Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.
Ja jums pietrūkst lieliskā britu cepšanas brīža, apmieriniet savas vēlmes pēc cukura un apskatiet gardos darinājumus, kas tika pagatavoti šajā nedēļas nogalē
GBBO maiznieki mūs apbrīnoja ar piparkūku mājām, stollen pilīm un to kopijām. Kolizejs un Mulenrūža, bet kā arhitekti salīdzina būvniecību ar kūku?
Londonas Arhitektūras festivāla ietvaros sestdien notika Lielā arhitektūras cepšana. Jau trešo gadu pēc kārtas daži no prestižākajiem arhitektūras nosaukumiem tika uzaicināti no pasaules atjaunot pasaules ikoniskākās ēkas.
Par uzvarētājiem kļuva Rodžersa Stērka osta + partneri par viņu izdomāto piparkūku rekonstrukciju bijušajā vēršu cīņu arēnā Arenas de Barcelona - pārbaudiet šo detaļu!
Lasīt vairāk: Lieliskas britu cepšanas virtuves shēmas
Šī gada festivāla tēma bija “Atmiņa”, un maizniekiem tika lūgts radīt darbus, kas pēta šo tēmu. Katra komanda tika apgādāta ar pamata celtniecības instrumentiem un celtniecības materiāliem - sūkļa “ķieģeļiem” un apledojuma “javu”. Pēc tam viņi atveda savas papildu sastāvdaļas, kuras, viņuprāt, palīdzēs apburt tiesnešus.
Dalībnieki tika mudināti pēc iespējas eksperimentāli izmantot ēdamās sastāvdaļas, un viņi noteikti nevairījās no izaicinājuma. Šogad tika iekļautas iespaidīgas Svētā Pāvila katedrāles, Batersijas spēkstacijas un Stounhendžas kūku versijas.
Svētā Pāvila katedrāle, ko veica Squire and Partners
Vilkinsona Eira Batersijas spēkstacija
Stounhendža, autors Deivids Kolinss
WATG & Wimberly Interiors saņēma godpilnu atzinību par ēdamo Brazīlijas katedrāles kopiju, kas izveidota ar marmora cukura stiklu.
Lasīt vairāk: Dekorēšanas idejas, ko nozagt no GBBO telts
Kūkas vērtēja eksperti un nozares līderi no pārtikas, dizaina un arhitektūras pasaules. Šogad komisijā piedalījās slavena autore un dizaina kritiķe Alise Rāvstorna, Roze Karrarīni, Rose Bakery dibinātāja, Bella Younger no Deliciously Stella, Harriet Thorpe of Wallpaper* un Daniela Puga, arhitektūras kuratore Barbikāns.
Nedēļas Video
Ashley Fauguel, WATG Great Architectural Bake Off organizators, sacīja: “Gadu iepriekš konkurenti ir iepriecinājuši mūs ar savu iztēli un prasmēm, un mēs uzskatām, ka šī gada ieraksti ir bijuši izņēmuma. ”
"Mēs bijām pārsteigti par maiznieku novatorisko tehniku un uzmanību detaļām, un mēs sagaidām, ka nākamajā gadā latiņa tiks pacelta vēl augstāk."
Lasīt vairāk: Cepšana neizdodas, ka ņem (slikti ledus) kūku
Šī gada ieraksti bija diezgan iespaidīgi, tāpēc mēs nevaram gaidīt, lai redzētu, kas ir sagatavots nākamajā gadā!
