Michel Roux Jr는 돈을 써야하는 필수 주방

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지난 6개월 동안 요리에 대한 사랑을 재발견했거나 Bake Off에서 영감을 얻었다면 실제로 어떤 장비를 사용하고 있는지 궁금할 것입니다. 필요 에 돈을 쓰다 부엌. 그래서 우리는 미슐랭 2스타 셰프 미셸 루 주니어에게 질문을 던졌습니다.

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Michel Roux Jr 키친 에센셜은 당신을 놀라게 할 것입니다. Kitchen Aid 웹페이지에서 한발짝 물러나 냄비에 대한 걱정을 멈출 수 있습니다. Michel Roux Jr.에 따르면, 모든 진지한 요리사는 저울 세트에 돈을 투자해야 합니다.

미셸 루 주니어 키친 에센셜

Homebase를 대신하여 Michel은 '좋은 저울에 돈을 쓰십시오'라고 말합니다. '요리를 진지하게 생각한다면 좋은 저울이 필요합니다.'

저울 세트를 £6 정도에 구입할 수 있지만, 제빵 기술을 완벽하게 만들고 싶다면 조금 더 지출할 가치가 있습니다. 주방 저울에 투자할 때 Michel Roux Jr.의 조언은 정밀하고 좋은 디자인을 찾는 것입니다.

미슐랭 스타 셰프는 테일러 체중계에 투자할 것을 권장합니다. 미셸이 런던 레스토랑 르 가브로슈와 자신의 주방에서 사용하는 저울입니다. '그들은 미국인이다. 나는 영국식 저울을 위해 깃발을 게양해야 하지만 그것들은 매우 훌륭합니다'라고 그는 설명합니다.

'정확하지만 보기에 좋아야 합니다. 나는 인생에서 모든 것이 좋아 보일 필요가 있다고 굳게 믿습니다. 눈을 즐겁게 하고 영리한 디자인. 그들은 강인함을 느끼고 강한 느낌을 받습니다.'

Taylor는 최근 Amazon에서 £20에 구입할 수 있는 새로운 디지털 저울 세트를 출시했습니다. 세트는 슬림하고 스타일리시하며 보관하기 쉽습니다. 그들은 Michel Roux Jr를 팬으로 수상한 것과 동일한 정밀도를 특징으로 합니다. 그리고 손을 흔드는 것만으로 저울을 재설정할 수 있습니다.

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이것은 주방을 위한 진정으로 특별한 투자이며 20년 보증과 함께 제공됩니다. 따라서 앞으로 몇 년 동안 많은 요리법을 안내하는 데 도움이 되기를 바랍니다.

새로운 저울 세트보다 더 진지한 주방 업데이트를 찾고 있다면 꿈의 미쉐린 셰프급 주방을 얻을 수 있습니다. 홈베이스. 예, Homebase에서 우리의 말을 잘 들었습니다.

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Homebase는 현재 Guildford 컨셉 스토어에서만 사용할 수 있는 독점적인 Roux Kitchen 제품군을 출시했습니다. 그러나 맞춤형 범위는 다른 9개 매장으로 확장됩니다.