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튀김옷은 지난 몇 년 동안 인기를 끌지 못하고 인기를 끌었던 에어프라이어로 바뀌었지만 에어프라이어는 튀김기로 만들 수 있는 모든 것을 재현할 수는 없습니다. 집에서 만든 도넛 레시피를 완벽하게 만들고 싶든 처음부터 스카치 에그를 만들든 튀김기는 여전히 필수적인 키트입니다. 맥주에 튀긴 생선이나 튀김 야채와 같이 물기가 있는 것은 모두 튀겨야 합니다. 튀김기는 호브의 스튜 냄비에서 하는 것보다 훨씬 쉽고 안전하며 최고의 에어프라이어 채울 수 없습니다.
기름의 온도를 조절하는 것은 튀김을 할 때 매우 중요하며 요리하는 음식의 색상과 선명도에 막대한 영향을 미칩니다. 호브에 튀기려고 하면 기름 온도를 일정하게 유지하기 어렵지만, 튀김기에는 온도 조절 장치가 내장되어 있어 온도 다이얼을 설정한 다음 잊어버릴 수 있습니다. 그것.
대부분의 튀김기에는 기름의 최대 허용선이 명확하게 정의되어 있으므로 너무 많이 추가할 위험이 없습니다. 그들은 쉽게 음식을 제거하고 배수를위한 튀김 바구니와 함께 제공됩니다. 그리고 뚜껑에 필터가 있어 일반적으로 불쾌할 수 있는 무섭고 오래 지속되는 튀긴 향을 최소화하도록 설계되었습니다. 우리가 검토한 모든 튀김기에는 창문이 있었지만 칩을 요리할 때 응결로 인해 모두 김이 서렸습니다.
최고의 튀김기는 무엇입니까?
우리는 좋아했다 드롱기 전통 튀김기, 비우고 청소하는 것이 가장 쉽고 뚜껑이 냄새를 잡아줍니다. 또한 이 가이드의 모든 튀김기 중 가장 큰 용량을 가지고 있지만 저렴하지는 않습니다. 더 가성비 좋은 튀김기를 찾고 계시다면, Russell Hobbs 2.5리터 튀김기 컴팩트하고 저렴하지만 비우기가 훨씬 까다롭습니다.
1. 드롱기 전통 튀김기
최고의 프리미엄 튀김기
오일 용량: 2.4리터
음식 용량: 1.5kg
온도 범위: 150oC – 190oC
뚜껑에 필터: 네
구매 이유:
· 간편한 청소 시스템
· 식기세척기용 뚜껑
· 대용량
· 튀김하는 동안 손잡이가 접힙니다.
피해야 하는 이유:
· 값 비싼
· 사용 가능한 온도 범위가 좁음
이 De'Longhi 튀김기는 값비싼 옵션이지만 깔끔하고 능률적인 외관과 많은 유용한 기능을 갖춘 훌륭한 선택입니다. 간편한 세척 시스템으로 기름을 빼낼 수 있으며 뚜껑을 분리하여 튀김 바구니와 함께 식기세척기에서 세척할 수 있습니다. 따라서 정말 필요한 청소는 키친롤로 내부를 닦아내기만 하면 됩니다. 간단합니다.
뚜껑이 딸깍 소리를 내며 닫히고 큰 필터가 튀김 냄새를 억제하는 데 도움이 됩니다. 버튼을 누르면 열리지만 뚜껑이 뒤로 젖혀지면서 프라이어가 약간 흔들리는 것을 알 수 있었습니다.
바구니에는 칩 4인분을 튀기기에 충분한 공간이 있으며 우리 칩은 다른 칩보다 튀기는 데 몇 분이 더 걸렸지만 결과는 여전히 맛있었습니다. 예산을 늘릴 수 있다면 이것은 좋은 만능 도구입니다.
아이디얼 홈은 별 5개 중 5개를 주었습니다.
2. Lakeland 3 리터 전기 딥 팻 프라이
타이머가 있는 최고의 튀김기
오일 용량: 3리터
음식 용량: 700g
온도 범위: 130oC – 190oC
뚜껑에 필터: 네
구매 이유:
· 자동 차단 기능이 있는 타이머
· 청소를 위해 제거 가능한 컨트롤 패널 및 요소
피해야 하는 이유:
· 다이얼의 온도는 20oC 단위로 표시됩니다.
· 작은 음식 용량
· 뚜껑이 힌지되지 않음
이 전통적인 직사각형 모양의 상업용 튀김기는 조리대에서 너무 많은 공간을 차지하지 않습니다. 우리는 최대 30분까지 설정할 수 있는 타이머가 마음에 듭니다. 시간이 지나면 자동으로 프라이어가 꺼집니다. 이는 잊어버린 요리를 위한 훌륭한 안전 기능입니다. 또는 타이머를 사용하지 않으려면 타이머를 '켜짐' 위치로 플릭할 수 있습니다.
다이얼의 온도 표시는 설정할 때 추측을 피하기 위해 10oC마다 표시하는 것이 좋습니다. 즉, 예열이 빨랐고 칩이 잘 튀겨졌습니다. 뚜껑이 딸깍 소리를 내며 제자리에 고정되지만 프라이어가 완전히 밀봉되지 않기 때문에 약간의 증기와 냄새가 빠져나갈 수 있으므로 환풍기 근처에서 사용하는 것이 가장 좋습니다.
청소를 위해 요소에 부착된 컨트롤 패널을 제거할 수 있으며 나머지는 따뜻한 비눗물로 세척할 수 있습니다. 그러나 기름을 빼려면 용기를 들어 올려야 하는데, 이는 지저분할 수 있습니다.
아이디얼 홈은 별 5개 중 4개를 주었습니다.
3. Russell Hobbs 2.5리터 튀김기
최고의 예산 지방 튀김기
오일 용량: 2.5리터
음식 용량: 1kg
온도 범위: 80oC – 190oC
뚜껑에 필터: 네
구매 이유:
· 넓은 온도 범위
· 좋은 용량
· 큰 보기 창
· 분리 가능한 뚜껑
피해야 하는 이유:
· 비우기가 까다롭다
지갑 친화적 인 가격표가 붙은 이 Russell Hobbs 튀김기는 컴팩트하지만 1kg의 음식을 담을 수 있는 공간이 있습니다. 넓은 80oC – 190oC 온도 범위에도 불구하고 다이얼에는 150oC, 170oC 및 190oC에 대한 표시만 있으므로 다른 온도를 설정하려면 약간의 추측이 필요합니다.
경첩이 달린 뚜껑은 청소와 비우기를 쉽게 하기 위해 제거할 수 있지만 기름을 비우려면 튀김기 전체를 들어 올려 밖으로 빼내야 합니다. 이는 엎질러지기 쉬운 어색한 과정입니다.
그것은 우리 칩을 멋지게 튀겼고 탄소 냄새 필터는 튀김 냄새를 막는 데 도움이됩니다. 바구니를 기름에 담그면 바구니 손잡이가 아래로 접히는 것이 마음에 듭니다. 이렇게 하면 깔끔하게 유지되고 지나갈 때 걸릴 위험이 없습니다. 전반적으로 가격면에서 이 튀김기로 너무 잘못 갈 수는 없습니다.
아이디얼 홈은 별점 5점 만점에 3.5점입니다.
4. Swan 3 리터 스테인레스 스틸 프라이팬(보기 창 포함)
쉽게 접근할 수 있는 최고의 튀김기
오일 용량: 3리터
음식 용량: 1kg
온도 범위: 130oC – 190oC
뚜껑에 필터: 네
구매 이유:
· 뚜껑을 제거하지 않고 바구니를 흔들 수 있습니다.
· 청소를 위해 제거 가능한 컨트롤 패널 및 요소
피해야 하는 이유:
· 뚜껑에 튀김 냄새가 나지 않습니다.
이 Swan 튀김기에는 힌지 또는 잠금 뚜껑이 없으며 금속 뚜껑이 위에 놓이기 때문에 빠르고 쉽게 접근할 수 있습니다. 따라서 튀길 때 음식을 지켜보고 싶거나 정기적으로 뒤집어야 하는 음식을 튀기는 경우 이 옵션이 좋은 선택입니다.
뚜껑이 제자리에 있어도 바구니를 잘 흔들 수 있습니다. 단점은 냄새를 차단하지 않아 공기 중에 튀긴 냄새가 부엌을 떠날 수 있다는 것입니다.
우리는 바깥 쪽이 기분 좋게 황금색이고 가운데가 푹신한 칩을 만들었습니다. 온도 다이얼은 좋은 온도 범위를 표시하며 사용하기 쉽습니다. 청소하려면 탱크를 들어 올려 기름을 빼내야 하지만, 그렇게 한 후에는 제어판과 부품을 제외한 모든 것을 따뜻한 비눗물로 싱크대에서 씻을 수 있습니다.
아이디얼 홈은 별점 5점 만점에 3.5점입니다.
5. Progress EK2969P 소형 튀김기
1인분을 위한 최고의 튀김기
오일 용량: 0.7리터
온도 범위: 150oC – 190oC
뚜껑에 필터: 네
구매 이유:
· 공간 절약형 프라이
· 저렴한
· 기름이 많이 필요하지 않음
피해야 하는 이유:
· 매우 작은 용량
· 비어있는 것이 어색하다
· 과충전이 용이함
· 그다지 견고하지 않음
이 작은 프라이어는 우리가 본 것 중 가장 작은 것 중 하나이며, 700ml의 기름만 넣을 수 있습니다. 너무 느끼하지 않은 한 작은 바구니에 칩의 개별 부분을 튀기십시오. 탐욕스러운. 다른 튀김기처럼 작동합니다. 미니어처로 1인 가정이나 전채용 오징어처럼 아주 작은 부분만 튀기고 싶은 사람들에게 적합합니다. 크기가 작아 보관이 용이하고 기름을 비우고 채울 때마다 처리해야 할 기름이 많지 않습니다.
기름의 양이 적기 때문에 빨리 가열됩니다. 두꺼운 칩은 얇은 칩만큼 익지 않으며 최상의 결과를 얻으려면 너무 많이 채우지 않도록 주의해야 합니다.
기름을 빼려면 튀김기를 통째로 들어 올려야 하는 번거로움이 있지만 크기와 기름의 양을 생각하면 그리 무겁지 않다. 작은 튀김 바구니는 따뜻한 비눗물로 씻을 수 있지만 다른 것은 제거할 수 없으므로 닦기만 하면 됩니다.
아이디얼 홈은 별점 5점 만점에 3점입니다.
최고의 튀김기를 테스트한 방법
금주의 비디오
집에서 만든 칩을 만드는 것보다 튀김옷을 입혀보는 더 좋은 방법이 있을까요? 우리는 기름이 얼마나 빨리 예열되고 칩이 얼마나 빨리 익었는지 측정했습니다. 우리는 칩이 내부에 얼마나 푹신한지, 색상과 과도한 기름기가 있는지 평가했습니다.
갓 구운 칩을 모두 먹는 것은 힘든 일이었지만 누군가는 해야 했습니다! 슬프게도 우리는 모든 튀김기를 비우고 청소해야 했기 때문에 재미는 없었지만 어느 것이 청소하기 더 까다로운지 평가할 수 있었습니다.
