Laukinių ryžių salotos su miso padažu

Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.

Šios salotos puikiai papildo keptą žuvies filė ar keptą vištieną

Tarnauja 4

Dėl padažo
2 šaukštai baltos miso pastos 2 šaukštai švelnaus skonio medaus 4 cm šviežio imbiero, nulupto ir smulkiai tarkuoto 2 šaukštai sojų padažo 2 laimų sultys

Dėl salotų
400 g moliūgų arba moliūgų, nuluptų ir supjaustytų 2 cm kubeliais 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 175 g laukinių ryžių 100 g šaldytų edamame (sojos) pupelių, atšildyta 1 galva raudonos cikorijos, apipjaustyta ir lapai atskirti 4 vasariniai svogūnai, susmulkinti 1 avokadas, supjaustyti akmenimis ir supjaustyti kubeliais 2 šaukštai Moliūgų sėklos

1 žingsnis) Visus padažo ingredientus išplakite ir laikykite šaldytuve, kol prireiks (jis savaitę laikysis hermetiškame inde).

2 žingsnis) Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C, dujų ženklas 5. Moliūgą ar moliūgą užpilkite alyvuogių aliejumi, gerai pagardinkite ir paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite apie 30 minučių, kol suminkštės ir paruduos. Padėkite į šalį, kad atvėstų.

3 veiksmas) Tuo tarpu ryžius nuplaukite sieteliu, sudėkite į keptuvę ir užpilkite 350 ml vandens, įberkite gerą žiupsnelį druskos ir užvirkite.

4 veiksmas) Uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 30 minučių, kol ryžiai bus putlūs ir minkšti; įpilkite šiek tiek papildomo vandens, jei bet kuriuo metu atrodo, kad jis išdžiūsta.

5 veiksmas) Į ryžius įpilkite edamame pupelių ir palikite atvėsti. Švelniai sulenkite ryžius, pupeles ir likusius ingredientus kartu su padažu ir patiekite.

Patiko šitas? Kodėl gi nepabandžius mūsų Šiltos rudens salotos iš freekeh, ančių ir figų arba jei norite daugiau receptų, eikite į mūsų receptų kanalas