Vyšnių pomidorų ir baziliko aliejus focaccia

Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.

Vyšninių pomidorų laikymas prie kotelių yra visiškai neprivalomas, tačiau atrodo įspūdingai, o kotelius po virimo galima lengvai atitraukti

Padaro 1 didelę fokaciją

Didelė sauja baziliko lapų 100 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, papildomai 3 tešlos rutuliukų formavimui (iš Picos tešla receptas), sumaišytas ir atvėsintas iki kambario temperatūros 400 g vyšninių pomidorų, pritvirtintų prie jų kotelių, jei pageidaujama Didelis žiupsnis rupios jūros druskos arba jūros druskos dribsnių

1 žingsnis) Grūstuvėje sutrinkite beveik visus baziliko lapus (rezervuokite apie 5) ir alyvuogių aliejų ir palikite, kol picos tešla pasitvirtins.

2 žingsnis) Naudodami alyvuotas rankas, švelniai traukite tešlą į stačiakampį ir padėkite ant didelio orkaitėje kepimui tinkamo indo - ji turėtų beveik pasiekti kraštus. Alyvuotais pirštais paspauskite iki indo pagrindo, kad susidarytų duobutės.

3 veiksmas) Įstumkite vyšninius pomidorus į kai kurias skylutes, jei norite, vis dar pritvirtintas prie jų kotelių. Laisvai uždenkite alyvuota maistine plėvele ir palikite 30 minučių šiltoje patalpoje.

4 veiksmas) Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C, dujų ženklas 7. Baziliko aliejų nukoškite, kad pašalintumėte susmulkintus lapus, ir supilkite jį ant viso tešlos paviršiaus, leiskite jam susikaupti duobėse. Apibarstykite rezervuotais baziliko lapeliais, apversdami juos aliejuje, pabarstykite druska ir kepkite 20–25 minutes, kol pasidarys auksinės spalvos ir pakils. Palikite atvėsti ant grotelių 10 minučių.

Patiko šitas? Kodėl gi nepabandžius mūsų Elzaso stiliaus tarte flambee, arba daugiau receptų rasite pas mus receptų kanalas. Dėl visų naujausių iš Namai ir sodai Sekite mus Facebook ir „Twitter“.