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찜은 전문 셰프들과 함께 시작되었지만 지금은 패밀리 키친에서 유행하고 있습니다. 가정 요리를 위한 최고의 스팀 오븐 6가지
찜은 야채를 요리하는 가장 건강한 방법으로 비타민과 아삭함을 유지하지만 케이크를 더 가볍게 만들고 로스트를 더 바삭하게 만든다는 사실을 알고 계셨습니까? 스팀 오븐은 더 이상 셰프의 주방에만 국한되지 않습니다. 최신 국내 모델은 에너지 효율적이고 사용이 간편하여 집에서도 이점을 공유할 수 있습니다.
스팀의 다른 장점으로는 기름이나 지방이 필요 없는 요리와 부드럽고 빠른 해동이 있습니다. 그릴이나 팬과 함께 사용하는 스팀(콤비네이션 스팀 조리)은 맛있게 바삭하지만 건조하지 않은 음식을 만듭니다.
야채와 생선 요리, 해동 또는 느린 요리를 더 잘 하려면 증기 전용 모델을 선택하십시오. 그릴이나 팬 오븐과 함께 스팀을 주입하는 콤비네이션 스팀 오븐을 선택하면 즙이 많은 로스트나 공기처럼 가벼운 베이킹을 할 수 있습니다.
설치는 간단합니다. 가정용 스팀 오븐에는 일반적으로 분리 가능한 저장소가 있으므로 배관이 필요하지 않습니다. 그러나 주 전원 공급 장치에 유선으로 연결해야 하므로 이를 위해서는 전기 기술자가 필요합니다.
최고의... 클래식 룩
이 흰색 모델은 일반적인 100°C가 아닌 최대 130°C까지 가열되는 펀치를 포장하므로 더 짧은 시간에 동일한 결과를 얻을 수 있습니다.
SO209WH 콤비, 용량 34L, 물탱크 1.54L, H455xW594x D533mm, £1,235, 케이플.
손쉬운 요리에 최고
전통적인 열이나 스팀 또는 둘 다를 사용하여 요리를 선택하든 이 오븐에는 50가지 사전 설정 프로그램이 있으며 삼중창문은 시원하게 유지됩니다.
BOC6322AX 콤비, 용량 34L, 물탱크 1.4L, H455xW594x D533mm, £899.99, 고렌예.
초보자에게 최고…
요리하는 동안 자동으로 조절되는 스팀/팬 프로그램으로 이 저렴한 모델은 좋은 결과와 가족 규모의 용량을 제공합니다.
Quadro 다기능 스팀, 용량 74L, 물탱크 0.9L, H594xW594xD568mm, £599, 자누시.
... 열렬한 요리사에게 최고
로스팅, 베이킹, 그릴링 및 찜 외에도 이 오븐은 수비드 요리에 이상적인 낮은 찜 온도(50-80°C)를 제공합니다.
CombiSteam SousVide, 용량 73L, 물탱크 0.8L, H594xW594x D567mm, £1,399, 일렉트로룩스.
최고의… 정밀도
완벽함을 한 차원 더 높인 이 오븐에는 내장형 프로브가 있어 원하는 대로 고기를 요리할 수 있으며 수비드 요리에 적합합니다.
금주의 비디오
콤비 스팀 XSL, 용량 51L, 물 탱크 1L, H454x W596xD569mm, £3,000, V-저그.
최고의… 다용성
이 오븐이 할 수 있는 일은 많지 않습니다! 재가열을 위해 130°C의 스팀 온도를 제공하며 식사에 늦을 경우를 대비하여 일시 중지 버튼도 있습니다.
BCS455TS 콤비 스팀, 용량 34L, 물탱크 1L, H455xW594x D557mm, £800, 바우마틱.
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