- Luksusa mājas
- Receptes
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.
Sinepes mājās gatavotiem makaroniem pievieno jauku kumosu. Ja nevēlaties gatavot pats, izmantojiet veikalā nopirkto un iemaisiet sinepes izvēlētajā mērcē
Kalpo 4
300 g “00” miltu 100 g mannas putraimu miltu, kā arī papildus putekļu tīrīšanai 3 lielām olām 3-4 lieliem olu dzeltenumiem 1 1⁄2 ēdamkarotes rupjgraudu sinepju Parmezāna skaidiņas, pasniegšanai
1. darbība) Ievietojiet abu veidu miltus, olas, olu dzeltenumus un sinepes virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie ir labi apvienoti un maisījums veido mīklu. Mīklu liek bļodā, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 30 minūtēm atpūsties.
2. darbība) Pārgrieziet makaronu mīklu uz pusēm un izvelciet vienu no pusēm caur makaronu mašīnu, beidzot ar visplānāko iestatījumu. Apkaisiet makaronu lapu ar mannas miltiem un sarullējiet no īsās puses, lai izveidotu vaļēju cauruli. Izgrieziet cauruli 2-3 cm platās sloksnēs, pēc tam atritiniet, lai atklātu pappardelle. Atkārtojiet šo procesu ar atlikušo mīklu, pēc tam noslaukiet makaronus ar mannas miltiem un nekavējoties izmantojiet vai ievietojiet ledusskapī uz nakti.
Nedēļas Video
3. darbība) Lai pagatavotu, pievienojiet makaronus lielā katliņā ar verdošu, sālītu ūdeni un vāriet apmēram
3 minūtes, līdz vārīti, bet joprojām ir stingri. Iztukšojiet caurdurī, rezervējot tasi makaronu ūdens. Pasniedziet ar spinātu stila mērci, uzkarsētu, ar dažām karotēm izlejiet mērci cauri makaroniem
no makaronu ūdens. Piedāvājiet sieru pie galda.
Atrodiet vairāk garšīgu recepšu šeit. Lai iegūtu visu jaunāko informāciju par H&G komandu, sekojiet mums Twitter un Facebook
