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TV 최초의 유명 셰프는 거대한 하트퍼드셔 교외에 있는 이 멋진 건물에 자신의 이름을 남겼습니다.
괴짜 셰프인 Fanny Cradock으로 더 잘 알려진 Phyllis Nan Sortain Pechey는 1950년대의 우울한 전후 시대, 야심 찬 주부와 그녀의 다소 이국적인 접근 방식을 옹호했습니다. 요리.
Fanny는 그녀의 요리 쇼에 화려함과 기발함을 더해 오늘날의 TV 셰프를 위한 길을 열었습니다. 그녀의 전 집인 2등급에 등재된 Dower House는 그루지야 어 속성 다채로운 역사와 함께.
Cradocks는 그 집을 샀다. 1960년대 그리고 부엌에 놀라운 9개의 가스 레인지를 설치했습니다. 우리는 그녀가 쉬폰 볼 가운을 입고 휘파람을 불면서 몸을 휘젓는 것을 상상할 수 있습니다. 계란 그리고 와인 한 병을 깨는 것.
안타깝게도 BBC와의 관계가 악화되고 몇 년 후 매각해야 했기 때문에 TV A급 스타로서의 시절은 줄어들었습니다. 스포트라이트를 받는 Cradocks의 시간이 줄어들면서 Fanny의 마지막 몇 년은 1994년 그녀가 사망할 때까지 현금이 부족한 생활을 하며 보냈습니다.
Hertfordshire의 Grove 부동산에 있는 Dower House와의 관계는 이미 인상적인 침실 6개짜리 부동산에 매력을 더해줍니다. M25에 쉽게 접근할 수 있어 2에이커 이상의 땅에서 인기 있는 한적한 위치를 차지합니다.
그러나 현재 소유주인 David Cowham은 TV 요리 프로그램의 열렬한 팬이 아니라고 인정하지만 자비롭게도 Fanny Cradock에 대해 들었습니다.
“내가 집을 샀을 때, 주방이 유명 TV 프로그램에 등장했다는 사실이 상당히 흥미로웠습니다. 물론 그녀의 시대 이후로 집 안의 많은 것들이 바뀌었지만 부엌은 여전히 전통적인 느낌을 가지고 있습니다.'
그녀의 초기 조리법 보라색 파이프 감자와 구운 고슴도치를 포함하여 식물성 염료와 엉뚱한 혼합물에 대한 사랑을 강조했습니다.
Fanny의 오프-월 쇼는 전후 시대에 영국인들의 정신을 고양시키는 데 도움이 되었고 여성들에게 영감의 원천을 주었습니다.
금주의 비디오
그녀를 사랑하든 싫어하든, Fanny는 한 세대의 음식 애호가를 낳았고 부엌 오늘날 우리 화면에서 너무나 친숙한 폭군 요리사. 1950년대 주부에게 나쁘지 않다!
그래도 구운 고슴도치를 넘겨줄 거라고 생각하세요. Fanny에게 감사합니다.
Dower House는 Knight Frank를 통해 495만 파운드(01494 675368; Knightfrank.co.uk).
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