Iepazīstieties ar Oracle Touch - Sage kafijas automātu pazinējiem

Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šī raksta saites.

Oracle Touch ir Hestona Blūmentāla jaunākais Sage espresso automāts

Lai sāktu celties no rītiem, nekad nebija viegli sākt. Bet tagad dienas kļūst īsākas, un mums ir jāceļas pirms saules, tas šķiet vēl lielāks izaicinājums. Tāpēc paldies Hestonam Blūmentālam Sage par jūsu fantastiskā Oracle kafijas automāta jaunas versijas izlaišanu. Tam vajadzētu mūs “pārspēt”!

Vairāk populārāko modeļu: Kafijas automāti no pupiņām līdz tasēm - mūsu izvēle no labākajiem

Pērc tagad: Sage Oracle Touch, £ 1 995,95, Džons Lūiss

Tas ir pieejams tikai John Lewis no šodienas līdz 2017. gada 30. novembrim, un jā, tas ir dārgi. Bet, ja jūs katru dienu iztērējat kafijai 3 mārciņas, atmaksāsies mazāk nekā divus gadus, un tam vajadzētu kalpot ievērojami ilgāk. Kafijas cienītājiem, kuri ir noguruši no sadedzinātās degustācijas dzērieniem, kas tiek izsisti jūsu vietējā ķēdē, vajadzētu sagatavoties žilbināšanai.

Iemesli, kas mums patika oriģinālajā Oracle, joprojām ir spēkā. Jūs to izskatīsities kā profesionālis, taču tas gandrīz visu dara automātiski. Tas ietver kafijas dozēšanu un piena teksturēšanu vai putošanu nezinātājam.

Šīs jaunās versijas, Oracle Touch, prieks ir tas, ka visu kontrolē aizkustinošs skārienekrāns. Šeit jūs varat izvēlēties no visiem iecienītākajiem kafejnīcu veikaliem, ieskaitot moderno plakano balto. Ir iespējams arī pielāgot dzērienus savai gaumei, pielāgojot kafijas stiprumu un piena tilpumu un putu.

Tātad, kā tieši tas darbojas? Vispirms jums jāpievieno pupiņas augšpusē un no skatuves jāizvēlas pareizais malšanas iestatījums. Tas ietekmē to, cik rupji vai smalki jūsu pupiņas tiks sasmalcinātas, un tas atšķiras atkarībā no šķirnes. Mašīnai ir pievienots ceļvedis, lai jūs novirzītu uz pareizo izvēli. Un, ja jūs pērkat pupiņas no neatkarīga kafijas speciālista, arī viņiem vajadzētu spēt jums ieteikt.

Izbaudiet savu dzērienu stilīgi: Labākie bāra krēsli virtuves salām un brokastu bāriem

Kad pupiņas ir samaltas pilnīgā daudzumā un konsistencē, jūsu uzdevums ir pārvietot portafiltru (uzgali ar roku) uz mašīnas vidusdaļu. Tieši šajā posmā jūs viesiem izskatīsities kā apmācīta barista. Kad tas ir vietā, ūdens tiek izspiests caur kafiju ar 9 bāru spiedienu. Tādējādi tiek radīts gludāks dzēriens nekā Džordžam Klūnijam, un virsū ir biezs “crema”, kas ir garšīga espresso atslēga.

Tālāk ir pienācis laiks putot pienu. Novietojiet piena krūzi (pilnu tauku saturu, soju, mandeles, tas ir jūsu aicinājums) zem putošanas zizļa. Atkarībā no izvēlētā dzēriena tas putos līdz ideālai konsistencei. Tā kā pienam un kafijai tiek izmantoti atsevišķi katli, iekārta var radīt pietiekami daudz tvaika spiediena, lai izveidotu tā saukto “mikroputiņu”. Tas dod daudz samtaināku tekstūru nekā mašīna, kas silda espresso ūdeni un tvaiku pienam, izmantojot vienu katlu.

Vairāk sīkrīku uz galda: Labākās mikroviļņu krāsnis garšīgām maltītēm minūtēs

"Oracle Touch piedāvā kafijas cienītājiem izcilu, baristas kvalitātes espresso," saka Sage McLaun, pasaules dzērienu biznesa vadītājs. “Šī mašīna ir pārdomāti izstrādāta, lai piedāvātu viegli lietojamu automatizāciju, nezaudējot garšas kvalitāti; it kā mašīnā būtu barista, kas palīdzētu viņiem mājās pagatavot iecienītāko pielāgoto kafiju. ”