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맛있는 스퍼드를 키우는 데 많은 공간, 기술, 시간 또는 돈이 필요하지 않습니다. 한 번 시도해 보십시오.
집에서 키운 스퍼드의 강렬한 맛을 발견하고 자신의 작물을 캐는 깊은 만족감을 경험하고 나면 결코 뒤돌아보지 않을 것입니다.
다른 야채와 달리 감자는 한 번 심으면 유지 관리가 매우 적습니다. 따라서 좋아하는(!) 스퍼드의 경우 감자 재배 방법에 대한 팁을 따르십시오.
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감자 재배 방법 – 필요한 키트
- 종자 감자 괴경
- 토양 및 퇴비
- 흙손 또는 삽
- 큰 양동이, 오래된 퇴비 자루 또는 그로 백
- 포크 또는 감자 수확 국자
- 계란 상자
- 종이 봉지 또는 헤센 자루
- 청소 솔
감자를 재배하려면 얼마나 많은 공간이 필요합니까?
정원이 없다면 파티오나 발코니에서 작은 그로자루(H45cm x 직경 30cm), 3인용 £7.95, Marshalls에서 키울 수 있습니다.
사실, 타이어 더미, 큰 양동이 또는 오래된 퇴비 자루(배수구가 있는)가 적절하게 작업을 수행할 것입니다. 최소 깊이 30cm, 지름 30cm의 튼튼한 용기만 있으면 됩니다.
어떤 감자를 키워야 할까요?
슈퍼마켓 감자는 구입할 수 없습니다. 가든 센터나 온라인 공급업체에서 특별한 종자 감자를 구입해야 합니다. 당신이 심은 각 종자 감자 괴경은 많은 측면 싹을 보내며 모두 부풀어 오르고 개별 감자가됩니다.
이상적으로는 적어도 세 가지 종류의 종자 감자를 심습니다. 첫 번째 조기 작물, 두 번째 조기 작물 및 주요 작물이므로 여름 내내 감자를 먹을 수 있습니다.
삶은 또는 찐으로 잘 작동하는 Winston(첫 번째 초기)을 사용해 보십시오. Charlotte(두 번째 조기)은 찜에 이상적이며 풍미가 가득한 옅은 노란색 품종입니다. 샐러드, Desiree(주요 작물)는 붉은 피부와 맛있는 밀랍 같은 노란색을 지닌 다재다능한 감자입니다. 육체.
감자는 언제 심어야 하나요?
수확할 때부터 다시 작업하십시오. 첫 번째 조기는 2월 말에서 5월 말 사이에 심을 수 있으며 약 10주 후에 수확할 수 있습니다. 3월에서 5월 말 사이에 두 번째로 일찍 심습니다. 약 13주 후에 자랍니다.
주요작물 감자는 3월부터 5월 중순까지 심을 수 있으며, 약 20주 후에 수확합니다.
감자를 심는 방법
심기 약 4-6주 전에 종자 감자를 쟁반에 놓고(골판지 달걀 상자가 이상적임) '치트'하거나 작은 곁순을 키워야 합니다. 밝고 시원하며 서리가 없는 실내에서 하십시오.
채소밭에서 감자를 재배하려면 햇볕이 잘 드는 곳이 필요합니다. 10cm 깊이의 도랑을 파서 시작한 다음 싹이 위를 향하도록 약 30cm 간격으로 약 60cm 간격으로 줄을 섭니다.
싹이 20cm가 되면 주변의 흙을 쌓아 몇 cm 정도만 남겨둡니다. 3주 후에 이것을 반복하십시오.
가방이나 양동이에 감자를 재배하는 방법
감자 봉지나 용기에 담아 키울 경우 최상질의 퇴비로 상단 바로 아래까지 채웁니다. 다음으로, 퇴비에 12cm 깊이의 싹이 위를 향하도록 썰린 감자 괴경 1개를 놓습니다. 식물에 물을 잘 주어야 합니다.
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감자 수확 방법
식물의 잎이 노랗게 변하기 시작하고 다시 죽으면 감자를 수확할 준비가 된 것입니다. 정원 포크를 사용하여 식물 아래의 흙을 부드럽게 들어 올린 다음 손이나 감자 국자로 흙을 체로 쳐서 감자가 손상되지 않도록 조심스럽게 모으십시오.
느슨한 흙을 털어내고 주요 작물 감자의 경우 햇볕에 몇 시간 동안 말리십시오. 다음 단계는 필요할 때까지 어두운 색 종이나 헤센 자루에 담아 시원하고 건조한 곳에 보관하는 것입니다.
새 감자(첫 번째 및 두 번째 초기)는 깨끗하게 헹구고 냄비에서 바로 가져와 요리할 수 있습니다.
감자를 요리하는 방법
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금주의 비디오
새로운 감자는 신선한 박하의 작은 가지와 함께 맛있게 찐 것입니다. 서빙하기 전에 민트를 제거하고 신선한 버터 한 조각과 다진 쪽파 또는 파슬리 한 줌을 통해 저어줍니다.
완벽한 으깬 감자를 위해 소금에 절인 버터, 우유 및 갓 간 후추로 으깨십시오. 그런 다음 홀그레인 머스타드 1큰술과 강판에 간 체다 치즈 한 줌을 넣고 저어줍니다.
어떤 메뉴를 선택하시든 고객님의 공정한 손으로 직접 키웠기 때문에 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
