Virtuvės išdėstymas - viskas, ką reikia žinoti

Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.

Tinkamas dizainas sukurs veiksmingą erdvę, kuri yra saugi ir patogi visai šeimai

Jie gali būti gaminami maistui gaminti, tačiau šiuolaikinės virtuvės dažnai suprojektuotos atsižvelgiant į daug daugiau. Priklausomai nuo jūsų kambario dydžio, galbūt norėsite sujungti maisto ruošimo ir paruošimo zonas su valgomojo ir gyvenamosiomis zonomis vienoje atviro plano erdvėje. Štai kodėl labai svarbu susipažinti su dažniausiai pasitaikančiais virtuvės išdėstymais ir pasirinkti tinkamą jūsų erdvei.

Šiais laikais daugelis žmonių nori šeimos centro, kuriame visi galėtų susirinkti pavalgyti, bet vis tiek turi vietos daryti savo dalykus - atsipalaiduoti ant sofos, pasivyti televizorių, naršyti internete ar įsitaisyti kai kuriuose namų darbai. Net jei neturite daug erdvės, turėdami vietą virtuvėje pasimėgauti taure vyno ar vakariene su draugais, galėsite dalyvauti pokalbyje ruošdami maistą.

Ieškote daugiau virtuvės idėjų? SKAITYTI:

instagram viewer

Mažos virtuvės idėjos-paversti savo kompaktišką kambarį protinga, puikiai organizuota erdve

Kalbant apie funkcinę kambario dalį, geras išdėstymas maksimaliai išnaudos turimą erdvę ir viską gerai sutvarkys, o po ranka bus naudojami dažniausiai naudojami daiktai. Bet tai ne viskas apie saugojimą. Srautas yra svarbus dalykas. Ypač atviro plano erdvėje arba ten, kur yra kelios durys ar sala, kurioje galima dirbti.

Išdėstymo naudojimas nukreipiant eismą nuo pavojingų taškų ir link patogių vietų, pvz., Gėrimų šaldytuvo ar svetainės erdvė, užtikrins, kad jūsų virtuvė būtų praktiška, saugi ir bendraujanti erdvė visiems jos vartotojams, įskaitant svečius ir vaikai.

1. Kaip suplanuoti virtuvės išdėstymą

Daugeliu atvejų jūsų kambario dydis ir forma lems tinkamiausią dizainą, todėl visada naudinga apsvarstyti klasikinį „darbinį trikampį“. Ši koncepcija skirta sumažinti pastangas ir atstumą tarp kriauklės, šaldytuvo ir viryklės, padedant juos ant trijų trikampio taškų.

Šis metodas tinka daugeliui virtuvės išdėstymų, nors, jei turite paleisti visus prietaisus ir kriauklę išilgai vienos sienos, gali tekti „išlyginti“ trikampį. Norėdami tai padaryti, padėkite tris taškus į liniją, eidami keliais žingsniais.

Tačiau niekas nėra akmenyje įkalta. „Jei trikampis veikia jūsų virtuvėje, tai puiku, bet nesijaučiate, kad turite būti jo vergas“, - sako virtuvės dizaineris Markas Wilkinsonas. „Jei turite nueiti kelis papildomus žingsnius, tai bus verta, jei tai reiškia, kad galite įtraukti papildomą elementą, kuris jums tikrai patinka, kuris kitu atveju netelpa į dizainą“.

2. Ar yra alternatyvų darbiniam trikampiui?

Kaip ir Markas Wilkinsonas, yra keletas kitų dizainerių, kurie mano, kad trikampis gali būti per standus ir kurie nori galvoti apie virtuvę pagal zonas. „Blum“ dinaminės erdvės koncepcija grindžiama išdėstymo išdėstymu kaip užduočių zonomis, sukurtomis pagal laikrodžio rodyklę (arba prieš laikrodžio rodyklę).

Užduotis gali būti indaplovės ištuštinimas (indus laikykite šalia), pusryčių gaminimas (pasilikite visus pusryčių daiktus kartu), maisto ruošimas (indai, pjaustymo lentos ir šiukšliadėžės ištraukiamose po stalviršiais), maisto gaminimas (puodus, keptuves ir indus laikyti) stalčiuje po virykle su buteliais aliejaus ir prieskonių, esančiame šalia esančioje ištraukimo vietoje), ir valymo (valymo medžiagos arti kriaukle).

Turėdami viską po ranka, galite sukurti patogiausią darbo eigą.

3. Kaip valdyti žmonių srautą virtuvėje?

Darbo vieta gali būti labai svarbi, tačiau taip pat reikia gerai apgalvoti žmonių judėjimą po visą virtuvės erdvę. Pagrindinis tikslas yra apsaugoti vaikus nuo pavojingų vietų ir neleisti svečiams trukdyti. Pažiūrėkite, kaip pastatyti šaldytuvą prie slenksčio, kad vaikai galėtų prieiti prie gėrimų ir užkandžių, nenukrypdami į jūsų kelią. Atviro plano erdvėse įsitikinkite, kad maršrutas nuo įėjimo į sodą yra netrukdomas, ir pagalvokite, kaip geriausiai nukreipti svečius į poilsio zonas.

Sala gali būti naudingas virėjo skydas - priešingoje pusėje pastatykite baro kėdes, kad svečiai galėtų saugiai atsistoti. „Didelėje erdvėje apsvarstykite galimybę naudoti dvi salas, kad sukurtumėte kelių srautų galimybes“,-sako Graham Barnard, „Matrix Kitchens“ MD.

Pabandykite pakeisti dekorą, kad išskirtumėte atskiras valgomojo, poilsio, maisto gaminimo ir biuro zonas daugiafunkcinėje erdvėje. „Tai galima pasiekti naudojant skirtingą grindų apdailą, dažų spalvas ir apšvietimą kiekvienoje zonoje“, - sako Robertas Burnettas, „Holloways of Ludlow“ dizaino vadovas.

„Nepamirškite, kad visada galite strategiškai pastatyti sieną arba įtraukti kambario daliklį, pvz pusės aukščio sieną ar saugyklą, kad būtų lengviau atskirti tam tikras vietas “,-pataria rūmų medicinos daktaras Scottas Nicholsonas Baldai. „Jis turi būti kruopščiai išdėstytas, kad neužstotų šviesos, tačiau mes labai sėkmingai naudojame šias funkcijas vis daugiau mūsų dizaino.“

4. Mano virtuvė nėra standartinės formos - ką man daryti?

Ne visos virtuvės yra standartiniai kubeliai ar stačiakampiai. Kai kurios yra stiklinės dėžės su ribotu sienų plotu, kitos turi nuožulnias lubas, o jums taip pat gali būti sudėtingų funkcijų, tokių kaip stulpai ar daugybė įėjimo durų. Patyręs virtuvės dizaineris anksčiau buvo susidūręs su visomis tokiomis problemomis, todėl paprašykite jų patarimo.

„Dažnai neįmanoma atsikratyti konstrukcinių ramsčių, - sako Scottas Nicholsonas, - bet kartais jūs galite juos perkelti, o net poslinkis pusę metro gali turėti didžiulį poveikį kai kuriuose kambariuose. Paprastai ką nors neigiamo galite paversti teigiama savybe, jei su tuo susidorosite išradingai - pabandykite pastatyti stulpą į salą, kad sukurtumėte, pavyzdžiui, architektūros bruožą. “

L ir T formos kambariai gali būti veiksmingai suskirstyti į zonas, vieną koją skiriant valgomajam ar sandėliavimui, o darbo virtuvę-kitoje.

Jei perkate nekilnojamąjį turtą su išlenktomis sienomis, pavyzdžiui, namą, kuriame yra oastas, tai dažniausiai dėl to, kad jums patinka jo stilius - „todėl išnaudokite jo keistumą spintelėmis, kurios seka kreivėmis“, - pataria Scottas. Net jei tai reiškia, kad turite nusipirkti brangesnių pagal užsakymą pagamintų baldų, jums gali prireikti didelio jų kiekio, kad sukurtumėte dramatišką efektą.

5. Pasirinkite jums tinkamiausią virtuvės išdėstymą

Virtuvės virtuvės išdėstymas

Kas tai? Klasikinė virtuvė, pavadinta mažos laivo virtuvės vardu, turi vieną vienetų eilę, o dviguba virtuvė turi dvi lygiagrečias.

Virtuvės virtuvės grindų planas

Kodėl jį rinktis? Tai idealus išdėstymas siaurose patalpose, tačiau taip pat populiarus pasirinkimas atviro plano erdvėse, kur ilga sala eina lygiagrečiai vienetams išilgai vienos sienos. Nors jis tradiciškai ilgas ir siauras, jis gali būti išskirtinai funkcionalus, jei tinkamai suplanuotas.

Dizaino patarimai Pabandykite atskirti virimo zoną nuo drėgnos zonos, tarp kurių yra stalviršio ilgis - viso stalviršio ilgis turi būti ne mažesnis kaip trys metrai.

Nukreipkite mažiausiai 1,2 m atstumą tarp atsuktų durų ir įtraukite efektyvią trikampę virimo zoną su šaldytuvu ant vienos sienos, o kriaukle ir virykle priešais (arba šios temos variantas). jei erdvė leidžia, geriausia vengti aukštų vienetų, kurie galėtų pabrėžti siaurą erdvę. Dėl tos pačios priežasties laikykitės šviesesnių spalvų, kad kambarys būtų šviesus ir erdvus.

Saugokitės, kad neįrengtumėte per daug sieninių spintelių, nes tai gali sukelti virtuvės netvarką.

U formos virtuvės išdėstymas

Kas tai? Įprastas sprendimas vidutinio dydžio patalpoms-įrenginius apvesti aplink tris U formos sienas.

U formos virtuvės grindų planas

Kodėl jį rinktis? Tai labai praktiška, nes viryklė ir viryklė gali būti centre, o kriauklė ir šaldytuvas abiejuose U galuose, kad sukurtumėte puikų darbo trikampį. Šis išdėstymas taip pat suteikia daug darbo vietos, o jūs galite naudoti sumanias vidines detales, kad išnaudotumėte visas kampinių spintelių galimybes.

Dizaino patarimai Esant tokiai didelei stalviršio sričiai, gerai pasirinktas paviršius tikrai gali atsirasti, todėl rinkitės kažką įspūdingo. Apsvarstykite kieto paviršiaus medžiagas, tokias kaip „Corian“, kurios gali sklandžiai nušluostyti kampus.
Jei kambarys yra ypač kompaktiškas, stenkitės, kad centre būtų bent du metrai erdvės. Mažiems kambariams taip pat būtų naudingi mažesnio gylio įrenginiai ir stalviršiai, todėl paklauskite savo tiekėjo, ar tai yra galimybė.

Didesniame kambaryje gali būti pakankamai vietos salai ar stalui ir kėdėms JAV centre. Arba, klasikinėje virtuvėje-valgomajame, trečioji jūsų U formos koja gali būti pusiasalis-ilga sala, sujungta viename gale su siena, tarp virtuvės ir valgomojo zonų.

Jei jūsų kambarys yra atviro plano ir praleidžiate daug laiko pramogaudami, galbūt norėsite pagalvoti didžiąją dalį savo virtuvės suprojektuodami kaip U formos salą, kuri vėliau gali tapti tikra virėja teatras. Arba sukurkite G formą, pusiasalį sujungę su viena iš sienų.

Jūsų tobulas išdėstymas? Pamatyti Sukurkite tobulą U formos virtuvę

L formos virtuvės išdėstymas

Kas tai? Tikrai universalus dizainas, L formos virtuvė susideda iš dviejų spintelių, esančių stačiu kampu išilgai gretimų sienų.

L formos virtuvės grindų planas

Kodėl jį rinktis? Čia galite sukurti galutinį darbo trikampį su šaldytuvu viename L gale, kaitlente kitame ir kriaukle tarp jų. Šis išdėstymas atrodo atviras, tačiau dirbti su juo gali būti sudėtingiau.

Dizaino patarimai Įsitikinkite, kad tarp kiekvienos zonos yra pakankamai vietos, ir apsvarstykite galimybę vienoje pusėje įdiegti įmontuotų prietaisų banką, kad būtų lengviau naudoti ir supaprastintas efektas.

Geriausia ergonomiška vieta yra viryklė ant vienos sienos, o kriauklė ir šaldytuvas - kitoje, tačiau įsitikinkite, kad tarp šių elementų yra pakankamai darbo vietos. tai gali būti efektyvus vieno virėjo išdėstymas, tačiau du gali atsidurti vienas kitam po kojomis - norėdami sumažinti spaudimą, galite įtraukti papildomą paruošiamąją kriauklę.

Jei erdvė leidžia, taip pat galite pastatyti nedidelį valgomojo stalą prie šono.

Patinka šis dizainas? Peržiūrėkite mūsų L formos virtuvės idėjos daugiafunkcinėms erdvėms

Salos virtuvės išdėstymas

Kas tai? Turbūt populiariausias pastarųjų metų virtuvės elementas - sala, esanti kambario centre, su stalviršiais aplinkinėse sienose.

Salos virtuvės grindų planas

Kodėl jį rinktis? Jei erdvė yra pakankamai didelė, salos įrenginys suteikia daugiafunkcinę erdvę, kuri gali veikti kaip vieta, kur gaminti, ruošti, valgyti ir pramogauti. Jis gali veikti kaip „tiltas“, mažinantis kojų darbą tarp darbo vietų, o didelėje patalpoje išnaudojamas nepanaudotas plotas.

Dizaino patarimai Apsvarstykite galimybę įtraukti viryklę ir kriauklę, taip pat indaplovę, vyno šaldytuvą ir perdirbimo dėžę. Taip pat turėtų likti daug vietos tinkamam saugojimui. Įsitikinkite, kad tarp salos ir visos ją supančios spintelės yra bent vienas metras, kad galėtumėte atidaryti visas duris ir stalčius.

Pridėkite stalviršio perdangą, kad sukurtumėte pusryčių baro svetainės zoną, arba nuleistą paviršių neformaliam pietų stalui.

Kad dizainas taptų funkcionalesnis, padėkite „darbinius“ elementus vienoje salos pusėje, kad negaištumėte laiko nuolat vaikščiodami aplink jį. „Dauguma žmonių leidžia 900 mm atstumą tarp sieninių spintelių ir salos“, - sako Nicholas Goldman, „Goldman & Rankin“ MD. „Tačiau norint sukurti erdvią atmosferą tikrai turėtų būti mažiausiai 1100 mm, ypač jei virtuvėje dirba daugiau nei vienas virėjas, kad galėtumėte lengvai judėti vienas šalia kito“.

Tinkamai išplanuokite ir jums dar toli reikia sukurti tobulą virtuvę.