Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.
Šefpavārs Džeimss Mārtins mūsu ekrānos parādīja šo rītu, šodien, lai dalītos ar saviem galvenajiem padomiem dārzeņu audzēšanai. No pavasara ruļļu izmantošanas līdz sadzīves atkritumu pārstrādei pavāram piedurknē ir daudz gudru triku.
Runājot no sava skaistā dārza Hempšīrā, Džeimss stāsta skatītājiem, ka siltumnīca ir iemesls, kāpēc viņš vispirms iemīlēja pārtiku.
No savas mīļotās siltumnīcas viņš turpina dalīties savos labākajos padomos dārzeņu audzēšanai mājās.
Vairāk: Alans Tičmarss dalās ar ģeniālu ideju zemeņu audzēšanai - izmantojot paklāju apakšklāju!
Džeimsa Mārtina labākie stādīšanas hacki
Skatiet šo ziņu Instagram
Oho, paldies par visiem pārsteidzošajiem ziņojumiem no šodienas dārzkopības vietnes @thismorning. Godīgi sakot, es biju nervozs to darot, jutos kā pirmo reizi, gatavojot televizoru! Izbaudiet, mājās audzēti
Ziņa, kuru kopīgoja Džeimss Mārtins (@jamesmartinchef)
1. Stādiet sēklas uz tualetes papīra
Attēla kredīts: TI Media
Ar stādiem bieži vien salvešpapīrs ir lielisks veids, kā dīgt. Bet ko darīt, ja jums nav salvešpapīra? "Pat tualetes rullis, pēdējā laikā to ir daudz," viņš joko. "Jūs varat nedaudz izmantot to, kā arī visu iestādīt zemē (viņš runā par cauruli), jo tas degradējas."
2. Pārliecinieties, ka stādi neizžūst
"Galvenais ir mitrums," skaidro Džeimss. "Jums ir perlīts un vermikulīts, tie patiesībā ir kā akmens vai minerāls," viņš paskaidro, pirms atklāj, ka tie ir viņa dārzkopības obligātie priekšmeti, lai apturētu jūsu stādu izžūšanu.
"Šāda veida minerālvielas ir ļoti svarīgi sajaukt ar kompostu, stādot no sēklām," viņš uzsver. "Viņi vienmēr saglabā mitrumu."
3. Apmāciet tomātu augus augt uz augšu
Attēla kredīts: Annaick Guitteny
"Galvenais ir noņemt dzinumus," saka Džeimss, atsaucoties uz dzinumiem, kas nokrīt no centrālā kāta. To darot, viņš saka: “tas pamatā piespiež augu uz augšu”, iedrošinot garus, veselus tomātu augus.
4. Izsijājiet augsni, lai iegūtu perfektus burkānus
Vēl viens iespaidīgs padoms dārzkopībā kopā ar Džeimsu bija izsijāt jebkuru augsni pirms auga. Bet vai jūs zināt, kāpēc? Lai atbrīvotos no akmeņiem, viņš skaidro. "Kad jūs iegūstat burkānu un tas sadalās uz pusēm vai salocās un saliecas, tas parasti notiek tāpēc, ka, augot, tas ietriecas akmenī."
Šis fakts gan Holiju Villobiju, gan mūs pārsteidza!
5. Vienmēr audzējiet piparmētru podos
Džeimss paskaidro, kā viņš visus savus augus stāda vienā dobē. Bet ir viens izņēmums. "Ja jūs audzējat tādas lietas kā piparmētras, ielieciet to katlā, jo tas kļūst traks." Viņš ir uz vietas - piparmētrai ir tendence pārspēt citus garšaugus, kas aug līdzās.
6. Pārstrādājiet sadzīves atkritumus
Attēla kredīts: Tims Jangs
Šķiet, ka Džeimss ir izmantojis visdažādākās lietas, kas atrodas apkārt, lai palīdzētu kopt savu dārzu. Džeimss lepni demonstrē maurloki, augot no vecas tomātu skārda!
Viņš atklāj, ka atstāj savu pārstrādāto garšaugu skārdu uz virtuves letes, lai varētu tos pievienot ēdieniem, kamēr gatavo.
7. Iegūstiet vairākas kultūras no viena salātu auga
Salāti, kad esat paņēmuši salātu galviņas, tie ataugs, ”saka Džeimss. “Nogrieziet salātus - visu salātu galvu -, tad saknes augšpusē ielieciet krustu. Un pēc piecām līdz sešām nedēļām tas atkal pieaugs. ”
Kurš zināja?
8. Izmēģiniet neparastas šķirnes
"Tie ir pārsteidzoši," saka Džeimss, rādot uz sakņu dārzeņu ar augstām, sulīgām lapām. "Tie ir kolrābji, citādi pazīstami kā vācu rāceņi. Tie ir garšīgi karsti, auksti, vārīti, neapstrādāti, taču tie ir pārsteidzoši marinēti. Un jūs varat ēst lapas, viņš piebilst.
Attēla kredīts: Tims Jangs
Nedēļas Video
Runājot par aizraušanos ar mājas audzēšanu mājās, Džeimss dalās savā stāstā. "Mans vectēvs un tēvocis bija dedzīgi dārznieki, un mans vectēvs ražoja pārsteidzošas rozes un kartupeļus. Manam onkulim dārza apakšā bija piešķīrums un siltumnīca, un viņš agrāk audzēja tomātus.
"Tātad pirmā lieta, ko es darīju, kad ieguvu šo vietu, bija uzcelt savu siltumnīcu."
Saistīts: Kur tiešsaistē var iegādāties sēklas? Šajos interneta veikalos tiek pārdots viss, sākot no iesācēju komplektiem un beidzot ar dārzeņiem
Džeimsa paša sakņu dārzs plūst ar pašmāju produktiem. No tomātiem, pupiņām, paprikas, kabačiem, bietēm, kāpostiem, salātiem, garšaugiem un daudz ko citu - var droši teikt, ka viņa paša virtuve ir labi aprīkota ar svaigiem dārzeņiem.
