Saņemiet Ideālās mājas biļetenu
Pierakstieties mūsu informatīvajam izdevumam, lai gūtu iedvesmu stila un dekoru jomā, mājas pārveidošanu, projektu padomus un daudz ko citu.
Paldies, ka reģistrējāties ideālajai mājai. Drīzumā saņemsit apstiprinājuma e-pastu.
Radās problēma. Lūdzu, atsvaidziniet lapu un mēģiniet vēlreiz.
Vasara ir grila dedzināšana un draugu izklaidēšana. Mums visiem patīk ideja par to, taču dažreiz realitāte var ietvert trakas svītras starp virtuvi un grilu, un pat tad, ja jums ir kāds no labākie BBQ, ir ierasts izjust milzīgu atvieglojuma nopūtu, kad viss ēdiens ir uz galda un nav pārāk piededzis.
Es nesen atklāju sānu degļa priekus vienā no labākie gāzes grili. Jā, tas ir plīts virsmas gredzens uz jūsu grila, un dažiem cilvēkiem tas būs bezjēdzīgi. Taču ir daudz iemeslu, kāpēc es uzskatu, ka tās ir lieliska ideja un var ne tikai mazināt spriedzi, ko rada grilēšana, bet arī uzlabot pieredzi, paverot vairāk iespēju radoši darboties.
Tātad, ja neesat pārliecināts, lasiet tālāk, kamēr es iedziļināšos šīs papildu BBQ funkcijas priekšrocībās, kā arī mīnusos. Lai sniegtu papildu iedvesmu, es jums pastāstīšu, kam es izmantoju sānu degli, kad izmēģināju to nesenajā BBQ apskatā, un jūs varētu būt pārsteigts.
Vonhaus 4+1 degļu gāzes BBQ
Šī ļoti pieņemamā Vonhaus gāzes grila sānu deglis ir viens no svarīgākajiem elementiem. Varat to izmantot, lai ceptu sīpolus burgeriem, steikiem vai jebko citu, ko vēlaties.
Izlasiet mūsu visu Vonhaus 4 + 1 degļa BBQ apskats.
Hestona Blūmentāla Force 2 degļu gāzes BBQ Everdure
Ja nevēlaties dedzināt sānos, Everdure Force ir gandrīz ideāls grils, kas izmanto esošo vietu, tā vietā ievietojot ērtu sānu galdiņu.
Izlasiet mūsu visu Everdure Force apskats.
Sānu degļu priekšrocības un pielietojums
Viens no lielajiem plusiem ir iespēja uzsildīt garnīru vai mērci, kamēr jūs grilējat. Es atklāju, ka, apcepot garšīgu steiku, kamēr pie tā vārījās piparu mērce, es varu saskaņojiet laiku, lai mērce būtu gatava, kamēr es uzklāju steiku kopā ar kādu garšīgu, apceptu BBQ zaļumi.
Pat ja jūs negatavojat neko aizraujošu, sānu degli joprojām var izmantot, lai mīkstinātu sīpolus burgeriem un hotdogiem. Vai arī uzcept olas uz grila cepta gamona steika. Visas šīs mazās papildu iespējas paaugstina maltīti, taču, ja jums būtu jāskrien starp grilu un virtuvi, jūs, iespējams, netraucēsit. Vai arī jūs vienkārši noslogotu sevi.
(Attēla kredīts: nākotne)
Kad nesen pārskatīju gāzes grilu ar sānu degļiem, es pagatavoju BBQ cepšanu, un es izmantoju sānu degli, lai uzsildītu pupiņas, kā arī ceptu olas, kas nozīmēja, ka visu maltīti varēju pagatavot ārā. Es nekad nebūtu mēģinājis šo maltīti uz grila, ja puse no tās būtu jāpagatavo virtuvē.
Un tad ir iespēja to izmantot pat tad, kad nelietojat grilu. Es iztēlojos, ka pannu, kas pilna ar ziemas karstvīnu, burbuļo, kamēr jūs sēdējat pie ugunskura. Vai arī karstās šokolādes panna, kas uztur siltumu, kamēr jūs ugunskura naktī izklaidējaties ar dzirkstelēm. Ja jums ir āra projektors, jūs pat varat to izmantot popkorna pagatavošanai. Daudzpusības līmenis, ko vienkāršs gāzes sānu deglis var pievienot jūsu āra virtuvei, patiesībā ir diezgan pārsteidzošs un iespaidīgs.
Sānu degļu trūkumi
Parasti sānu deglis ir uzstādīts vienā no sānu galdiņiem, tāpēc, gatavojot uz tā, jūs zaudējat sānu galdiņu, kas ir nelielas neērtības. Bet lielākajai daļai ir vāks, kas aizveras virs degļa, lai jūs joprojām varētu izmantot vietu kā galdu, ja negatavojat ēdienu uz degļa.
Vēl viens punkts, kas jāņem vērā, ir tas, ka, ja jums patīk bārbekjū ar nolaižamiem sānu galdiņiem, lai ietaupītu vietu, parasti tiek fiksēta puse ar degli. Tas nozīmē, ka bārbekjū ir lielāks un apjomīgāks uzglabāšanai.
(Attēla kredīts: nākotne)
Lai gan es domāju, ka sānu deglis var mazināt gatavošanas radīto stresu, samazinot pārbraucienus starp grilu un virtuvi. Otrā puse ir tāda, ka, mēģinot darīt pārāk daudz uz grila, tas var kļūt par mazliet žonglēšanas darbību. Es noteikti atklāju, ka, gatavojot iepriekš minēto cepšanu, mani sāka mazliet pārņemt visi dažādie elementi, ko gatavoju vienlaikus. Tas nozīmē, ka tad, kad es visu darīju vienkārši, tas bija ļoti noderīgi. Tātad tas ir atkarīgs no tā, ko jūs gatavojat.
Visbeidzot, neatkarīgi no tā, cik daudz lietojumu ir sānu deglim, tas ir bezjēdzīgs papildinājums, ja to nekad neizmantojat. Tāpēc ir vērts ļoti rūpīgi pārdomāt, ko jūs parasti gatavojat uz grila un vai sānu degļa pievienošana noderētu piedevām un mērcēm. Atkarībā no BBQ zīmola sānu deglis var paaugstināt bārbekjū cenu, tāpēc, ja zināt, ka nekad to neizmantosit, ietaupiet naudu un tā vietā izvēlieties mazāk aprīkotu modeli.
Vai sānu degļi ir tā vērti?
Rezumējot, manuprāt, sānu deglis būs nenovērtējams jaunajiem BBQ šefpavāriem un dedzīgiem pavāriem, un tas noteikti piešķirs papildu dimensiju jūsu gatavošanas āra pieredzei. Bet, ja jūs vienkārši vēlaties uzcept vistas krūtiņu un doties prom, tas, iespējams, nav jums. Un, pieņemot lēmumu, apsveriet šīs papildu funkcijas lielumu un izmaksas, lai redzētu, vai matemātika jums ir piemērota.
Pēc mājturības grāda iegūšanas Helēna turpināja strādāt Labas mājturības institūtā un kopš tā laika ir pārskatījusi sadzīves tehniku. Viņa dzīvo nelielā ciematā Bekingemšīrā Apvienotajā Karalistē.
