- Luksusa mājas
- Receptes
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.
Lēcas var aizstāt ar kuplām sviesta pupiņām. Pievienojiet pētersīļus un raķešu lapas, lai iegūtu papildu siltumu un krāsu
Kalpo 4
3 sarkanie sīpoli, pārgriezti uz pusēm un biezi sagriezti šķēlītēs 6 timiāna zariņi plus 1 tējkarote timiāna lapu 6 labas kvalitātes desas 1 ½ ēdamkarote olīveļļas 200 g Puy lēcas 2 mazas fenheļa spuldzes, apgrieztas un ļoti smalki šķēlēs
Par mērci
1 tējk Dižonas sinepes 4 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 2 ēdamkarotes laba balzamiko etiķa 1 ēdamkarote medus ar vieglu garšu
1. darbība) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C, gāzes marķējums 5. Cepšanas veidnē vienā kārtā ieklāj sarkano sīpolu daiviņas un timiāna zariņus un virsū kārto desiņas. Apslaka ar eļļu un cep apmēram 35 minūtes, līdz desas ir zeltainas un sīpoli mīksti.
2. darbība) Visas mērces sastāvdaļas sakuļ kopā ar 1 ēdamkaroti ūdens un kārtīgi samaisa. Atlikt malā.
Nedēļas Video
3. darbība)
Lai pagatavotu lēcas, ielieciet katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni līdz apmēram 2 cm. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj ar vāku, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Lēcām vajadzētu būt mīkstām, bet tomēr saglabāt savu formu. Izlejiet lieko ūdeni un pārlejiet lielā maisīšanas traukā. Iemaisa pusi mērces un papildus sāli un piparus (lēcām būs nepieciešama kāda garšviela).4. darbība) Biezās šķēlēs sagrieziet vārītas desas un apvienojiet ar lēcām, sīpoliem, papildu timiānu un fenheli. Pasniedziet ar atlikušo mērci ar karoti.
Atrodiet vairāk garšīgu recepšu šeit. Lai iegūtu visu jaunāko informāciju par H&G komandu, sekojiet mums Twitter un Facebook
