- Namų herojus
Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Norite sužinoti, kaip surengti puikų kepsnį? Mes turime visus atsakymus
Norite kepsninės patarimų? Britai nuo bangerių ir mėsainių perėjo prie „aukštųjų kepsnių“, o tai reiškia, kad svečiams gali būti tiekiamas žiedinių kopūstų kepsnys kaip jautienos gabalėlis.
Pusė kepsnių vakarėlio svečių sako, kad būtų nusivylę, jei jų valgymas al fresco sustotų ties tradicine mėsa bandelėse, o tai paaiškina, kodėl maždaug trečdalis namų virėjų atnaujina savo rinkinį, kad išplėstų sodo vakarėlio meniu.
Kepsninės patarimai
„B & Q“ lauko rinkos vadovas Christopheris Rayas dalijasi savo šešiomis pagrindinėmis tendencijomis įvaldyti „haute barbeque“ ir be vargo sužavėti svečius.
1. Į krepšį įdėkite kepsninę, kuri yra universali
Pasirinkus daugybę kepsnių, gali būti sudėtinga žinoti, kuriuo iš jų didžiuojatės. Nesvarbu, ar ieškote pirmosios kepsninės, ar atnaujinate savo rinkinį, pasirinkite tą, kuriame yra naudingų funkcijų pasukdami ranką į įvairius kepimo būdus ir naudingus prisilietimus, sutaupysite laiko ir gaminsite maistą lengviau.
2. Žuvis už komplimentus
Vaizdo kreditas: Gus Filgate
Remiantis naujais tyrimais, lašiša, krevetės ir tuno kepsniai yra vieni populiariausių kepsnių patiekalų svečiams. Kai planuojate savo meniu, būkite nuotaikingi ir išplėskite kepsninių repertuarą, kad patenkintumėte žuvies gerbėjus ir pamatytumėte, kaip jūsų pyragaičiai kyla.
3. Būkite kūrybingi naudodami savo žetonus
Vaizdo kreditas: Michelle Garrett
Naujas būdas kepti kepsnių maistą yra naudoti ąžuolo medžio drožles. Dūmai suteiks skonį kaip prieskoniai ir suteiks maistui įmantrių skonių bei patrauklaus aromato. Žingsnis į priekį namų virėjams, kurie visada kepėsi ant tradicinės anglies ir natūralios medienos, skonio traškučiai paprastas priedas prie kepsninės, kuris leis eksperimentuoti su naujais skoniais ir tuo pačiu atrodyti profesionalus.
4. Leisk jiems valgyti picą
Vaizdo kreditas: Timas Youngas
Kai pica buvo laikoma greitu maistu, ji laikoma gurmanišku šiuolaikinės kepsninės priedu. Nesvarbu, ar tai naminis, ar ką tik pirktas, į kepsninę dedama pica suteikia svečiams meniu, kuris papildo jų lėkštę.
5. Skrudinkite ir seilėkite
Vaizdo kreditas: Simon Whitmore
„Haute barbecue“ patirtis nebūtų tokia pati, jei nebūtų galimybės iškepti paskutinės minutės skanėstų. „Plancha“ grotelės padeda šeimininkui priimti prašymus ir vos per kelias minutes paruošite karštą kepimo paviršių. Subtilus maistas, daržovės ir net vaisiai gali būti maišomi ir kepti ant paviršiaus, virti savo sultyse, kad būtų pasiekti puikūs rezultatai.
6. Apgauti iki starto linijos
Savaitės video
Vaizdo kreditas: Timas Youngas
Kadangi ant grotelių bus tiek daug įdomių ir skanių patiekalų, pagalbos ranka, norint pradėti anglį, bus tikrai laukiama. Iš anksto pašildykite anglis, kad svečiai nesulauktų niūrių pilvukų, laukiančių maisto gaminimo pradžios.
Norite daugiau kepsninės patarimų? SKAITYTI: Kaip valyti kepsninę - visą vasarą išlaikyti grilio nešvarumus ir nešvarumus
Ką manote apie šiuos kepsninės patarimus?