- Lauku mājas
- Receptes
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.
Pasniedziet šo linguine kā vieglu pusdienu vai vakariņu ēdienu atsevišķi vai kopā ar svaigiem tomātu salātiem. Recepte ir no lauku mājām un interjeriem
Kalpo 4
300 g žāvētas lingvīna 50 g novecojušas sāpju maizītes vai saldskābmaize 100 ml neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa 4 šalotes, plāni sagrieztas 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas 1 vidēji sarkana čilli, plānās šķēlītēs sagrieztas 180 g vārītu vēžu astes 100 g svaigu zirņu 2 ēdamkarotes citrona sulas 50 g sarīvēta Parmezāna siera, kā arī papildus, lai pasniegtu sāli un svaigi maltu melno pipari
******
1. darbība) Uzkarsē lielu katliņu ar sālītu ūdeni un vāra lingvīnu 5 līdz 6 minūtes, līdz tā ir mīksta. Tikmēr saplēsiet maizi mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas un maigi apcep maizes gabaliņus līdz zeltainam. Izņem no pannas un noliek malā.
2. darbība) Uzkarsē vēl 1 ēdamkaroti eļļas un ļoti maigi apcep šalotes, ķiplokus un čilli, līdz šalotes ir mīkstas. Samaisiet vēžu astes un ļaujiet pāris minūtes viegli sasilt.
Nedēļas Video
3. darbība) Pievienojiet zirņus makaroniem un vāriet 1 minūti. Viegli iztukšojiet un atgriezieties tīrītajā pannā. Neizlejiet makaronus pārāk rūpīgi: tiem vajadzētu saglabāt daudz mitruma.
4. darbība) Pievienojiet cepamās pannas saturu, cepto maizi, atlikušo olīveļļu un citrona sulu makaronu pannā ar sieru un garšvielām. Labi samaisiet, tad salieciet porcijās un nekavējoties pasniedziet ar papildu parmezānu.
Džoannas Farovas recepte
Mīlu šo? Atrodiet vairāk receptes uz Lauku mājas un interjers mājas lapa
