- Užmiesčio namai
Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Norite maksimaliai išnaudoti gamtos turtus? Štai keletas naudingų patarimų, kaip pradėti ...
Lik saugus
Saugokitės klastingos išvaizdos! Pavyzdžiui, tai, kas gali atrodyti kaip gražios karvės petražolės, iš tikrųjų gali būti artimas giminaitis, neįtikėtinai nuodingas augalas, kuris dirgina odą ir sukelia aklumą. Atlikite savo tyrimus iš anksto ir visada klyskite atsargiai. Jei nesate tikri, kas tai yra, palikite tai ramybėje!
Pasimokykite iš ekspertų
Kreipkitės į vietinį augalų ekspertą, kuris gali padėti nustatyti subtilius rūšių skirtumus. Apsilankykite foratingcourses.com, kad surastumėte kursą ar pasivaikščiojimą laukiniu maistu, vykstantį šalia jūsų. Visada laikykite po ranka išsamų lauko vadovą, pvz., Richardo Mabey „Maistas nemokamai“ (4,99 svarai, „Collins Gem“).
Daryk paprastai
Negalima bėgti, kol negalite vaikščioti. Kai kurie iš labiausiai žinomų laukinių maisto produktų yra tie, kuriuos mes labiausiai žinome, tad kodėl gi ne pradėti juos ieškoti? Kiaulpienės yra puikus salotų priedas, o sultingos gervuogės, paruoštos trupiniuose, yra viena iš mūsų rudens mėgstamiausių.
Palikite daugiau nei imate
Galite saugiai pašarų, žinodami, kad netoliese yra prekybos centras, jei jūsų paieška nepasiteisins - gyvūnams ir paukščiams nesiseka! Palikę daug, užtikrinsite, kad jie nebus alkani, o tai ypač svarbu artėjant šaltesniems mėnesiams.
Niekada nekaskite sveikų augalų
Dėl to kitais metais jis nebeauga (taigi gervuogės netrupa!). Paprastai imkitės mažiau nei trečdalio, kurį augalas turi pasiūlyti, kad jūsų maistas būtų tvarus.
Pasirinkite iš tinkamų vietų
Jie gali būti turtingi, tačiau kai kurias sritis geriausia nepaliesti. Venkite bent 100 pėdų nuo judrių kelių, kad išvengtumėte ne tokios skanios išmetamųjų dujų pusės ir saugokitės pesticidų bei herbicidų. Populiarūs šunų vedžiojimo takai taip pat gali būti ne jūsų hitų sąrašo viršuje... jei pasieksite mūsų dreifą!
Sekite sezonus
Stebėkite savo vietinius persekiojimus. Stebėkite, kaip augalai keičiasi per metus, kaip atsiveria gėlės, kokios spalvos tampa uogos... po kurio laiko sužinosite geriausią derliaus nuėmimo laiką, kad užtikrintumėte skanų derlių.
Savaitės video
Būkite pagarbūs
Jei esate privačioje žemėje, pirmiausia pasitarkite su žemės savininku, ar jie džiaugiasi, kad jūs ten ieškote pašaro. Nepalikite savo vizito pėdsakų ir visada pasiimkite savo kraiką namo.
Pasinaudokite savo gausa!
Atsisiųskite „Forager“ mokinį, 69p („iPhone“ ar „iPad“) - programą, skirtą informuoti ir įkvėpti jus gardžių receptų idėjų. Laukinius vaisius paverskite uogienėmis, drebučiais ir čatniais, riešutus laikykite sausose, sandariose talpyklose ir paspauskite gražias gėles, kad išsaugotumėte ką tik nuskintą grožį.
