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제대로 지은 밥보다 식사를 망칠 수 있는 것은 없습니다. 최고의 밥솥은 집에서 편안하게 레스토랑 품질의 쌀을 손에 넣을 수 있는 방정식에서 사람의 실수를 배제합니다. 모든 요리에 같은 종류의 쌀이 필요한 것은 아닙니다. 최고의 밥솥은 인도 카레 밤을 위한 바스마티 쌀, 태국 또는 중국 요리를 위한 찹쌀, 또는 홈메이드 캘리포니아 롤을 위한 완벽한 스시 쌀을 요리할 것입니다. 버튼 하나만 누르면 이 모든 것이 가능합니다.
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우리 가이드의 최고의 밥솥 중 일부는 아시아 요리에서 벗어나 완전히 핸즈프리로 부드럽고 크림 같은 리조또를 만듭니다. 전자레인지에 넣을 수 있는 몇 가지 훌륭한 옵션도 있습니다. 이 옵션은 가정에서 사용할 수 있는 더 저렴한 밥솥 옵션입니다(주방 카운터용으로 가전제품이 하나 더 적음).
2021년 최고의 밥솥
1. 세이지 BRC600UK
깔끔한 밥과 크림 리조또에 최고
볶음 리조또? 다음은 무엇입니까? 이 기계는 이탈리아 스테이플을 완벽하게 요리할 것을 약속합니다. 그리고 그것은 뜨거운 육수를 국자에 쏟아 붓는 것이 아닙니다. 원트릭 포니가 아닙니다. 우리는 바스마티 쌀과 미국산 장립 쌀을 요리할 때 사용했습니다. 둘 다 팬 바닥에 거의 달라 붙지 않고 엄청나게 푹신했습니다.
매번 두 컵만 준비했지만 최대 10개까지 수용할 수 있어 약 20인분을 생산할 수 있습니다. 이것은 파티나 대가족 모임에 충분합니다. 보온 기능도 있어 맨 마지막 사람이 밥을 처음처럼 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 그것은 또한 곡물과 죽, 증기를 요리하고 심지어 역할을 합니다. 슬로우 쿠커, 도.
시어링 기능으로 다른 팬도 필요 없어 설거지를 줄이고 원스톱 냄비로 사용할 수 있습니다. 냄비에 모든 것을 정확히 던지지 않고 그냥 가도 리조또를 준비하는 것이 매우 쉽다는 것을 알았습니다. 양파와 마늘을 부드럽게 하는 시어링 기능을 시작으로 밥을 넣고 몇 분간 끓입니다. 그런 다음 와인을 넣고 증발할 때까지 저어주었습니다. 그것이 끝나면 우리는 주식을 추가하고 '리조또'와 '시작'버튼을 눌렀습니다.
그런 다음 우리는 걸어갔습니다. 편리한 30분 보온 기능이 있어 주의가 산만하고 요리하는 것을 거의 잊어버릴 때 유용했습니다. 그것은 꽤 비쌉니다. 단, 슬로우쿠커 기능 추가와 원팟 시어링 및 쿠킹을 고려해보세요. 이 모든 것이 단순한 밥솥 이상의 것을 원할 때 좋은 선택이 됩니다.
아이디얼 홈의 평점: 5점 만점에 4.5점
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2. 쿡웍스 1.5L 밥솥
백미를 위한 최고의 밥솥
간단한 '포장에 표시된 대로' 밥솥을 찾고 있다면 이 훌륭한 가치 모델은 확실한 선택입니다. 취사 후 따뜻하게 유지하기만 하면 멋진 검은색 외부를 분해할 수 있으며, 작업대에서 들어올릴 수 있는 발과 편리한 운반 손잡이가 있습니다.
결정적으로, 당신이 멋진 쌀의 팬이라면 이것은 백미만 요리하기 때문에 당신을 위한 것이 아니지만, 그것은 매우 잘 요리되고 최고의 결과로 사용하기 쉬운 간단한 것 중 하나였습니다.
이 기계로 지을 수 있는 건중량 쌀의 최소량은 2컵으로 약 4~6인분으로 가족 외식에 적합합니다. 둘만 있으면 남은 밥은 식힌 후 얼려도 된다.
결과 쌀은 푹신하고 상당히 잘 분리됩니다. 우리는 basmati와 short-grain을 사용했고 둘 다 잘 나왔지만 둘 다 매우 얇은 크러스트를 형성했습니다. 더 비싼 아래 열 밥솥 – 그러나 그것은 쉽게 깨고 나머지 밥에 저어졌습니다.
아이디얼 홈의 평점: 5점 만점에 4점
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3. 러셀 홉스 밥솥과 찜기
사용하기 쉬운 최고의 밥솥
우리가 테스트한 전기 모델 중 가장 복잡하지 않은 이 밥솥과 찜기는 성능이 좋았습니다. 밥을 짓고 찌는 기계만 있으면 가성비가 좋습니다. 우리는 처음에 내부 팬 바닥에 다소 두꺼운 피각질 층을 형성하는 미국산 긴 곡물에 몇 가지 문제가 있었습니다. 그래도 물의 양을 조정하면 개선되었습니다.
우리는 또한 더 많은 양을 요리할 때 품질이 더 좋다는 것을 알았습니다. 따라서 소량 생산을 위해 반드시 이것을 권장하지는 않습니다. 매력적인 스틸 외부 케이싱은 작업대에서 보기에 좋습니다. 유리뚜껑은 내부를 한 눈에 볼 수 있는 좋은 터치입니다.
하지만 조리 중 통풍구에서 많은 증기가 방출되므로 주의하십시오. 오븐용 장갑이나 티타월 없이는 절대 뚜껑을 열지 마십시오. 기본적으로 요리와 '따뜻하게 유지'의 두 가지 설정을 사용하면 확실히 화려하지는 않지만 제 역할을 합니다. 이 기능을 사용하면 끓어 넘치지 않도록 지켜볼 필요 없이 밥이나 찜 요리를 할 수 있습니다.
찜을 위해 찜기 아래의 그릇에 필요한 것보다 더 많은 물을 추가한 다음 음식이 조리되면 수동으로 껐습니다. 그러나 시간이 지나면서 우리는 완벽한 결과를 얻는 데 필요한 적절한 양의 물을 쉽게 계산할 수 있었습니다. 그것은 물이 끓으면 밥솥이 밥처럼 보온 기능으로 전환된다는 것을 의미합니다.
아이디얼 홈의 평점: 5점 만점에 3.5점
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4. 판사 Horwood JEA10 패밀리 밥솥
대가족을 위한 최고의 가성비 밥솥
밥솥이라고 하지만 찜 기능도 있고 간단한 리조또도 만들 수 있어요. 밥을 세 컵 미만으로 지을 수는 없으니 혼자 하기에는 좋은 선택이 아닐 수도 있다. Tupperware로 채워진 밥을위한 냉동실 공간이 없다면. 그러나 가족이나 회식에는 좋습니다. 그것은 평균 18-20인분을 제공하는 최대 1200g의 쌀을 준비할 것입니다.
지침은 매우 기본적이며 예를 들어 세 컵의 최소 양이 몇 인분인지 말하지 않습니다. 1인당 생쌀 60~90g으로 가다보면 4~5인분에 3컵(450g)이면 충분하다는 것을 알았습니다. 자연산 쌀을 포함한 모든 종류의 쌀을 요리합니다. 그것은 바스마티와 섞어서 요리해야 하지만 그 자체로 너무 많은 물이 필요합니다.
긴 곡물 쌀은 약간의 딱딱한 바닥을 얻었지만 우리는 그것을 신경 쓰지 않았습니다. 리조또는 처음에는 건조한 쪽을 만졌지 만 두 번째로 약간의 액체를 추가했고 도움이되었습니다. 밥솥이 밥이 다 된 것을 감지하면 '보온' 기능이 자동으로 켜집니다. 리조또를 요리할 때를 제외하고는 바로 먹어야 합니다. 이것은 최대 6시간 동안 작동합니다.
일부 기계는 열었을 때 약간의 물을 내뿜습니다(뚜껑에서 나오는 응축된 증기일 뿐입니다). 따라서 우리는 이 밥솥의 응축수 수집기가 편리한 추가 기능이라는 것을 알았습니다. 요리가 끝나면 비우는 것만 기억하면 됩니다. 다른 많은 제품과 마찬가지로 식기 세척기에서 사용할 수 없습니다. 그러나 깔끔한 디자인과 달라붙지 않는 내부는 쉽게 청소할 수 있음을 의미합니다.
아이디얼 홈의 평점: 5점 만점에 4점
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5. Lakeland 미니 멀티 쿠커
최고의 컴팩트 밥솥
이 깔끔한 작은 기계는 멀티 쿠커의 기능을 원하지만 더 작은 패키지로 원하는 사람들에게 적합합니다. 물론 크기가 커서 파티용 밥을 짓거나 대가족이 천천히 요리하기에는 적합하지 않습니다. 그러나 커플과 소규모 가족을 위한 훌륭한 주방 추가 기능입니다. 밥 짓는 요령이 조금 헷갈리네요. 봉지에 적힌 물의 양만큼 밥을 지어야 한다고 합니다. 그러나 대부분의 패킷은 실제 금액을 권장하지 않습니다.
즉, 우리는 전통적인 쌀 한 컵에 물 한 컵 방식을 사용하여 바스마티 쌀과 장립 쌀 모두 좋은 결과를 얻었습니다. 현미는 쌀 1컵당 물이 더 필요합니다. 우리는 그것을 올바르게 하기 위해 그것을 두 번 시도해야 했습니다. 보온 기능이 있지만 제조사에서는 4시간 이상 사용하지 말 것을 권장합니다.
또한 밥을 빠르게 지을 수 있는 기능도 있어 조금 더 짧은 시간에 같은 결과를 얻을 수 있습니다. 캐서롤을 위한 느린 요리 기능과 죽, 퀴노아, 케이크(기성품 믹스) 및 요구르트를 위한 프로그램이 있습니다. 우리는 당신이 이 컴팩트한 기계 하나로 꽤 많은 가전제품을 교체할 수 있다고 생각합니다.
아이디얼 홈의 평점: 5점 만점에 4점
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6. Joseph Joseph M-Cuisine 전자레인지 밥솥
최고의 전자레인지 밥솥
M-Cusine 전자레인지는 Joseph Joseph 제품에서 예상할 수 있듯이 외부 부품 없이 아름답게 디자인되었습니다. 쌀 패들조차도 뚜껑을 제자리에 잠그는 역할을 하여 잃어버릴 염려가 없습니다. 테이블 위에 서빙 냄비로 사용할 정도로 깔끔합니다. 이것은 항상 치료인 세척을 절약합니다.
조리 시간은 전자레인지의 성능에 따라 다릅니다. 800w 전자레인지 기준의 가이드라인을 사용하여 바스마티와 장립미를 모두 좋은 기준으로 생산했습니다. 죽 귀리도 요리합니다. 1인분부터 6인분까지 요리할 수 있다는 사실이 마음에 들었습니다. 그러나 우리는 큰 식욕을 위해 그들이 작은 편이라고 느꼈으므로 안전을 위해 추가 부분을 요리하는 것이 좋습니다.
이 기계에는 공상이 없습니다. 냄비에 표시된 대로 작동합니다. 그러나 작업을 수행하고 사용하지 않을 때 찬장에 보관할 수 있을 만큼 작은 것을 원한다면 이것이 완벽합니다. 전기 기계와 달리 식기 세척기에서도 사용할 수 있습니다.
이상적인 집의 평점: 5점 만점에 3.5점입니다.
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7. 얌아시아 사쿠라 밥솥
최고의 전문 밥솥
이 환상적인 밥솥은 가격 외에는 마음에 들지 않는 것이 없습니다. 즉, 열심히 일하는 다기능 기계입니다. 찌기, 천천히 조리, 케이크 굽기, 죽 및 요구르트 만들기 모드가 있습니다. 우리는 조리대 위에 놓을 공간을 찾기 위해 슬로우 쿠커와 스티머를 기꺼이 포기할 것입니다.
전문가 Yum Asia가 디자인한 이 제품은 고급 일본 디자인을 모델로 했으며 일부 제품은 £350에 판매됩니다. 그러나 훨씬 더 접근하기 쉬운 가격대에 판매됩니다. 알록달록한 달걀 모양의 블루 라이트 터치 버튼 컨트롤 패널은 읽기 쉽고 사용하기 쉬우며 논리가 흐릿합니다. 내용물과 조리 조건에 따라 7단계 조리 과정을 자동으로 조절합니다.
시작 버튼을 2초 동안 눌러야 하는 것은 좋은 터치이므로 실수로 노크하는 일이 없습니다. 우리는 일반 및 빠른 요리 설정 모두에서 긴 곡물 미국, basmati 및 현미를 시도했습니다. 우리는 쌀의 품질에 약간의 차이가 있음을 발견했습니다. 요리하는 데 걸리는 시간에 푹신한 별도의 곡물이 생성되었습니다. 이것은 일반 30분, 단식 20분 정도였습니다.
우리는 또한 크러스트 기능을 실험했습니다. 냄비 바닥의 딱딱한 부분은 아시아 요리에서 매우 중요합니다. 1시간 30분에 꽤 오랜 시간이 걸렸지만 확실히 기다릴 가치가 있었습니다. 더 세련된 결과와 사전 설정 기능을 위해 특정 종류의 쌀을 요리할 수 있는 하위 메뉴가 있습니다. 이렇게 하면 향후 24시간까지 타이머를 설정할 수 있지만 냄비에 부패하기 쉬운 음식이 들어 있는 경우에는 권장하지 않습니다.
이상적인 집의 평점: 5점 만점에 5점
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8. 얌아시아 대나무 밥솥
인덕션 밥솥에 최고
이 밥솥은 실제로 그 부분을보고 요리합니다. 유도 가열 요소와 퍼지 논리를 특징으로 하는 이 제품은 원하는 유형과 원하는 요리 방법에 상관없이 항상 완벽한 밥을 생산하도록 설계되었습니다.
백미, 장립, 현미, 유마미(단맛) GABA 현미의 7가지 쌀 프로그램이 있습니다. 더 많은 감마-아미노부티르산을 사용하여 쌀을 건강하게 함) 크러스트(페르시아어 타디그 스타일 쌀용) 및 백미용 빠른 취사 모드 오직.
찜, 죽 요리, 케이크 굽기, 슬로우 쿡에도 사용할 수 있습니다. 상자에서 꺼냈을 때 우리가 가장 먼저 알아차린 것은 로즈골드 외관, 깔끔한 곡선 모양, 흰색의 탐색하기 쉬운 감압식 터치 LED 디스플레이가 있다는 것입니다.
견고한 Joubu 그릇은 세라믹으로 안감 처리되어 있으며 운반 손잡이가 있어 조리 과정이 끝나면 테이블로 쉽게 운반할 수 있습니다. 탁자 위에 놓아두어도 충분히 매력적입니다. 빠른 취사 모드와 일반 취사 모드 모두 맛있는 장립 바스마티 쌀을 제공했으며 현미는 1시간 이상 소요되지만 우리가 경험한 최고의 결과 중 하나를 얻었습니다.
밥이 다 되면 기계가 삐 소리를 내며 자동으로 보온 모드로 전환해 아이들에게 방해가 될 때 유용하다. 이 품질의 밥솥에는 좋은 가격이며, 비용을 추가로 £20 낮추기 위해 테스트했을 때 특별 제안이 실행되었습니다.
이상적인 집의 평점: 5점 만점에 5점
9. 테팔 CY505E40 일체형 압력솥/멀티쿠커
최고의 빠른 밥솥
한동안 압력솥은 증기 폭발의 위협으로 인해 인기가 없었습니다. 대신 빠른 요리를 위해 전자레인지를 선호했습니다. 글쎄, 이제 그들은 이전보다 훨씬 더 사용자 친화적으로 돌아왔습니다.
이 압력 겸 밥솥은 많은 종소리와 휘파람을 특징으로하고 처음에는 약간 복잡해 보이지만 실제로 우리가 시도한 모든 것을 훌륭하게 대처했습니다. 먼저 모든 안전 밸브와 씰을 확인하는 것을 포함하여 몇 가지 중요한 준비를 해야 합니다. 그러나 지시 사항은 따르기 쉬웠으며 온도가 올라가면 두 배 빠른 시간에 밥을 지었습니다. 사실, 테스트에서 가장 빠른 것 중 하나였습니다. 심지어 상당히 많은 양의 쌀도 한 번에 최대 20인분을 요리할 수 있습니다. 흰 바스마티 쌀은 9분이면 완성되고 현미는 15분이면 완성됩니다.
베이킹, 튀김 압력 요리 및 찜을 포함한 25개의 프로그램이 있으며 보온 버튼이 정확히 작동합니다. 또한 김이 나는 바구니, 삼발이, 다양한 쇠고기 카레, 사과, 요구르트 케이크, 리조또 등의 요리가 담긴 요리책이 함께 제공됩니다.
아이디얼 홈의 평점: 5점 만점에 4점
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밥솥을 사기 전에 무엇을 알아야 합니까?
최고의 밥솥은 모든 종류의 쌀, 곡물 및 일부 파스타를 요리할 때 추측을 없애는 데 도움이 됩니다. 계속해서 냄비를 보는 것보다 훨씬 간단한 밥솥은 부담을 줄 것입니다. 일반적으로 권장량의 쌀이나 곡물, 물을 냄비에 넣고 '시작' 버튼만 누르면 됩니다. 그리고 짜잔, 완벽한 밥.기본적으로 밥을 호브에서 끓이지 않고 찌는 것이므로 종종 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 당신의 취향에 맞게 쌀을 준비할 수 있도록 기계에 대해 알아보십시오. 부드럽고 끈적하거나 가벼운 쌀을 한 입 베어 물면 알갱이가 분리됩니다.
밥솥에 얼마를 써야 할까요?
주걱이 있는 간단한 전자레인지 밥솥의 가격은 8파운드에 불과하지만 더 저렴한 모델은 그다지 예쁘지 않습니다. 이것들은 더 정교한 전기 기계에 포함된 추가 기능을 수행할 수 없습니다.
전기 밥솥은 £20 이상에 구입할 수 있습니다. 그러나 쌀 등을 제공하는 음식을 찾고 있다면 가격이 놀라운 300파운드까지 오를 수 있습니다.
한두 가지 요리를 할 경우 전자가 더 유용할 수 있습니다. 조리대 기계는 일반적으로 최소 2인분을 요리하도록 만들어지며 일부 더 큰 모델은 최대 10인분을 생산합니다.
어떤 기능을 찾아야 합니까?
기본 전자레인지 모델과 덜 고급스러운 전기 밥솥은 쌀을 준비하고 일반적으로 찜기 기능이 있습니다. 그것이 당신이 추구하는 전부라면, 모든 것이 잘되고 좋습니다. 그러나 당신이 당신의 기기가 '작업대 위에서 그 자리를 차지하기'를 원한다면 우리는 그것에 대해 조금 더 가질 필요가 있다고 생각합니다. 전기 밥솥은 본체 내부에 맞는 탈착식 금속 또는 세라믹 논스틱 그릇으로 구성됩니다. 이 냄비는 요리 과정이 시작될 때 아래에서 물을 가열하는 가열 요소에 있습니다.
값싼 밥솥은 끓는점이 일정 시간 동안 유지되었음을 감지하면 이 요소를 끕니다. 더 비싼 모델에는 많은 '퍼지 논리' 설정이 있습니다. 내용물에 따라 조리시간과 온도가 자동으로 조절됩니다.
일반 및 빠른 취사 프로그램을 통해 원하는 속도로 밥을 지을 수 있습니다. 카운트다운 디스플레이가 있는 제품은 쌀이 얼마나 오래 익혀야 하는지 알려줍니다. 보온 기능은 잠시 돌아가고 싶거나 다른 시간에 식사를 하고 있는 가족에게 유용합니다.
밥솥으로 다른 요리를 할 수 있나요?
이미지 크레디트: Chris Alack
가장 단순한 전자레인지 밥솥이라도 퀴노아와 같은 곡물을 요리하고 때로는 쌀뿐만 아니라 파스타도 요리할 수 있습니다. 전기 모델의 경우 추가 요리 설정을 확인하십시오. 여기에는 리조또, 현미 및 야생, 죽, 파스타, 요구르트 및 케이크를 포함한 전문 쌀용 쌀이 포함될 수 있습니다! 본질적으로 다중 밥솥인 밥솥에는 이 모든 것이 있습니다. 또한 '느리게' 및 '빠른' 요리 기능이 있습니다.
우리가 시도한 일부 모델은 바닥이 바삭하고 바삭한 쌀을 생산합니다. 아니, 우리는 그것을 태우지 않았습니다. 그것은 세계의 많은 지역에서 많은 사랑을 받는 요리입니다. Persain 요리에서는 Tahdig, 스페인에서는 socarrat, 한국에서는 누룽지라고 합니다. 이것은 우리에게 새로운 맛과 질감 감각이었고 다시 시도할 것입니다.
내 밥솥이 요리 과정을 가속화합니까?
아니요. 전자레인지 및 일부 기능이 덜 사용되는 모델은 팬 요리와 거의 같은 시간에 잘 지은 밥을 제공합니다. 일부 멋진 모델은 시간이 조금 더 걸릴 수도 있습니다. 쌀을 최적의 식감으로 전달하기 위해 별도의 단계를 거치기 때문입니다. 이 기계의 아름다움은 반드시 요리의 속도가 아닙니다. 기계가 당신을 위해 열심히 일하고 있다는 사실을 알고 안전하게 떠날 수 있다는 사실이 더 중요합니다.
밥솥을 식기세척기에 넣어도 되나요?
금주의 비디오
전자레인지의 모든 부품은 식기세척기 사용이 가능합니다. 그러나 금속 또는 세라믹 내부에 붙지 않는 특성으로 인해 대부분의 전기 제품은 손세탁을 권장합니다. 젖은 천으로 외부를 닦기만 하면 잔여 증기와 물이 제거됩니다. 따뜻한 비눗물로 분리 가능한 부품을 씻으십시오. 일부 플라스틱 스티머 부착물과 국자는 식기 세척기에 넣을 수 있지만 지침을 확인하여 확인하십시오.
