Zāļu dārza idejas - izveidojiet pavāra garšaugu dārzu, kuru faktiski izmantosit

Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.

Vai meklējat dažas uzvarējušas garšaugu dārza idejas, lai jūs varētu gūt panākumus?

Nav nekas vairāk apmierinošs kā noplūkt dažas pašmāju piparmētru lapas vai nolasīt timiāna zariņu, lai ceptai vistas gaļai vai vasaras salātiem pievienotu svaigu dārza garšu. Kā milzīgs dārza tendence, sava dārza audzēšanas priekšrocības neapstājas pie ēšanas.

Simon Hudson, rīkotājdirektors Okslijs’S paskaidro, kāpēc pašu audzēšana ir tik videi draudzīga: “Pandēmijas laikā miljoniem no mums atklājās prieks par savas pārtikas audzēšanu. Faktiski Google bloķēšanas laikā meklē “dārzeņu plāksteri” par 75 procentiem, un tendence joprojām neliecina par aiziešanu. ”

“Augļu, dārzeņu un garšaugi jūsu dārzā var arī pozitīvi ietekmēt jūsu personīgo oglekļa nospiedumu. ”

“Lai sasniegtu maksimālu rezultātu, izvēlieties augļus un dārzeņus, kurus parasti importē no ārzemēm, jo ​​šie produkti rada vislielākās emisijas. Ēdienu audzēšana mājās samazinās arī jūsu paļaušanos uz produktiem, kas ietver plastmasas iepakojumu. ”

Neatkarīgi no tā, vai jums ir hektāri zemes, neliels balkons vai tikai virtuves palodze, mēs esam apkopojuši idejas garšaugu dārzam, kas palīdzēs ar visām jūsu ēdiena gatavošanas vajadzībām, un izveidosim ilgtspējīgs dārzs lai boot.

Zāļu dārza idejas

1. Gudri izvēlieties garšaugus

Lai gan rozmarīns, piparmētra, salvija, baziliks un koriandrs ir labs sākumpunkts, jūs patiešām vēlaties stādīt garšaugus, ar kuriem jums patīk gatavot regulāri. Noskaidrojot kā audzēt savu, neaizraujieties, nav jēgas stādīt milzīgu daudzumu garšaugu, kurus jūs nekad neizmantosit.

Hilarija Tapa, Roberta Dija vecākā pircēja, saka: “Izveidojiet savu virtuvi“ grieziet un nāciet vēlreiz ” garšaugu dārzs. Vai uz virtuves palodzes vai terases, vai kā balkona dārza ideja, garšaugi ir vienkārši un enerģiski audzētāji, kas visu vasaru nodrošinās jums labu krājumu. ”

"Dažām šķirnēm, ieskaitot piparmētru, maurloki, estragonu un oregano, ziemā ir tendence nomirt, lai nākamajā sezonā atgrieztos."

2. Zāļu dārza atrašanās vieta

Garšaugi vislabāk aug saulainā, gaišā vietā ar labi drenētu, mitrumu aizturošu augsni. Uzlieciet garšaugus, piemēram, maurlokus, piparmētras un pētersīļus, un turiet tos pie durvīm, lai tos būtu ērti novākt.

Atcerieties, ka ziemai podi jānes iekštelpās, novietojot tos uz dienvidiem vērstas palodzes, lai vislabāk iztukšotu saules gaismu.

3. Garšaugi mīl sauli un ēnu

Garšaugus var iedalīt divās kategorijās: tie, kuriem patīk saule, un tie, kuriem patīk daļēja ēna. Timiāns, salvija, rozmarīns, franču estragons un oregano ir saules baudītāji, savukārt pētersīļi, ķirši un skābenes aizēno.

Noteikti grupējiet garšaugus pēc vajadzībām, lai pārliecinātos, ka tie ir izauguši ar optimāliem rezultātiem.

4. Izvairieties no garšaugu iebrukuma

Piparmētras un piparmētras ir klasiskās piparmētras, kas ir lieliski piemērotas ēdiena gatavošanai un izmantošanai tējās, taču tās var pārņemt dārzu. Iegūstiet kontroli, audzējot tos traukos un daļēji ēnā. Centieties tos neapstādīt ar citiem augiem, kas varētu aizrīties ar šīm strauji augošajām šķirnēm.

Hilarija Tapa, vecākā pircēja plkst Roberts Djass teikt: ‘Noteikti garšaugi, ieskaitot piparmētru, ir enerģiski audzētāji un var pārņemt, ja to atstāj pašu ziņā. Ir prātīgi katram izmantot atsevišķu mazu stādīšanas trauku garšaugu vai a Roberta Djasa daudznodalījumu garšaugu gulta. Varat arī sadalīt esošu puķu dobi ar gulšņiem vai vecas koksnes gabaliņiem, lai nekontrolētu visus entuziasma augus. ”

5. Nepārslogojiet garšaugu dārzu

Koriandrs, baziliks un dilles var ātri ieskrūvēt, it īpaši, ja tie ir pārpildīti vai atrodas sausā augsnē. Bolting nozīmē garšaugu dzīves cikla beigas un izraisa sliktu garšu. Tāpēc atcerieties regulāri sēt, lai jūsu raža paliktu dzīva un spārdītu vienkārša dārza ideja.

6. Regulāri samaziniet garšaugus

Pēc ziedēšanas tādiem garšaugiem kā piparmētra un maurloki vajadzēs samazināt. Regulāra to novākšana un ziedu kātu noņemšana veicinās svaigu lapu augšanu, un, ja izvēlaties no augu galiem, tas stimulēs kuplu jaunu augšanu. Mežainākiem garšaugiem (salvija, rozmarīns, timiāns) tiem būs nepieciešama viegla plūme, lai saglabātu savu formu.

7. Stādiet iekštelpu garšaugu dārzu

Ja jums ir mazs dārzs vai vispār nav āra vietas, nav problēmu, viss, kas jums nepieciešams, ir viens liels pods, nedaudz augsnes un daži augi, lai izveidotu konteineru garšaugu dārzu - ideāls kā maza dārza ideja vai jūsu virtuves palodzei.

Vispirms izvēlieties konteineru un to, cik daudz augu stādīsit - ja dārza centrā esat iegādājies daudz garšaugu, sadaliet pikas un izvietojiet tās podā.

8. Izveidojiet DIY garšaugu stādītāju

Vertikālie stādītāji ir ideāli piemēroti, ja jums nav daudz vietas brīvā dabā, un šis DIY stādītājs, kas izgatavots no paliktņiem, lieliski ietaupa vietu budžeta dārza ideja. Tālāk ir norādīts, kā izveidot DIY garšaugu stādītāju, izmantojot dedzīgu DIY-er un vecmāmiņu Hellanu Pearce:

• Paņemiet paliktni un katras rindas apakšā aizpildiet koku no citas paletes, lai izveidotu sile
• Katru kasti izklājiet ar augu starpliku un katras kastes apakšā urbjiet caurumus drenāžai.
• Uzrakstiet garšaugu nosaukumu priekšpusē pastāvīgā marķierī.
• Ja neesat tik pārliecināts par savām kaligrāfijas prasmēm kā Hellans, varat izveidot trafaretu no papīra, lai palīdzētu vadīt roku.

9. Sāras Ravenas labākais garšaugu dārza padoms

10. Piesaistiet bites savam garšaugu dārzam

Zaļais miers ir paziņojusi, ka aptuveni trešdaļa mūsu pārtikas apputeksnēšanai ir tieši atkarīga no bitēm, izraisot Apvienotās Karalistes valdības reakciju. Apvienotās Karalistes dārznieki un māju īpašnieki ir mudināti ļaut saviem dārziem augt savvaļā un iekļauties bišu dārza idejas izveidot dabiskas ekosistēmas, lai palīdzētu bitēm plaukt un izdzīvot.

Liams Lappings Ziedu karte saka: “Tā vietā, lai iegādātos svaigu iepakojumu garšaugi no lielveikala mēģiniet audzēt savu. Tas ne tikai ietaupīs naudu, iepērkoties ilgtermiņā, bet arī palīdzēs bitēm kā daudzu puķēm. garšaugi tādas kā piparmētra, rozmarīns un timiāns, bitēm ļoti patīk. ”

Šīs desmit bišu draudzīgas zāles nodrošinās, ka nekļūdīsies.

11. Uz galda izveidojiet iebūvētu garšaugu stādītāju

Vai jums nav pietiekami daudz vietas garšaugu dārzam? Jūs varat piešķirt savam esošajam dārza galdam vienkāršu atjauninājumu, džezējot to, pievienojot iebūvētu garšaugu stādītāju. Eksperte, Marianne Shillingford no Cuprinol mums parādīja kā pagatavot galda stādītāju tāpēc jums vienmēr būs svaigi garšaugi rokas stiepiena attālumā neatkarīgi no ēdienkartes. Tas ir pasakains āra virtuves ideja arī.

Kādus augus var stādīt kopā?

Garšaugi, kurus parasti stāda kopā, ir salvija, timiāns, rozmarīns, majorāns, lavanda un oregano. Izvairieties no piparmētru stādīšanas ar citiem garšaugiem, lai izvairītos no šo invazīvo augu aizrīšanās ar lēnāk augošajiem augiem.

Daudzi augi augšanas sezonā ļoti labi sader konteineros. Tomēr dažādu veidu sajaukšana vienā katlā nav tik skaidra, kā izklausās.

Pārliecinieties, ka visiem kopā stādītajiem augiem ir tādas pašas vajadzības. Piemēram, noskaidrojiet savu augu augšanas prasības un grupējiet tos, kuriem nepieciešams daudz ūdens un saules vai mazāk ūdens un vairāk ēnas.