- Prabangūs namai
- Receptai
Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Lengvas, bet traškus filo yra puikus vaisių dėklas. Sviesto ir medaus glazūra prideda skonio ir blizgesio
Padaro 4
5 prinokusios figos, perpjautos išilgai per pusę
5 lakštai filo tešlos (apie 140 g) išvynioti, uždengti 2-4 šaukštai rožinio arba raudonojo vyno 4 šaukšteliai cukraus pudros, neprivaloma
1 žingsnis) Perpjautas figas, supjaustytas pusėmis žemyn, sudėkite į nelipnią keptuvę su 2 šaukštais medaus, širdžiai ir 2 šaukštais vandens. Įpilkite juodųjų sėklų iš keturių kardamono ankščių. Virkite ant stiprios ugnies 1–2 minutes arba tol, kol figos taps aromatingos, šiek tiek suminkštėjusios ir putojančios. Apverskite figas ir palikite atvėsti kvepiančiose, lipniose, medaus sultyse. Šaukštu nukoškite 2 šaukštus ir įmaišykite į ištirpintą sviestą, kad tešla glazūruotųsi.
2 žingsnis) Iš anksto pašildykite orkaitė iki 180 ° C, dujų ženklas 4. Paruoškite bandelės formą, jei įmanoma, išklotą 4 silicio (nelipniomis) keksiukų formelėmis. Perpjaukite filo lakštus per pusę išilgai, o po to - į pusę, taip iš viso sudarydami 20 stačiakampių ar kvadratų, atsižvelgiant į pradinę lakštų formą. Vienu metu įstumkite 2 stačiakampius, jų taškai pasislenka į 4 bandelių skardines. Pakartokite tai, kol kiekvienoje duobutėje bus 4 konditerijos sluoksniai, tvirtai įspausti į vietą; pridėkite penktą ir paskutinį sluoksnį, vėl kompensuodami. Kepkite šiuos nesuteptus krepšius orkaitės viršuje 8 minutes.
3 veiksmas) Išimkite krepšius. Švelniai dažykite kvepiančio medaus ir lydyto sviesto glazūros mišinį, tada kepkite dar 5 minutes.
4 veiksmas) Išjunkite orkaitę, bet palikite kepinius. Figas išimkite iš glazūros. Perpjaukite kiekvieną per pusę, kad gautumėte ilgus segmentus, ir nustatykite 5, nukreiptus į viršų, į kiekvieną šiltą konditerijos krepšelį. Padėkite kiekvieną ant porcijos lėkštė.
Savaitės video
5 veiksmas) Likusį medų su glazūra 2 minutes pašildykite tiek vyno, kad gautųsi rožinis sirupo padažas. Užpilkite šiek tiek figų, o likusią dalį aplink kiekvieną krepšelį (neparodyta). Į kiekvieną desertą įpilkite 2 atviras kardamono ankštis, tada, jei norite, apibarstykite sijotu cukraus pudra. Patiekite šiltą arba atvėsinkite per 4 valandas.
******
Patiko šitas? Kodėl gi nepabandžius mūsų Citrininiai meringue pyragaičiai, arba daugiau receptų rasite pas mus receptų kanalas. Dėl visų naujausių iš Namai ir sodai Sekite mus Facebook ir „Twitter“
