- Luksusa mājas
- Receptes
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.
Kukurūzas karbonādes labi sader ar augļu saldskābo garšu
Kalpo 4
4 jēra gaļas karbonādes (kopā aptuveni 800 g)
2 tējkarotes čilli vai ķiploku eļļas 4 rabarbera kāti, sagriezti 6 cm garumā 3 ēdamkarotes cukura cukura 75 ml sidra etiķa baltvīna etiķis 25 g svaiga ingvera, mizoti, smalki sagriezti 8 kardamoni, nedaudz sasmalcināti 1 drupināts buljons kubs
1. darbība) Noslaukiet jēru ar virtuves papīru un berzējiet ar eļļu. Atlikt malā.
2. darbība) Ielieciet rabarberus, cukuru, etiķi, ingveru un kardamonus ar 60 ml ūdens lielā seklā pannā. Uzkarsē līdz lielam karstumam, pievieno buljonu un samazina siltumu līdz vidējai; pārklāj un vāra 4 minūtes.
Nedēļas Video
3. darbība) Uzkarsē pannu vai nelīpošu pannu, līdz tā ir ļoti karsta; sasmalciniet karbonādes uz vidējas uguns 3 minūtes vienā pusē. Izslēdziet uguni, ar karoti uzberiet 4-5 ēdamkarotes rabarberu šķidruma un atstājiet karbonādes, lai tās 1 minūti sarīvē un glazē. Pasniedz katru uz šķīvja ar rabarberiem un šķidruma gāzēm.
Atrodiet vairāk gardu recepšu šeit. Lai uzzinātu visu jaunāko informāciju par H&G komandu, sekojiet mums Twitter un Facebook
