmantot, lai palīdzētu pārvaldīt skursteņa vilkmi un kontrolētu apdegumus. Tas prasa zināmu pierašanu, un to var būt grūti uzturēt ilgākā gatavošanas periodā, bet pēc pāris lietojumu, jūs drīz uzzināsit, cik bieži barot liesmu un kā kontrolēt izlozi, lai iegūtu vislabāko rezultātus. Ir arī vērts atzīmēt, ka, ja ir neliels vējš, cepeškrāsns novietošanas veids var ietekmēt liesmas reakciju. Tāpēc mēģiniet izvēlēties aizsargātu (tomēr labi vēdināmu) vietu, lai pārāk nespēlētos ar elementiem.

Koka picu krāsni no daudziem citiem tirgus līderiem atšķir tas, ka pie durvīm ir termometrs, kas mēra krāsns apkārtējās vides temperatūru. Lai iegūtu pilnīgu precizitāti, Vudijs iesaka izmantot infrasarkano termometra pistoli, lai pārbaudītu temperatūru picas akmens vidū. Tādā veidā jūs droši zināt, ka akmens ir pareizā temperatūra šai garšīgajai akmens ceptajai pamatnei.

Picas gatavošana ar Woody picas krāsni

Pirms pat picas krāsns iedegšanas es sagatavoju mīklu un sastāvdaļas, lai varētu ātri strādāt. Es sagriezu mīklu mazās plaukstas lieluma bumbiņās, kas, manuprāt, ir labs daudzums plānām un kraukšķīgām 12 collu picām. Izrullējiet tos uz miltiem pārklātas virsmas, kas gatava uzpildīšanai. Mans ieteikums ir pirms putekļu pamatnes pacelšanas un mizas uzklāšanas kopā ar komplektu piegādāto miziņu notīrīt ar nedaudz miltu vai polenta. Ja jūs gatavojat daudz picu, varat tās pagatavot uz tāfeles un pabīdīt uz mizas, bet man nekārtība rada mazāku risku, ja es gatavoju picu uz mizas. Kad esat uzpildījis, pārbaudiet, vai cepeškrāsns ir 450 ° C temperatūrā, atveriet durvis un ātri, bet maigi iebīdiet picu. Tagad pagatavošanai patiešām ir vajadzīgas tikai 60 sekundes, tāpēc apmēram pēc 40 sekundēm es nedaudz ieskatu durvju skatu caurumā (ļoti ērta funkcija, kas ir dažās picu krāsnīs), lai to pārbaudītu. Dažreiz jums tas jāpagriež, jo priekšpusē ir neliela temperatūras atšķirība un cepeškrāsns aizmugurē, vai arī jūs varat darīt to, ko es darīju pirmo reizi, un ļaut garoziņai aizmugurē uzlaboties darīts. Pēc vārīšanas jūs vienkārši izmantojat mizu, lai izņemtu picu, un tā ir gatava ēšanai.

Woody Pizza Ovens, kas ir malkas krāsnis, gatavo picu nedaudz savādāk nekā gāzes krāsnis. Pamatni pagatavo akmens, bet koka priekšrocība ir tāda, ka liesma apviļos picas virsu, radot tā saukto leopardingu - glītos brūnos burbuļus garozā. Tas ir skaidrs, ja jums, piemēram, man, patīk labi padarīta garoza, bet nevēlaties, lai jūsu piedevas tiktu sadedzinātas. Rezultāts ir ātra pica ar jauku garšu, ko nevarat sasniegt parastajā krāsnī. Mēs to faktiski izmantojām kopā ar picas akmeni parastajā gāzes cepeškrāsnī - izmantojot to pašu mīklu un sastāvdaļas - un vienojāmies, ka tekstūra un garša bija daudz pārāka.

Ja jūs gatavojat pāris picas, tā ir vienkārša lieta, bet mēs to izmantojām, lai pagatavotu picas sešu cilvēku grupai, un tas bija nedaudz vairāk iesaistīts. Ar katru picu jūs zaudēsiet nelielu siltuma daudzumu, tāpēc ražotāji ieteica izmantot īsu, kaltētu koksni, ko var viegli paņemt garāžā. Tas deg lēnāk nekā granulas, kas nozīmē ilgāku logu starp uzpildēm. Tomēr, tā kā tās ir mazas koka līstes, tās nevar papildināt, izmantojot piltuvi, tāpēc, lai uguns degtu labi, jums jāatver uguns grozs, lai pievienotu malku. To darot, mēs atklājām, ka temperatūra neizbēgami pazeminājās, tāpēc ēdiena gatavošanā bija jāņem vērā atkārtotas uzsildīšanas laiks. Nedaudz dziļāks ugunsgrēka grozs būtu bijis ērts, lai atvieglotu procesu, jo bija diezgan grūti vienoties par karsts uguns grozs ar malku atpakaļ cepeškrāsnī, bet, ja noņemat režģi no ugunskura groza, tas ir daudz vieglāk.

Mēs arī uzskatījām, ka cepeškrāsns siltuma saglabāšanu varētu uzlabot, lai samazinātu siltuma zudumus lietošanas laikā, bet līdz vakara beigām mums bija trāpīt labā ražošanas līnijā, kurā kāds pastāvīgi rūpējas par uguni, bet citi pēc kārtas pagatavo un gatavo picas. Tas noteikti bija komandas pasākums, tādēļ, ja vēlaties izmantot Vudiju ģimenes picu vakarā, tas ir vislabāk piemērots vecākiem bērniem, kuri var droši iekost.

Ja jums ir vajadzīgi vairāk padomu un recepšu picas pagatavošanai, Vudijs savā vietnē dalās ar dažām receptēm.

Ko vēl var pagatavot Woody picas krāsnī?

Koka picu krāsni var izmantot arī steikam, vārītām dārzeņiem un maizei. Patiesībā tajā varat pagatavot gandrīz jebko, ja vien izmantojat cepeškrāsnī izturīgu trauku vai paplāti mitrām sastāvdaļām. Tas ir tāpēc, ka šķidrumu vārīšana tieši uz picas akmens var izraisīt bojājumus, un atlikumus ir ļoti grūti notīrīt.

Es to pārbaudīju, pagatavojot tajā ļoti ātru baklažānu parmigiana (sava ​​veida) pēc manas picas vārīšanas. Baklažānu, sieru un tomātu mērci kārtoju lazanjas traukā un, izmantojot atlikušo siltumu, pagatavoju picas krāsnī. Cepeškrāsnī cepeškrāsnī vēl bija aptuveni 250 ° C, kas ir laba temperatūra šāda veida ēdieniem. Pēc apmēram astoņām minūtēm tas bija gatavs, un, lai gan daži ēdieni bija diezgan sadedzināti, baklažāni tika pagatavoti līdz pilnībai, virsū burbuļojošs siers. Nākotnē labprāt to izmantošu citiem “al forno” ēdieniem un labprāt izmēģinātu tajā ceptu makaronu.

Es neēdu gaļu, bet instrukcijās teikts, ka kokogles ir labāka degvielas izvēle gaļai un klaipiem kā maize, jo tā ļauj pazemināt nemainīgu temperatūru. Man vēl ir jāpārbauda ar oglēm, bet pagaidām teiktu, ka, ja vēlaties tajā pagatavot gaļu, izmantojot koksnes granulas vai iekurt, noliekties uz to, ko var pasniegt reti, vai iepriekš pagatavot un pabeigt koksnes apdedzināšanu kokā garša.

Visbeidzot, tas varētu nebūt pilnīgs aizstājējs labākais BBQ ja esat liels vasaras bārbijas cienītājs, taču tai noteikti ir pietiekami daudzpusības, ka tie, kas dod priekšroku picai, vispirms vēlēsies to iegādāties, lai kalpotu abiem mērķiem.

Cik pārnēsājama ir koksnes picas krāsns?

Vudijs iesaiņojas spēcīgā somā ar piesprādzētām siksnām. To var arī izmantot, lai pārklātu koksnes picas krāsni, ja tā paliek ārā sausā laikā, lai gan jums ir jānoņem durvju rokturis vai jāpagriež durvis iekšā, lai tās pareizi ievietotu somā. Skurstenis ir arī jānoņem, un tam ir savs pārnēsāšanas maiss, kas ar velcro tiek piestiprināts pie turētāja augšdaļas.

Es esmu diezgan īss, bet man izdodas diezgan viegli veikt īsus attālumus. Tas sver 13 kilogramus, kas nav pārāk smags, bet izmēra dēļ es neredzu, ka es to nesu nekur citur, izņemot uz un no automašīnas. Kam patiešām vajadzētu būt visam, kas jums nepieciešams.

Ņemiet vērā, ka atdzišana prasa zināmu laiku, tāpēc jums būs jāgaida, līdz varēsiet to savākt mājās.

Koka picas krāsns tīrīšana

Koka picas krāsns tīrīšana ir ļoti vienkārša. Spēlē pirolītiskā tīrīšana. Tāpat kā dažās jaunākajās krāsnīs, jums vienkārši ir jādarbina cepeškrāsns 30 minūtes augstākajā temperatūrā, lai sadedzinātu lieko ēdienu. Dariet to katra pavāra beigās, un jums vairs nebūs jādara nekas cits, kā atdzesējot, ātri notīrīt putekļus ar sausiem papīra dvieļiem.

Ja vēlaties, varat arī mazgāt picas akmeni ar rokām. Ja to darāt, izmantojiet tikai siltu ūdeni, pēc tam vismaz divas stundas žāvējiet to parastajā krāsnī ļoti zemā temperatūrā. Akmeņi ir nedaudz uzsūcoši, tāpēc tie veido tik kraukšķīgu pamatni, no picas vārot ūdeni no mīklas. Tas nozīmē, ka, ja akmens pirms vārīšanas nav pilnībā izžuvis, varat to sabojāt vai konstatēt, ka temperatūra ir apdraudēta.

Pārējo cepeškrāsni pēc vajadzības var tīrīt ar mitru drānu, bet visus kvēpus un dūmus noslaucīt ar sausu virtuves rullīti. Ņemiet vērā, ka krāsns nerūsējošā tērauda detaļas pēc lietošanas maina krāsu - reakcija ar siltumu rada interesantu patinu, kas, manuprāt, papildina picas krāsns rūpniecisko izskatu.

Vai koksnes picu krāsns ir naudas vērta?

Es ieteiktu Woody picas krāsni draugiem un ģimenei, kas vēlas izveidot dārza restorānu. Tas ātri uzkarst, tāpēc, tiklīdz jūs uzzināsit par ugunsgrēka uzturēšanu, no šī picas krāsns komplekta jūs saņemsiet daudz naudas. Un pat ja Lielbritānijas laika apstākļi vasarā nav labvēlīgi picai katru vakaru, komplekts ir tik pieņemams jūs drīz ietaupīsit daudz, salīdzinot ar vismaz 10 sterliņu mārciņu picas iegādi noteiktā labi zināmā picā ķēde. Mēs domājam, ka arī mūsu Vudijā gatavotā pica bija daudz garšīgāka.

Mums arī patīk, ka jūs iemetat vāku un mizu, padarot to daudz lētāku nekā tuvākais konkurents Ooni Fyra-pārējā 12 collu pārnēsājamā malkas krāsns, ko mūsu komanda ir pārbaudījusi. Jāatzīst, ka tas nav gluds izskata departamentā un ir nedaudz smagāks un lielāks par Ooni Fyra, bet ietaupot - un izmantojot integrētu termometru - mēs ar prieku izmantosim Vudija zemniecisko šarmu.

Spriedums: vai jums vajadzētu iegādāties koksnes picas krāsni?

Ja jums patīk picas gatavošanas process un teātris un jums ir pietiekami daudz vietas āra (un iekštelpu uzglabāšanai), tad jums vajadzētu iegādāties koksnes picas krāsni. Ņemiet vērā, ka šī ir praktiska gatavošanas pieredze-vecāki ar maziem bērniem varētu dot priekšroku gāzes vai vairāku degvielu variantam, kas ir mazāk prasīgs. Lai gan to ir viegli iedegt un pica tiek pagatavota ļoti ātri, jums ir nepieciešams kāds, kas gatavojas barot uguni visu gatavošanas laiku, lai temperatūra nemainītos. Mans draugs ar mazu bērnu (kurš to pārbaudīja kopā ar mums) atzīmēja, ka viņiem picas akmens, ko mēs izmantojām viņu krāsnī, būtu labāk piemērots viņu ģimenes picu vakariem. Tomēr pieaugušo grupai tā var būt jautra grupas aktivitāte.

Lai gan gāzes un daudzu degvielu picas krāsnis ir ērtāk un vieglāk kopjamas, tās ir arī vismaz par 60 sterliņu mārciņām dārgākas, un gāzes uzpildīšana maksā vairāk nekā koksnes degviela. Tātad, ja esat apmierināts ar malkas apdedzināšanas pieredzi (kas, mūsuprāt, pārspēj citus pēc garšas nodaļa jebkurā gadījumā), tad Woody Pizza krāsns komplekts ir ideāls piedāvājums un zema apņemšanās, cena gudrs.

Par šo pārskatu un mūsu recenzentu

Lindsija Deivisa vada komandu, kas raksta par jūsu mājas un dārza produktiem Ideal Home un četriem citiem zīmoliem. Viņa ir dedzīga pavāre un labprāt pārbauda jebko, lai gūtu restorāna pieredzi mājās. Vudijs bez maksas nosūtīja viņai pārbaudīt šo picas krāsni, un viņai ir atļauts to paturēt, kas nozīmē, ka laika gaitā viņa var turpināt to pārbaudīt. Viņa to izmantoja (ja laika apstākļi to atļauj) divus mēnešus un līdz šim tajā ir pagatavojis vairāk nekā 12 picas, kā arī pāris cepumus.