- Prabangūs namai
Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Paplotėliai, pyragai ir sumuštiniai pirštais - nėra geresnio būdo švęsti šventinį sezoną
O, popietės arbata. Viena geriausių anglų tradicijų.
Nėra geresnio laiko pasimėgauti keliolika pirštų sumuštinių, sviestinių paplotėlių, prikrautų krešulių grietinėlės ir braškių uogienės, faršo pyragai, pavogti kąsneliai ir taurė (ar dvi) putos, nei šventinis sezoną.
Štai kur pataisyti Kalėdų popietės arbatą ...
Londono juostos, Londonas
Įsikūręs prestižiniame Londono parke Lane, „Lanes of London“ yra puiki vieta pažymėti atostogas su sezonine popietės arbata. Šventinė popietinė arbata, kurią galima įsigyti kasdien nuo vidurdienio iki 17 val., Galima mėgautis stilingoje, tačiau atsitiktinėje aplinkoje, neprilygstamai Haidparko ir „Marble Arch“ fonai - už kelių metrų nuo parduotuvių, lankytinų vietų ir lankytinų vietų Oksfordo gatvėje, Marylebone. Kalėdų įkvėpta arbata apima: sumuštinių asortimentą, sultoną ar paprastą paplotėlį su Devono kremu kremu ir braškių uogiene, ir paskutinis, bet ne bent jau pasakiškai įdomus asortimentas naujoviškų formų pyragaičių ir pyragaičių, tokių kaip Kalėdų eglutė Snieguolės makaronas, taip pat šokoladas ir pistacijos medžiai. Kas gali būti geresnis būdas baigti Kalėdų pirkinius !!!
Kaina: 39 svarus asmeniui arba nuo 45 svarų su taure šampano. Kodėl gi nepridėjus „Jing Tea“ užplikyto kokteilinio puodo dviem, kurio kaina yra 14 svarų?
Langhamas, Londonas
Šis Londono viešbutis yra „Arbatos gildijos“ nugalėtojas ir yra labai civilizuotas su kaverniniu Palm Court ir skambančiu pianinu. Šventiniam sezonui naujiena - šventinė arbata „Spragtukas“, į kurią įeina kiaušinienės panakota su romo želė (vis dėlto prieš desertą), sumuštiniai su triufeliais ančių kiaušiniais, mini elnių šokoladiniai rąstiniai pyragaičiai, cinamoniniai Kalėdų eglutės pyragaičiai ir riešutų krekerių Viktorijos kempinė su spanguolių ir baltojo balzamiko pašteto vaisiais nedaug. Geriausia yra tai, kad viešbutis yra įsikūręs viršutiniame Regent gatvės gale, todėl po kalėdinių apsipirkimų dienos galite sumušti sumuštinį (ar tris). Galima įsigyti nuo lapkričio 27 iki sausio 3 d.
Kaina: 49 svarai asmeniui arba 59 svarai asmeniui, įskaitant stiklinę N. V Laurent-Perrier Brut šampanas.
eskizas, Londonas
Popietinė arbata eskize yra tik dešinė keistoji pusė. Milžiniški purūs paplotėliai patiekiami rausvo aksomo kambaryje su animacinėmis sienomis ir švelniomis rožinėmis sofomis. Įeikite per Kalėdų instaliaciją, kurią sukūrė Bethan Laura Wood, kad gautumėte naują šventinę popietės arbatą, kurią sukūrė meistras Chefas Pierre'as Gagnaise'as. Pyragų stenduose yra putpelių ir ikrų sumuštiniai, tradiciniai sultonos paplotėliai su kremu kremu ir figos uogienės, pasiflorų tartletai, šokolado ir mėtų vartai, aštrus citrusinių vaisių meringues ir Malabar zefyrai. Taip pat siūlomos popietės arbatos be riešutų, be glitimo ir veganų.
Kaina: £ 41 asmeniui
Balmoral, Edinburgas
Po egzotinių palmių baldakimu, Venecijos liustra ir stiklo kupolo lubomis, tai yra viena iš didžiausių popietės arbatų, patiekiamų Edinburge. Skambant arfai, „Balmoral Hotels“ siūlo daugybę birių lapų arbatų ir sumuštinių, taip pat paplotėlius, patiekiamus iš orkaitės ir sezoninius pyragus, pagamintus jų konditerio. Taip pat išvykstate su skardine, kurioje yra balmoralio purių lapų arbatos mišinys, todėl tai puiki Kalėdų dovana. Popietinė arbata taip pat patiekiama jau vidurdienį - tai uždirba papildomų „brownie“ taškų.
Kaina: £ 35 asmeniui
Claridges, Londonas
„Ritz“ ir „The Savoy“ gali atrodyti kaip didžiosios popietės arbatos damės, tačiau aukščiausią vietą užima „Claridge's“. Ypatinga čia yra detalės - beveik 40 arbatų iš viso pasaulio (įskaitant ir baltąsias Kalėdas) pasirinkimas speciali arbata), užplikytos uogienės ir kalėdinės giesmės, savaitgaliais giedamos fojė (arba pianistas serenuoja jus kitoje pusėje) dienas). Pasilepinkite įvairiais kalėdiniais sumuštiniais pirštais, įskaitant Dorringtono kumpį, salierų remuladą ir rūkytų pomidorų čatnio numerį, Čederio, kriaušių ir graikinių riešutų „Eccles“ pyragus, Kalėdiniai pudingo ledai, šviežiai iškepti razinų paplotėliai su Noel uogiene, sniego dreifas (kitaip žinomas kaip rūgščių vyšnių kremas su migdolų makaronu ir skrudinta meringue), traškus choux padėkliukas su vaniliniu kremu ir karamelės jūros druska, ir vėžlio balandis (tai juodojo šokolado ganache su Sevilijos apelsinų marmeladu, apelsinų užpilu šokoladas aukščiausias ir šokoladas plunksna). „Claridge“ šventinė popietinė arbata geriama nuo lapkričio 16 d. Iki sausio 3 d.
Kaina: £ 80 asmeniui, £ 95 su stikline Laurent-Perrier Rose
Stoke parkas, Bekingemsyras
Kalėdos yra nuostabiausias metų laikas, iš dalies todėl, kad labiau priimtina vartoti didelius kiekius šokolado. Ši popietės arbata, įsikūrusi didingame Stoke parko kaimo dvare, su vaizdu į nuostabius ežerus ir sodus, yra svajonė alkoholikams. Sekite tuos tradicinius sumuštinius pirštais su razinomis ir šokolado drožlėmis, naminiais šokoladiniais pyragaičiais ir pyragaičiais bei „Stoke Park“ karštu šokoladu. Čia galite laimingai prarasti popietę.
Kaina: £ 36 asmeniui už šokoladinę popietinę arbatą
Gilbertas Scottas, Londonas
„Gilbert Scott“ restoranas („Marcus Wareing“ užkandinė „St Pancras“ „Renaissance“ viešbutis, pavadintas šio gotikinio paminklo architekto vardu, yra puiki vieta neskubant šventinei popietės arbatai. Prieš pereidami prie daugybės saldžių skanėstų: kaštoninių makaronų, užsukite į keptus kalakutienos ir spanguolių sumuštinius, kiaules antklodėse, lašišos tartletus ir įdarą. Klementinos Eton netvarka, šilti faršo pyragaičiai su brendžio sviestu ir naminiai paplotėliai su kremu grietinėle ir braškių uogiene - viskas suapvalinta karštu vynu bellini. „Gilbert Scott“ šventinė popietinė arbata tiekiama nuo gruodžio 5 iki gruodžio 27 d.
Kaina: 29 svarai su pasirinkta arbata, 39 svarai su karšto vyno bellini
Bettys, Jorkas
Riebaus išdykėlio namuose Bettys Jorke patiekia arbatą ir pyragus nuo pat atidarymo 1937 m. „Belmonto“ kambario art deco interjeras ir kavinės pianistas, patiekiami ant tradicinio sidabrinio pyrago, kurį padavėjos puošia senovine suknele, yra puiki vieta praleisti gruodžio popietę. Pyragų kiekis yra gana stulbinantis.
Kaina: £ 32,95 asmeniui už Lady Betty popietinę arbatą be burbuliukų, 39,95 £ su
Šiuolaikinis sandėliukas, Londonas
Ši Klerkenvelo gurmanų vieta taip pat yra gera vieta popietės arbatai. Kaip tikėjotės iš virtuvės šefės Anna Hansen, čia skoniai yra ne kas kita, kaip tradiciniai: pagalvokite apie chia sėklų duoną su vasabi sūdyta lašiša, yuzu kremu sūris ir žolelių kresai, za'atar prieskoniai su laukiniais grybais ir rikotos kepiniai, saldymedžio kalėdinis pyragas, tonka pupelių faršo pyragas ir chai arbata zefyrai.
Kaina: £ 22,50 asmeniui, £ 27,50 asmeniui su burbuliukais
Holbeck Ghyll, Lake District
Popietinei arbatai su vaizdu Holbeck Ghyll yra gana sunku įveikti. Žvelgdami į Vindermerio ir ežero regiono pakrantes, per šias Kalėdas pasilepinkite lėkštėmis smulkesnių sumuštinių ir gardžių pyragų, nuplautų Taylors of Harrogate arbata. Išgerkite arbatos „Arts and Crafts“ poilsio salone ir prisiglauskite prie ugnies.
Kaina: £ 20 asmeniui be burbuliukų, £ 30 su
„Wolseley“, Londonas
Kalbant apie popietinę arbatą, jei esate toks žmogus, kuris nemėgsta maišytis su tradicijomis, eikite į „The Wolseley“. Šį šventinį sezoną patiekdami tradicinę popietės arbatą, nugriaukite krūvas pirštų sumuštinių, ką tik pagamintų paplotėlių ir pyragaičiai, visi nuplauti tinkamai paruoštais arbatos puodais, tarp jų gražių Florencijos marmuro grindų ir Korinto stulpai. Ir atsipalaiduok…
Savaitės video
Kaina: £ 25,50 asmeniui, 36 £ už šampano arbatą
„Angel“ viešbutis, Abergavenny
Tai garsėja kaip geriausia pietų arbata Velse, ir tai patvirtina daugybė apdovanojimų. Rinkitės iš 40 skirtingų arbatų arba trijų putojančių vynų ir šampano, kurį galėsite gurkšnoti šalia sumuštinių, pikantiškų kepinių, šiltų paplotėlių ir ką tik iškeptų pyragų. Taip pat siūloma popietės arbata be glitimo.
Kaina: nuo 21,80 svaro asmeniui
