Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Apskritai mes esame Breville kavos aparato gerbėjai. Prekės ženklas yra žinomas dėl to, kad tiekia kokybiškas mašinas už priimtiną kainą, tačiau mūsų pagrindinis skundas praeityje dažniausiai buvo susijęs su mašinos išvaizda. Na, Breville Barista Max+ gali būti pats stilingiausias pasirinkimas su įmontuotu šlifuokliu ir atskiru virimo aparatu, primenančiu profesionalus kavos aparatas, taip pat atrodo gana panašus į rinkoje pirmaujantį „Sage Barista Express“, kurį aš turiu praktiškai. patirtis. Toliau apžvalgoje palyginsiu abu.
„Breville Barista Max+“ turi gerą išmaniųjų funkcijų pasirinkimą, kokių dar nemačiau kavos aparate. Tai apima laikmatį, rodantį virimo laiką, ir 30 malimo nustatymų, kuriuos lengva perjungti. Aš išbandžiau šią mašiną beveik mėnesį, o tai reiškia, kad ji gavo a daug naudoti mano virtuvėje. Tai suteikė man visą laiką, reikalingą pažiūrėti, ar verta investuoti 500 svarų sterlingų. Mano verdiktas? Tai yra toks kavos aparatas, kurį pirkčiau sau kaip skanėstą arba paprašyčiau dovanų. Jo išvaizda yra nepriekaištinga, jis turi tikrai apgalvotų dizaino detalių ir yra toks aparatas, į kurį tikrai galėtų patekti kavos entuziastas. Tačiau visi skirtingi reguliuojami elementai gali reikšti, kad vidutiniam kavos gėrėjui tai yra šiek tiek per sunkus darbas. Jei viskas, ko norite, yra
geriausias kavos aparatas norėdami pasiekti nuoseklių rezultatų su minimaliu triukšmu, ieškokite kitur.Idealus namas įvertintas: 4,5 iš 5 žvaigždučių
Priežastys pirkti:
- Puikiai atrodo
- Supakuota su protingais valdikliais
- Jautrus alaus darymas
- Puikus pieno garinimas
- Didžiulė vandens talpa
Priežastys vengti:
- Labai praktiška
- Nepatikimi rezultatai
- Gali būti netvarkinga
Breville Barista Max+
Specifikacijos:
- Kavos rūšis: sumalti ir užvirinti
- Valdymo tipas: vadovas
- Vandens bako talpa: 2,9 litro
- Slėgis: 15 barų
- Matmenys: 40 x 34 x 32 cm (A x P x G)
- Svoris: 7,75 kg
Breville Barista Max+ išpakavimas
„Breville Barista Max+“ nėra maža mašina, todėl nenuostabu, kad jis yra didelėje dėžutėje. Mane nustebino, kokia sunki buvo dėžė, ir nenustebau, kad mašina buvo supakuota į storą ir tvirtą putų polistirolą. Viena vertus, svarbu apsaugoti jį nuo pažeidimų gabenant, bet norėčiau, kad tokiuose prietaisuose būtų mažiau naudojama vienkartinių, neperdirbamų pakuočių.
Mašina yra pilnai surinkta, ją buvo labai lengva nustatyti. Pupelės patenka į mašinos viršuje esantį bunkerį, kuris išsisuka, kad būtų visiškai pašalintas, kad būtų lengviau papildyti. Bunkerį taip pat galima pasukti, kad būtų galima reguliuoti šlifavimo nuostatą, kai 30 yra grubiausias nustatymas, o 0 - geriausias. Peržiūrėdamas paprastai laikiausi 15 punkto, bet pakoregavau priklausomai nuo naudojamų pupelių.
Viena ypatybė, kuri man labai patiko, buvo vandens bakas, kuris yra labai didelis, beveik 3 litrai. Kadangi tai yra nepasiekiama aparato gale, didelė talpa tikrai padeda sumažinti pakartotinio pildymo dažnumą, o tai būtina kavą mėgstančiuose namuose, kaip mano.
„Breville Barista Max+“ yra su pieno garinimo lazdele, kuri valdoma ratuku dešinėje aparato pusėje. Taip pat galite jį naudoti karštam vandeniui išleisti, kad papildytumėte kavą. Komplekte yra garinimo ąsotis, kuris nėra aukščiausios kokybės jausmas, tačiau yra standartinis daugeliui kavos aparatų.
Aš pasirinkau mašiną juodos spalvos, kuri atrodo tikrai aptaki, pusiau matinė ir lengvai neištepa. Jame vis dar yra metalinė plokštė, esanti už angos mašinos priekyje, ir sidabriniai mygtukai. Nuvarvėjimo padėklas turi šoninę kišenę, kurioje galima susidėti visas ant padėklo nukritusias šiukšles ir jame taip pat yra raudonas įspėjamasis skydelis, kuris pakyla iki vandens lygio, kad primintų jį ištuštinti naudoja. Taip pat pastebėjau, kad to nereikia daryti labai dažnai.
Darbo pradžia
Prieš pirmą kartą naudojant Breville Barista Max+ reikia šiek tiek nuplauti, o tai padaryti nesunku, nes mašinos valdikliai yra rankiniai. Viso bandymo metu buvau nustebintas, kaip išsami ir naudinga yra naudojimo instrukcija. Jame pateikiamas tikrai išsamus vadovas, kaip sukonfigūruoti įrenginį, kuris būtų labai naudingas tiems, kurie dar nepažįsta tokio įrenginio.
Šlifuoklis pridedamas prie mašinos atskirai, o įmetę į šlifuoklio įdėklą galite jį pasukti į vietą. Sukdami galite reguliuoti malimo nustatymus nuo 0 iki 30, o mašinos vadove rasite nurodymus, kaip pasirinkti tinkamą nustatymą.
Kaip naudoti Breville Barista Max+
Išplovęs garų ir vandens vamzdelį bei virimo įrenginį, buvau pasiruošęs pradėti. Norėdami pradėti, turite įjungti aparatą ir leisti kelias sekundes, kad jis iš anksto įkais. Breville netgi siūlo pašildyti portafiltrą, paleidžiant jį po karštu vandeniu, o tai gali padėti pagerinti kavos rezultatus. Tai nėra žingsnis, kurį turite žengti, tačiau tai gali būti labai reikšminga įžvalgiam kavos gėrėjui.
Norėdami užpildyti tirščių talpyklą (aš pasirinkau dvigubą, taip pat yra viena galimybė), turite įkišti portafiltrą į konteinerį, esantį tiesiai po dozatoriumi. Kai išbandžiau Sage Barista Express, tiesiog reikėjo paspausti mygtuką ir jis automatiškai išpilstų reguliuojamą tirščių kiekį į filtrą, bet su Breville Barista Max+ turite nuolat spausti filtrą žemyn, kad suaktyvintumėte šlifavimą, ir sustabdyti, kai esate pasiruošę. Ekrane rodomas apskaičiuotas tirščių svoris, kai juos pilate, o geriausia yra maždaug 16 gramų žyma. Mano aparatas įžemindamas rodė dešimtainį tašką, o tai reiškia, kad 16 gramų matas iš tikrųjų rodė 1,6. Tada tu paimkite tamperį ir tolygiai paspauskite (instrukcijoje bus nurodytas tinkamas naudoti slėgis), kad sutankintumėte pagrindu.
Žiūrėkite geriausios kavos malūnėlės
Tokioje mašinoje šlifavimas visada bus netvarkingas. Kai bakstelėjau ir suspaudiau kavos tirščius į vietą, gavau šiek tiek tirščių, kurie nukrito ant vandens padėklo, bet Breville į tai atsižvelgė ir dešinėje dėklo pusėje sukūrė tarpą, kurio perteklių galite nuvalyti pagrindo į. Taip mašiną šiek tiek lengviau prižiūrėti.
Tada susukau filtrą į vietą, su tuo man nebuvo sunku. Jei su tuo susiduriate su sunkumais, tikriausiai taip yra dėl to, kad jūsų filtras per pilnas. Iš ten tai buvo tiesiog kavos virimo atvejis. Pasirinkau dvigubą šūvį ir stebėjau, kaip ekrane skaičiuojamos sekundės, kurių prireikė gėrimui paruošti. Breville patarė, kad idealus išgavimo laikas yra 20–25 sekundės, todėl gamindamas alaus siekiau būtent to.
Įdomu tai, kad pakeitus naudojamas pupeles, užvirimo laikas labai pasikeitė. Tai galima ištaisyti koreguojant malimo nustatymus – stambesnis malimas sumažins ištraukimo laiką, nes smulkesnis užtruks ilgiau. Virimo trukmę taip pat gali paveikti tirščių kiekis filtre. Mažiau pagrindų sukels mažiau kliūčių vandeniui, kuris stumiamas per jį. Štai kas smagu ruošiant kavą, yra tiek daug kintamųjų. Tačiau jei tikrai nenorite įstrigti ir reguliuoti visus nustatymus ranka, vieną iš geriausi kavos aparatai nuo pupelių iki puodelio su įmontuotu automatiniu šlifavimo ir dozavimo ciklu pašalinsite visą procesą.
Kokia yra kava?
Buvau patenkinta savo kava. „Breville Barista Max+“ naudojimo instrukcijoje dar kartą pateikiami kai kurie ženklai, rodantys, kad jūsų kava gali būti per mažai arba per daug išspausta. Mano pirmasis bandymas buvo be rūgštumo ir kartumo (naudojau Caravan Coffee Roasters „Daily Blend“), o kremas buvo tvirtas, kuris išsilaikė pakankamai ilgai.
Viso bandymo metu gavau keletą blogų puodelių, o tai greičiausiai nulėmė mano naudojami nustatymai. Norėčiau, kad kavos tirščiai būtų automatiškai dozuojami, kad būtų užtikrintas skirtingų gaminių nuoseklumas. Apskritai, naudojant šį aparatą yra didesnė nei vidutinė žmogiškųjų klaidų rizika, o tai reiškia, kad naudodamas jį greičiausiai daug išmoksite, bet kartais gausite blogo espreso kavos.
Pieno plaktuvo naudojimas
Norėdami naudoti „Breville Barista Max+“ garų lazdelę, turite pasukti dešinėje aparato pusėje esantį ratuką į dešinę, taip prasidės išankstinio pašildymo procesas. Rekomenduočiau pakelti temperatūrą, kol garai išsiskirs pastoviai, tada jį išjungti ir įkišti lazdelę tiesiai po viršutiniu pieno sluoksniu. Tada dar kartą pradėkite tekstūruoti savo pieną.
Kai išbandžiau aparatą, pienas labai greitai įkaista, o tai reiškė, kad turėjau greitai gauti norimą tekstūrą. Tai užtruko keletą bandymų, bet kadangi su šiuo aparatu lengva reguliuoti garų vamzdelio kampą, nebuvo per daug sudėtinga pasiekti reikiamą efektą.
Breville Barista Max+ valymas
Svarbu, kad ši mašina veiktų sklandžiai, tačiau ji taip pat gali atrodyti šiek tiek netvarkinga, jei jos lengvai nenuvalysite. Nugara gali pasižymėti kavos purslais, o tirščiai gali patekti visur. Pirmiausia rekomenduočiau reguliariai ištuštinti nuvarvėjimo padėklą (raudonas įspėjamasis žymeklis parodys, kada tai būtina, bet galite tai padaryti ir tarp jų) ir nuvalyti metalinį dangtelį. Taip pat turėtumėte tai padaryti nušveisdami bet kokius purslus mikropluošto šluoste.
Po kiekvieno naudojimo būtinai nuvalykite pieno lazdelę, taip pat ją išplaukite, taip pat kas kelias dienas išplaukite grupės galvutę, kad pašalintumėte likučius. Pupelių bunkerį galima pasukti ir pakelti, net kai mašinos viduje yra pupelių, todėl jį išvalyti yra gana paprasta. Šlifavimo įdėklas pakyla tiesiai ir yra šepetys, kuriuo galima nuvalyti nuo šlifuoklio bet kokias skeveldras. Tai padarius, man buvo sudėtinga įkišti malūnėlį atgal į aparatą, todėl turėjau pakreipti kavos aparatą į save, kad išgriebčiau aparate susikaupusius tirščius.
Kai reikia kruopščiai išvalyti mašiną, ji turi valymo lemputę, kuri jus apie tai įspės. Jums tereikia naudoti guminį įdėklą, esantį filtro viduje, ir į filtrą įdėti kalkių šalinimo tabletę. Nuo tada mašina išsivalo pati ir nuo pradžios iki pabaigos užtrunka apie dešimt minučių.
Kuo jis lyginamas su kitais kavos aparatais?
Breville Barista Max+ atrodo labai panašiai į keletą mašinų rinkoje. Pirmasis yra Breville Barista Max, kuris yra prasmingas, nes Breville Barista Max+ yra naujas jo atitikmuo. „Breville Barista Max“ neturi išmaniojo ekrano, rodančio malimo svorį ir virimo laiką, tačiau ratukas ir virimo valdikliai yra labai panašūs. „Breville Barista Max“ standartiškai kainuoja 100 svarų pigiau, o išbandę pastebėjome, kad pieno putotuvui trūksta galios, ko negalima pasakyti apie „Breville Barista Max+“.
Kitas panašus aparatas yra „Sage Barista Express“, su kuriuo turiu daug praktinės patirties, nes tai mašina, kurią daugelį metų naudoju savo tėvų namuose. „Barista Express“ mažmeninė kaina yra 629 GBP, jo konstrukcija yra metalinė, o ne „Breville Barista Max+“ plastikinė. išorėje, o mašinos priekyje yra manometras, rodantis reikiamą slėgio lygį kavos ruošiniai.
„Sage“ aparatas automatiškai dozuoja kavos tirščius, kurių aš pasiilgau „Breville Barista Max+“, tačiau jis taip pat leidžia leisti laisvu stiliumi nuolat spaudžiant malūnėlį. Jame taip pat gaminami du ir pavieniai šūviai, o aparato šone yra ciferblatas, kuris labai panašus į Breville modelį – viena pusė garuoja, o kita išleidžia karštą vandenį. „Sage“ mašinai trūksta aukštųjų technologijų ekrano, rodančio svorį ir laiką, ir jis yra brangesnis. Tačiau jei rinkčiausi vieną iš dviejų mašinų, man būtų sunku pasirinkti. Abu puikiai ruošia kavą, ir nors „Sage Barista Express“ atrodo šiek tiek aukščiausios klasės ir yra tvirtesnio dizaino, jis yra brangesnis ir jame trūksta kelių išmaniųjų funkcijų.
Ar turėtumėte nusipirkti Breville Barista Max+?
„Breville Barista Max+“ tikrai yra labai galingas kavos aparatas su daugybe pritaikomų valdiklių, kurie leis pradedantiesiems baristoms iš tikrųjų kontroliuoti savo kavos ruošimo procesą. Bandydamas „Breville Barista Max+“ mane nustebino, kiek daug kintamųjų yra gaminant kavą, ir būtų buvę puiku, jei kai kuriuos iš jų būtų galima valdyti šiek tiek daugiau. Visų pirma manau, kad mašinai būtų naudinga automatinio tirščių dozavimo funkcija, tačiau ekranas padės stebėti išpilstytų tirščių svorį, kad būtų galima grąžinti dalį tos kontrolės.
Kalbant apie išvaizdą, „Breville Barista Max+“ yra labai įspūdinga mašina, kuri, mano manymu, puikiai tiktų stilingoje virtuvėje. Jis yra juodos arba sidabrinės spalvos, tačiau abu yra plastikiniai, o ne metaliniai, o tai kai kuriems pirkėjams gali būti netinkama medžiaga.
Mane labai sužavėjo su Breville Barista Max+ pateikta instrukcija, kuri tikrai padės tiems, kurie kavos naujokas išmokti lynų ir atpažinti tam tikrų vartotojo klaidų signalus bei patarti, kaip geriausiai išnaudoti mašina. Nors tai jokiu būdu nėra pigus kavos aparatas, manau, kad jis yra vienas pigiausių baristos stiliaus kavos aparatų rinkoje.
Apie šią apžvalgą ir recenzentą
Millie Fender yra mažų prietaisų redaktorė „Ideal Home“. Ji peržiūri viską nuo kavos aparatų iki oro gruzdintuvų iš savo virtuvės, o tai reiškia, kad šie bandymai buvo atlikti tomis pačiomis sąlygomis, kuriomis naudosite aparatą.
Savaitės Video
Breville'is „Breville Barista Max+“ maloniai atsiuntė Millie, o prieš rašydamas šią apžvalgą Millie jį išbandė mėnesį. Tai suteikė jai galimybę išbandyti visas jo funkcijas, taip pat valyti ir patikrinti, ar nėra trikčių šalinimo. Nors jai labiau patinka putojanti latte arba ledinis kapučino, jos partneris niekada nevažinėja su mažiau nei trimis amerikietiškais, todėl Breville Barista Max+ buvo labai kruopščiai išbandytas.
