Magimix Perfect Cook 리뷰: 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 멀티 쿠커

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1,000파운드가 넘는 Magimix Perfect Cook은 주방에서 매일 사용할 수 있는 뛰어난 다중 조리 기계이지만 가격이 비쌉니다. 푸드 프로세서 어태치먼트와 쿠커 어태치먼트가 함께 제공되며, 하나의 냄비에서 요리할 때 음식을 저어주거나 신선한 요리 수프를 자르거나 섞을 수 있는 프로그래밍 가능한 베이스가 있습니다.

나는 이 Magimix Perfect Cook 리뷰를 쓰기 전에 몇 달 동안 Magimix Perfect Cook을 테스트했으며 이 기계가 할 수 있는 일은 많지 않습니다. 많은 사람들과 마찬가지로 최고의 블렌더, 퍼펙트 쿡은 내 부엌 카운터에 앉아 식기 세척기로 곧장 들어가는 끝없는 루프에 삽니다. 찜부터 빵 굽기까지 모든 것을 할 수 있기 때문에 이 멀티 쿠커로 할 수 있는 새로운 일들이 부족하지 않을 뿐만 아니라 익숙해지는 데 시간이 걸리는 기계이기도 합니다.

아이디얼 홈은 별점 5점 만점에 4.5점입니다.

구매 이유:

매우 강력한 블렌딩
식기 세척기 사용 가능 부품
푸드 프로세서 및 쿠커 부착물
적응에 도움이 되는 편리한 요리책
동시에 요리와 저어
찌고, 자르고, 섞을 수도 있습니다.

피해야 하는 이유:

푸드 프로세서 부착이 완벽하지 않습니다.
매우 비싸다
재료를 긁어내는 것은 성가신 일입니다.
빵은 적응하는 데 시간이 걸립니다

Magimix 쿡 전문가

Magimix에서 직접 구매, £1,195

명세서

힘: 1700W
용량: 3.5L 메탈볼, 3.6L 푸드프로세서볼
사전 설정: 13개의 자동 프로그램 + 1개의 전문가 수동 프로그램
무게: 11.14kg
크기: 38x33.5x39cm
포함: 다용도 칼날, 찜 바구니 및 트레이, 거품기, 내열 주걱, 3단 푸드 프로세서, 슬라이싱 디스크 2개, 그레이딩 디스크 2개

Magimix Cook Expert: 설정하기

Magimix Cook Expert에는 많은 키트가 포함되어 있습니다. 베이스는 무겁고 견고하며 블랙, 레드, 실버의 3가지 색상이 있습니다. 바닥에 칼날이 있는 금속 조리 그릇, 3가지 크기의 푸드 프로세서 그릇이 있는 푸드 프로세서 부착물, 슬라이싱 및 그레이팅을 위한 4개의 디스크가 있는 용기가 있습니다. 냄비에 김이 나는 인서트가 있어 야채를 찜하거나 만두를 만들 때 매우 편리합니다. 기타 추가 품목에는 일부 계량 저울과 조리 그릇 바닥의 칼날 주위에서 재료를 긁어내는 데 도움이 되도록 설계된 주걱이 있습니다.

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이미지 크레디트: Magimix

Magimix Cook Expert를 사용하면 가열 모드에서 혼합에 이르기까지 다양한 요리 모드를 스크롤할 수 있습니다. 빵과 믹싱을 위한 옵션과 열, 칼날 속도, 타이밍. 부인할 수 없이, 이것은 몇 가지 진지하게 익숙해져야 하는 멀티 쿠커이며, 일단 그것이 부엌 카운터에 있으면 어떻게 시작하는 것이 가장 좋은지 잘 모르겠습니다. 새로운 요리법과 영감을 얻는 데 도움이 되는 Magimix 요리사 전문가 요리책이 있고 저는 또한 Magimix Cook Expert Facebook 그룹에 가입했습니다. 사람들은 자신의 요리법과 자신이 요리한 다양한 요리를 Cook Experts에 게시했는데, 이는 내가 더 많은 옵션을 원하고 어디에 해야할지 모를 때 도움이 되었습니다. 시작하다.

수프 만들기

Magimix Cook Expert에서 가장 먼저 시도한 것은 수프였습니다. 리뷰를 진행하던 중이었습니다 최고의 수프 메이커 그 당시에, 그래서 나는 그것이 얼마나 잘 비교할 수 있는지보고 싶었습니다. 나는 토마토 수프에 대한 Magimix 책의 조리법을 따랐고, 전체 토마토, 고추, 양파, 마늘, 육수를 추가했습니다. 음식 준비는 최소한이었고 요리 과정을 시작하기 위해 뚜껑을 비틀어야 했습니다. Magimix Cook Expert의 그릇 바닥에 있는 칼날은 날카롭지만 적절한 급습을 위해서는 블렌딩 모드를 높여야 합니다. 더 걸쭉한 수프를 만들고 싶다면 요리사 전문가를 절대적으로 거절할 수 있습니다.

수프 모드는 매우 쉽게 진행되었습니다. 나는 끓는점에 그것을 가져오고 몇 분 동안 계속해서 혼합하여 단 30 분 만에 수프를 요리했습니다. 내가 수프 메이커와 비교하여 Magimix Cook Expert에 대해 좋아하는 한 가지는 요리 모드를 훨씬 더 조정할 수 있다는 것입니다. 블렌딩 속도를 낮추거나 온도를 높일 수 있으며, 감자와 같이 블렌딩 시간이 더 오래 걸리는 재료를 조리할 경우에도 쉽게 조리 시간을 연장할 수 있습니다.

블렌딩은 꽤 시끄럽지만 완성된 수프는 믿을 수 없을 정도로 부드러웠고 유지 관리나 감독이 전혀 필요하지 않았습니다. 국물이 다 끓어오르면 생크림과 후추를 조금 넣고 버무렸더니, 바로 솥의 나사를 풀고 국물을 쏟아내는 정도였습니다. 내가 가진 한 가지 문제는 따르는 주둥이가 없다는 것이었습니다. 즉, 수프를 붓는 것보다 국자가 더 쉽다는 것을 알았습니다. 내 그릇에 있지만, 당신은 또한 당신이 그것을 먹을 준비가되지 않은 경우 수프를 따뜻하게 유지하기 위해 보온 모드를 설정할 수 있습니다 아직.

죽 만들기

페이스북 그룹에서 누군가의 Magimix Cook Expert 죽 레시피를 발견하고 재미있어 보여서 도전해 봤습니다. 나는 요리를 수동 모드로 설정하기 전에 귀리 반 컵, 물 반 컵, 풍부한 우유를 요리사 전문가에게 추가했습니다.

90도까지 온도를 올리고 간헐적 저속 교반인 교반 속도를 2A로 설정한 후 타이머를 10분으로 설정하고 시작 버튼인 '자동'을 눌렀다.

죽은 하루를 시작하는 좋은 방법이지만 제대로 먹으려면 끊임없는 감독이 필요한 아침 식사입니다. 나는 너무 퍽퍽하거나 걸쭉한 것을 좋아하지 않으며, 귀리를 요리할 때 따뜻한 물이나 뜨거운 물을 바로 넣으면 퍽퍽한 질감이 될 수 있다는 것을 알았습니다. Magimix Cook Expert가 귀리를 섞어서 죽의 농도보다 반죽을 더 많이 만들까봐 걱정했지만 분명히 10분 후에 전체 귀리와 크림 같은 일관성이 남아 있었기 때문에 귀리를 자르지 않고 저어주는 것이 매우 좋았습니다.

완성된 점도는 나에게 완벽했지만, 귀리를 주둥이가 없어서 그릇에 쏟아야 하나 걱정이 되었다. 죽은 양이 많지 않아서 대부분을 그릇에 담아내고 주걱으로 칼날 아래에 남아있는 찌꺼기를 빼내야 했습니다. Magimix Cook Expert가 요리 냄비 바닥의 홈에 완벽하게 닿을 수 있는 모양의 전문 주걱과 함께 제공된다는 점은 훌륭하지만 여전히 번거롭습니다.

나는 더 일찍 요리한 계피 사과로 죽을 얹었고 감독 없이 완벽한 겨울 아침 식사를 남겼습니다. 그런 다음 나머지 귀리가 달라붙는 것을 방지하기 위해 Magimix Cook Expert를 청소 모드로 전환했습니다.

빵 만들기

나는 Cook Expert에서 선드라이 토마토와 올리브 빵 롤을 만들기 위해 Magimix 요리책의 레시피를 따랐습니다. 내가 시도한 모든 것 중에서 나는 일반적으로 다음 중 하나를 사용하기 때문에 특히 이것에 회의적이었습니다. 최고의 스탠드 믹서 빵을 반죽하고 빵이 부풀어 오르고 부드러운 일관성을 유지하는 데 도움이되는 글루텐을 개발하십시오.

Magimix Cook Expert는 반죽 재료를 결합할 수 있지만 반죽하지는 않습니다. 대신 칼날을 사용하여 빵을 자르므로 글루텐 섬유 발달에 도움이 되지 않습니다. 그래도 어떻게 되는지 보고 싶었기 때문에 레시피 지침을 따르고 반죽을 합치기 전에 증명하기 위해 놔뒀습니다.

많은 사람들이 쿡 엑스퍼트를 사용하여 빵 반죽을 데우지만 입증된 대로 칼날 때문에 바닥은 당신의 빵이 고전적인 그릇에서 증명되지 않고 꺼내기가 까다로울 수 있음을 의미합니다. 블레이드.

1분 정도 섞은 후 쫄깃한 반죽이 남았어요. 반죽이 훨씬 더 필요하다는 느낌이 들었습니다. 이 반죽은 효모를 따뜻하게 하고 성장을 촉진합니다. 나는 두 번째 증명을 위해 나의 올리브와 선드라이 토마토를 추가하기 전에 빵을 증명하기 위해 남겨둔 다음, 내 반죽을 롤빵으로 나누었습니다. Perfect Cook은 나의 제빵사 언제든지 가능하지만 베이킹 재료를 결합하는 데 유용합니다.

제철 빵이기 때문에 실을 가져다가 롤에 묶어 호박 모양을 만들고 굽기 전에 세 번째 증명하기 위해 두었습니다. 베이크는 맛있었지만, 예전에 스탠드믹서로 만든 빵과 비교했을 때 농도가 꽤 가까운 편이었습니다. 앞으로는 기계 밖에서 빵을 반죽하고, 요리 전문가를 중불로 1시간 정도 돌려서 냄비 안에서 증명할 생각입니다.

Magimix Cook Expert에서 매시 요리하기

나는 으깬 감자를 좋아하지만 최고의 에어프라이어를 리뷰하고 끊임없이 수제 웨지 감자를 만들 때 때때로 재료를 교체하는 것이 좋습니다. 으깬 감자 대신 Magimix Cook Expert를 사용하여 감자 으깬 것과 요리 방법이 매우 유사한 으깬 콜리플라워를 만들었습니다. 나는 먼저 요리사 전문가의 바닥에 약간의 물을 추가하고 김이 나는 바구니를 삽입하고 뚜껑을 돌려서 콜리플라워 꽃을 찜했습니다. 30분 후에 콜리플라워는 매우 부드럽고 으깨기에 완벽했습니다.

그것을 요리 그릇에 추가한 후(배수 후) 저는 수동 설정을 사용하여 모드 12에서 혼합하면서 매시를 가열했습니다. 콜리플라워에 버터, 파마산 치즈, 조미료를 넣고 3분 동안 이 작업을 수행했습니다.

결과는 매우 크리미하고 부드럽게 블렌딩되었으며 재료가 섞이지 않을 염려가 없었습니다. 냄비의 모양은 재료를 칼날까지 내려 모든 재료를 통합하는 데 탁월합니다. 으깬 콜리 플라워: 누가 알았습니까?

푸드 프로세서 사용하기

배추찜은 선데이 로스트를 만들 때 가장 좋아하는 사이드 중 하나이기 때문에 중간 크기의 조리 용기 상단과 Magimix Cook Expert 음식을 사용하여 양배추를 잘게 썬다. 프로세서.

Magimix Cook Expert 푸드 프로세서에는 대, 중, 소의 세 가지 그릇이 있습니다. 큰 그릇 위에 디스크 슬롯이 있고 이 큰 그릇에 들어가는 칼날과 휘핑 크림이나 달걀 흰자위를 위한 부착물이 있습니다. 작은 그릇에도 칼날이 있지만 각 그릇을 사용하려면 다른 부착물이 필요하므로 어떤 작업에 어떤 크기의 그릇이든 사용할 수 있는 것은 아닙니다.

나는 양배추를 채썰어 놓은 후의 미세한 일관성에 매우 만족했고 결과는 대부분 균일했습니다. 푸드 프로세서에서 조리 그릇으로 바로 이동하기 위해 쿡 전문가의 김이 나는 바구니에 추가했습니다. 20분간 찐 후, 스마트머신 하나로 맛있는 배추만 남았습니다.

Magimix Cook Expert 청소하기

Magimix Cook Expert는 식기 세척기에서 매우 쉽게 청소할 수 있습니다. 푸드 프로세서와 조리 용기 부착물은 모두 식기 세척기에 들어갈 수 있으므로 같은 기계에서 계속 요리할 때 안심할 수 있습니다.

손으로 청소하는 것은 수세미를 사용하여 칼날 아래까지 닿아야 하기 때문에 조금 더 번거롭습니다. 고맙게도 재료가 요리 그릇에 달라붙기 전에 재료를 이동할 수 있는 자동 세척 모드도 있습니다. 약간의 세제와 따뜻한 물을 넣고 모드를 시작하여 청소하십시오. 그리고 완성되면 물을 부어주세요.

Magimix Cook Expert를 사야 합니까?

Magimix Cook Expert는 매우 비싸므로 확실히 투자입니다. 또한 많은 조정이 필요하지만 키 모드와 다른 설정의 의미를 이해하고 나면 만들 수 없는 것이 많지 않습니다. 이번 리뷰에서 보여드린 레시피 외에도 쿡 엑스퍼트를 사용하여 케이크, 파스타 소스, 속 재료를 다지기도 했습니다. 나는 거의 매일 그것을 사용했고 이것이 평생 지속되도록 만들어진 기계라는 것이 분명합니다. 청소도 간편해 정기적으로 가전제품을 사용할 때 큰 고민거리입니다.

Magimix의 새로운 계획의 일환으로 Cook Expert에서 £300 할인을 받을 수 있습니다. 현재 프로세서(구형 또는 신형)에 연결하여 사랑을 전파하고 가치가 있다고 느끼는 사람들에게 전달합니다. 기계. 그 대가로 Magimix는 궁극의 조리 식품 가공업자인 Cook Expert에서 £300를 할인해 드립니다.' 당신은 업그레이드를 고려하고 있는 Magimix 애호가입니다. 계획.