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베이킹 감정가이거나 단순히 케이크 간식 실험을 즐기는 경우 다음이 필요합니다. 최고의 스탠드 믹서. 편리함과 전문적인 결과를 원하신다면 Sage The Bakery Boss가 이상적인 선택입니다. 1,200w라는 엄청난 전력을 자랑할 뿐만 아니라 준비 시간을 반으로 줄이는 데 도움이 되는 몇 가지 영리한 기능과 액세서리도 함께 제공됩니다. 또한 홈 베이커의 꿈인 제과점 결과를 약속합니다.
Sage는 고급스럽고 혁신적인 가전 제품으로 유명한 신뢰할 수 있는 브랜드이며 이 믹서는 확실히 그 역할을 합니다. 그러나 모든 멋진 모드 단점이 있지만 맛있는 케이크와 빵에 폭풍을 일으킬 수 있습니까? 알아보기 위해 테스트를 해보니...
이상적인 집의 평가: 별 5개 중 5개
구매 이유
- 세련된 디자인
- 믹싱볼 2개(글라스 1개, 스테인리스 스틸 1개)
- 12가지 직관적인 속도
- LCD 타이머 및 믹싱 작업 표시기
- 그릇 위의 머리에 편리한 LED 조명
피해야 할 이유
- 유리 그릇은 들어 올리기가 상당히 무거우며 식기 세척기 사용이 불가능합니다.
- 비싸다
Sage The Bakery 보스 스탠드 믹서
세이지 더 베이커리 보스 믹서는 편리하게 조정 가능한 설정으로 베이킹을 쉽게 만드는 우수한 고급 믹서입니다. 또한, 전문적인 결과를 제공하며 강력한 1200w에서 혼합물을 휘젓고 반죽을 완벽하게 반죽할 수 있습니다.
Sage The Bakery Boss Kitchen Mixer 제품 사양:
- 크기:38.1 x 27.9 x 38.1cm
- 그릇 용량: 4.7l 유리 그릇 및 3.8l 스테인리스 스틸
- 속도: 12가지 속도 조절 가능
- 사용 가능한 색상: 하나
- 청소: 일부 부품만 식기세척기 사용 가능
박스에 뭐가 들어 있어요?
상자의 크기는 작아 보이지만 브러시 처리된 알루미늄 믹서에는 많은 액세서리가 함께 제공됩니다. 믹서 스탠드 내부에는 3.8l 스테인리스 스틸 그릇과 큰 4.7l 붕규산이 있습니다.유리 그릇. 와이어 털기, 스크레이퍼 비터, 플랫 비터, 반죽 후크, 스플래시 가드, 붓는 실드, 주걱 등의 액세서리가 들어 있습니다. 모두 견고하고 내구성이 뛰어난 품질입니다.
디자인 면에서 휴대하기가 가벼우며 전면에 인체공학적 손잡이가 있어 쉽게 이동할 수 있습니다. 공간이 많지 않은 경우 모든 작업대에 적합한 크기입니다. 무엇보다도 브러시드 알루미늄 소재로 세련되고 고급스러워 보이며 주방에 스타일리시함을 더해줍니다.
Sage The Bakery Boss Stand Mixer는 어떤 것을 사용합니까?
이 믹서의 주목할만한 점은 사용이 쉽고 간편하다는 것입니다. 상단의 틸트 해제 버튼을 누르기만 하면 부착물 배열을 변경할 수 있습니다. 두 개의 그릇이 있으면 이동 중에 하나 이상의 혼합물이 있거나 설탕 프로스팅을 준비할 때 더 빨리 만들 수 있습니다. 또 다른 편리한 점은 유리 그릇에 컵 크기가 있으므로 저울을 만지작거릴 필요가 없다는 것입니다!
애완 동물의 불만은 어떤 설정이 내 혼합물에 이상적인지 알고 타이밍을 맞추는 것입니다. 어떤 경우에는 시행 착오의 문제이며 잘 될 수도 있고 비참할 수도 있습니다! 그러나 Sage The Bakery Boss에는 조정 가능한 혼합 속도 표시기와 LCD 타이머(내가 가장 좋아하는 것!)가 장착되어 있습니다. 타이머를 설정하고 다이얼을 돌려 다음 중에서 선택하기만 하면 됩니다. 접기 반죽, 가벼운 혼합, 크리밍 휘핑 및 폭기 휘핑. 타이머를 중단하지 않고 재료를 추가해야 할 때 편리한 일시 중지 설정도 있습니다. 이렇게 하면 믹서가 완료되는 동안 믹서 위에 서 있지 않아도 됩니다.
아마도 Sage Bakery Boss 믹서의 주요 특징은 더 나은 그릇 커버를 제공하고 모든 재료를 철저히 혼합하는 Planetary Mixing Action을 사용한다는 것입니다. 이것은 또한 그들이 상업적인 제과점과 제과점에서 사용하는 것이며 혼합물에 완벽하고 푹신한 질감을줍니다.
특히 믹서 표시등의 파란색 조명과 믹서 헤드 아래의 LED 표시등으로 진행 상황을 확인할 수 있는 세련된 디테일이 마음에 들었습니다. 무엇보다도, 그 빵을 항상 바스락거리는 소리를 낼 때 보너스인 믿을 수 없을 정도로 조용합니다!
Sage The Bakery Boss Stand Mixer에서 케이크 만들기
나는 이 믹서로 케이크와 쿠키를 만드는 것을 정말로 즐겼다. 믹서는 사용법이 간단할 뿐만 아니라(설명서 필요 없음!) 믹싱 '액션'과 강력한 성능에 깊은 인상을 받았습니다. ml 측정이 가능한 큰 유리 믹싱 볼은 건조한 재료를 부을 때 편리했습니다. 보통 저울을 꺼내서 계량하고 다시 부어야 하기 때문에 시간을 많이 절약할 수 있었습니다. 무엇보다 볼 위의 믹서 헤드 아래에 있는 LCD 타이머 기능과 조명은 진행 상황을 모니터링할 때 편리했습니다.
플랫 비터 부착물은 특히 무겁고 내구성이 있으며, 이는 젖은 재료를 혼합물에 더 일관되게 혼합할 때 보너스입니다. Light Beating 설정을 사용하고 약 4분 후에 케이크 혼합물의 부드러운 일관성에 깊은 인상을 받았습니다. 한 덩어리가 보이지 않습니다! 최종 결과는 더 좋았고 내 스폰지 케이크는 가운데가 가볍고 푹신한 질감을 가지고 있었고 맛있는 바삭 바삭한 상단이있었습니다.
또한 쿠키 혼합물을 혼합할 때 사용하는 플랫 스크레이퍼 비터가 특히 마음에 들었습니다. 3분도 채 되지 않아 모든 재료를 단단하고 반죽 질감으로 빠르게 섞었습니다. 게다가 스크레이퍼는 옆면에 남은 밀가루를 모두 집고 부착물에 거의 남지 않게 하는 데 효과적이었습니다. 이것은 또한 쿠키 혼합물이 낭비되지 않고 더 많이 먹을 수 있도록 보장합니다!
세이지 더 베이커리 보스 스탠드 믹서로 빵 만들기
소란스럽지 않은 케이크 믹싱에 비해 빵 만들기는 조금 어리둥절했습니다. 물론 접기 및 반죽 사전 설정은 정말 실용적이었지만 반죽 혼합에는 그다지 강력하지 않다는 것을 알았습니다. 다른 믹서에 비해 재료를 잘 반죽하는 데 시간이 훨씬 오래 걸린다는 것을 알았습니다. 보쉬 MUM59340GB 스탠드 믹서.
또한, 반죽의 중앙을 반죽하는 데는 효과적이면서도 그릇 옆면의 밀가루에는 닿지 않는 것 같았습니다. 사실 젓가락으로 도와야 했어요. 어쨌든 믹서는 무거운 반죽 혼합물을 다룰 때 강하고 견고합니다. 밀가루 퍼프(및 추가 청소!)를 피하기 위해 튀김 방지 장치를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 그 모든 말로, 내 흰 덩어리는 그렇게 나쁘지 않고 오히려 맛있었습니다. 중간에 약간의 크러스트가 있는 부드러운 질감이었습니다. 브런치로 딱!
세이지 더 베이커리 보스 스탠드 믹서 청소하기
모든 분리 가능한 부품은 식기 세척기에서 사용할 수 있지만 거품기와 유리 그릇은 그렇지 않습니다. 따라서 싱크대가 큰 경우 비눗물로 그릇을 빠르게 씻을 수 있습니다. 하지만 무게가 꽤 나가서 다루기 힘들 수 있습니다. 와이어 털은 혼합물의 모든 비트를 꺼내기에도 약간 까다롭지만 큰 문제는 아닙니다. 믹서 자체는 말 그대로 몇 초만에 닦아내면 쉽게 청소하고 유지 관리할 수 있습니다.
Sage The Bakery Boss Stand Mixer는 그만한 가치가 있습니까?
고급 믹서에서 예상할 수 있듯이 Sage The Bakery Boss는 프리미엄 가격으로 제공됩니다. 그러나 비슷한 가격의 다른 제품과 비교하면 훨씬 더 많은 것을 제공합니다. 예를 들어 디자인에 많은 고려가 들어갔고 스마트한 믹싱 설정과 LCD 타이머는 보너스입니다. 또한 추가 품목 구매를 방지하는 데 필요한 모든 편리한 액세서리가 완비되어 있습니다. 기록적인 시간에 모든 케이크 혼합물을 빠르게 섞는 것은 말할 것도 없이 강력한 1200와트입니다.
겉모습과 느낌은 없지만 키친에이드 아티잔 스탠드 믹서 (같은 가격), Sage Bakery Boss는 훨씬 더 사용자 친화적이며 가치있는 투자입니다.
평결: Sage The Bakery Boss Stand Mixer를 사야합니까?
아주 적은 노력이 필요한 강력한 믹서를 찾고 있다면 Sage Bakery Boss가 베이킹 작업을 가볍게 만듭니다. 실용적으로 설계되었으며 스마트 설정 표시등과 LCD 타이머 기능으로 사용자 친화적입니다. 예리한 제빵사라면 1200w의 힘으로 부드럽고 매끄러운 혼합물을 빠르게 휘젓는 것을 좋아할 것입니다. 제 생각에는 제가 사용한 다른 믹서보다 훨씬 우수합니다. 빵 혼합물을 만들 때 시간이 다소 오래 걸리기 때문에 약간의 인내가 필요할 수 있음을 명심하십시오. 그러나 항상 케이크를 굽는다면 이것은 진정한 거래 차단기가 아닙니다.
사소한 단점은 와이어 털과 유리 그릇이 식기 세척기에 안전하지 않다는 것입니다. 조심스럽게 손을 씻어야 하는 그릇의 무게(크기)를 감안하면 다소 아쉬운 부분입니다. 그러나 믹서의 순수한 편의성, 세련된 디자인 및 편리한 기능으로 인해 이러한 기능을 쉽게 간과할 수 있습니다.
이 리뷰 및 리뷰어에 대해
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Cynthia Lawrence는 프리랜서 라이프스타일 및 주택/인테리어 저널리스트이며 다양한 국가 간행물에 글을 기고하고 있습니다. 집과 정원에 대한 모든 것에 대한 건강에 해로운 집착으로 그녀는 또한 인테리어 디자인을 가지고 있습니다. 블로그. 그녀는 1930년대 집을 개조하기 위해 장식 영감을 얻기 위해 온라인 서핑을 하며 시간을 보내지 않을 때 꽤 멋진 가전 제품을 검토하느라 바쁩니다.
Real Homes에 정기적으로 기고하고 있는 그녀는 Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews 및 House Beautiful에 글을 기고했습니다.
NS 세이지 더 베이커리 보스 키친 믹서Cynthia와 그녀의 가족이 맛있는 케이크와 빵을 맛보는 동안 주말에 테스트를 거쳤습니다.
