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이 맛있는 팬케이크를 만드는 방법을 배우십시오 - 빠르고 쉬운 참회 화요일 레시피
약 18을 만듭니다
시럽의 경우
무염버터 75g 골든캐스터슈가 125g 레몬즙 3큰술 싱글크림 3큰술
팬케이크의 경우
설탕 2큰술 중간 유기농 계란 2개 버터밀크 200ml
1 단계) 시럽을 만들려면 작은 팬에 버터를 녹이고 설탕, 레몬 주스, 크림을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 부드럽게 가열한 다음 끓여서 약간 걸쭉해지고 시럽처럼 될 때까지 몇 분 동안 거품을 냅니다.
2 단계) 팬케이크를 만들려면 밀가루와 설탕을 볼에 넣고 중앙에 홈을 만드세요. 계란 노른자와 버터밀크를 섞어 우물에 반을 붓습니다. 계란 혼합물을 거품기로 휘젓고 꽃에서 서서히 작동하여 매끄러운 반죽을 만드십시오. 반죽이 걸쭉해지면 나머지 액체를 부드러워질 때까지 작업합니다.
3단계) 흠이 없는 그릇에 달걀 흰자가 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 반죽에 흰색이 섞일 때까지 부드럽게 접습니다.
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4단계) 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 잘 간격을 둡니다. 밑면이 황금색이 될 때까지 부드럽게 요리한 다음 뒤집어서 단단해질 때까지 짧게 요리합니다. 따뜻하게 유지하고 남은 반죽으로 반복하십시오.
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