공식적으로: 마늘 재배 방법을 배우는 것이 초보자 친화적인 새로운 방법입니다. 정원 활동 – 무엇보다도 이는 식사에 풍미를 더할 맛있는 마늘 맛을 꾸준히 공급받을 수 있다는 의미이기 때문입니다!
운 좋게도 마늘, 특히 코끼리 마늘은 마늘 중 하나로 간주됩니다. 11월에 심기 좋은 과일과 채소 그리고 앞으로 몇 달간 겨울이 옵니다. (그들은 실제로 추위를 견디기 위해 추위가 필요합니다.) 그렇습니다. 지금이 작물을 수확할 수 있는 가장 좋은 시기입니다!
그럼 더 이상 고민하지 않고...
마늘을 재배하는 방법
마늘은 (놀랍게도!) 정향에서 재배되며, 제때에 수확하려면 크리스마스 전에 마늘을 심는 것이 가장 좋습니다. 이탈리안 논나 시크- 여름에는 영감을 받은 축제가 찾아옵니다.
(이미지 출처: 게티 이미지)
이제 시기가 중요하지만 우리는 귀하가 마늘 재배 방법을 배우기 위해 이곳에 오신 것을 알고 있습니다. 그리고 고맙게도 우리는 최고의 방법 가이드를 제공하기 위해 일부 정원 가꾸기 전문가와 상담하고 Monty Don의 조언도 숙고했습니다.
필요한 것:
우리가 가장 좋아하는 것 중 하나 영양제, 자신만의 마늘 재배를 시작하는 데는 거의 필요하지 않습니다.
그래도 좀 얻어가는 게 좋을 것 같아 아마존의 원예용 양털, 일부 잘 썩은 유기물, 고칼륨 일반 비료(예: 아마존의 바이탁스 Q4).
물론 마늘 세트도 구입해야 합니다.
우리는 다음을 권장합니다:
- 톰슨 & 모건: '가을의 연인' 마늘세트 컬렉션
- 크로커스: 가을 심기용 프랑스 마늘
- 아마존: 다양한 마늘 구근
방법 가이드:
이미 언급했듯이, 엄청나게 마늘 재배 방법을 쉽게 배울 수 있습니다.
따라야 할 단계는 다음과 같습니다...
1. 토양을 준비하십시오
원예 전문가처럼 마늘을 재배하는 방법을 배우려면 준비가 중요합니다.
Gardens Revived의 Christopher O'Donoghue는 '배수가 잘되는 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 장소를 찾아 철저하게 잡초를 제거하십시오'라고 조언합니다.
10년 이상의 경험을 보유한 정원사인 Christopher는 부활한 정원 2018년에 그의 형 Andrew와 함께 가족 사업을 번성하게 만들었습니다. 그들은 함께 주거용 정원, 등록된 건물과 정원, 꽃 전시회, 70에이커가 넘는 대규모 부지 등 역사적 중요성을 지닌 대규모 부지에 대한 작업을 해왔습니다.
토양의 질을 향상시켜 마늘 구근이 최고의 삶을 시작할 수 있도록 하십시오.
이탄이 없는 좋은 퇴비나 잘 썩은 유기물을 많이 섞고, 칼륨 함량이 높은 일반 비료를 시용할 수도 있습니다.
기억하다: 마늘은 발이 너무 축축해지는 것을 좋아하지 않으므로 땅이 매우 젖어 있으면 차가운 온도에서 전구를 시작하는 것이 가장 좋습니다. 가열되지 않은 온실 봄에 심기 전에.
이렇게 하려면 모듈식 트레이에 이탄이 없는 퇴비를 채우고 각 모듈에 정향 한 개씩 넣고 서늘한 곳에 놓고 퇴비를 촉촉하게 유지하되 젖지 않게 유지하세요. 그런 다음 그들이 촬영할 때까지 기다리세요!
2. 간격을 두고
Monty Don은 많은 사람들에게 정원 가꾸기 전문가로 여겨지며, 원예학자는 그는 마늘 재배에 관한 자신만의 비결을 공유했습니다. 그 중 가장 중요한 것은 충분한 양의 마늘을 재배하는 것입니다. 공간.
(이미지 출처: 게티 이미지)
'통통한 개별 정향을 심습니다(정향이 클수록 전구가 더 커집니다) 6-9인치 떨어져서 끝이 뾰족하고 배수가 잘되는 토양의 표면 아래로 1인치 정도 묻혀 있습니다.'라고 그는 자신의 글을 통해 조언합니다. 인기 있는 원예 블로그.
3. 그들에게 TLC를 좀 줘
마늘 재배 방법을 배울 때 기억해야 할 중요한 점은 유지 관리가 매우 적은 식물이지만 여전히 마늘 재배가 필요하다는 것입니다. 작은 약간의 사랑과 관심.
Christopher는 '심은 후에 적당히 물을 주고 뿌리가 잘 내릴 때까지 원예용 양털로 덮어 주세요'라고 말합니다. 그렇지 않으면 당신이 사는 지역의 새들이 의심스러울 정도로 마늘 냄새를 풍기는 것을 발견할 수도 있습니다.'
해당 지역에 잡초가 없도록 유지하는 것도 중요합니다. 하지만 제초 작업은 반드시 손으로 해야 소중한 마늘 구근이 손상되지 않습니다.
4. 까다롭게 굴어라
마늘 재배 방법을 배울 때 인내심은 미덕입니다. Monty Don은 마늘을 심은 후 6~8주 동안 싹이 나오지 않을 것이라고 말합니다.
(이미지 출처: 게티 이미지)
마늘의 에너지를 뿌리 체계에 집중시키고 구근을 부풀게 하는 것이 중요하므로 크리스토퍼는 꽃 줄기가 형성되기 시작하자마자 제거하라고 조언합니다.
'식물이 아직 자라는 동안 샐러드와 장식용 녹색 잎 몇 개를 따낼 수 있습니다.'라고 그는 덧붙입니다. '식물 전체를 최대한 활용하는 맛있는 방법이에요!'
5. 수확시기
'마늘 구근은 잎이 노랗게 변하고 시들기 시작하면 수확할 준비가 된 것입니다'라고 Christopher는 말합니다.
포크로 구근을 조심스럽게 파내고 원하시면 신선하게 드시거나, 원하신다면 말리거나 절이세요. 냠!
자주 묻는 질문:
마늘을 심기에 가장 좋은 달은 언제입니까?
'영국에서는 가을에 마늘 구근을 심는 것이 가장 좋습니다'라고 Christopher는 말합니다. '이상적으로는 10월에서 11월 사이에 땅에 심는 것이 좋습니다.'
그러나 Monty Don은 '9월부터 마늘 구근을 심기 시작하지만 내년 여름에 좋은 수확을 거두기 위해 크리스마스 이전에는 언제든지 심을 수 있다'고 말합니다.
이것은 좋은 여름 수확을 얻기 위해 단지 시기를 정하는 것이 아니라 대부분의 마늘 품종이 잘 자라기 위해서는 좋은 추위가 필요하기 때문입니다.
슈퍼마켓 마늘을 심을 수 있나요?
슈퍼마켓에서 구입한 마늘을 심는 것이 영리한 생각처럼 느껴질 수도 있지만, 왕립원예학회(RHS) 이에 반대할 것을 촉구합니다.
'따뜻한 기후가 필요하거나 바이러스에 감염될 수 있는 품종일 수 있기 때문에 실망스러운 작물로 이어질 수 있습니다'라고 그들은 경고합니다.
화분에 마늘을 키울 수 있나요?
작은 정원과 발코니가 있는 사람들은 기뻐하십시오. 마늘은 화분에서 매우 성공적으로 자랄 수 있습니다! 뿌리가 충분히 자유로워질 수 있도록 깊이가 15cm 이상인 화분을 사용하고 구근의 간격을 잘 두고 햇볕이 잘 드는 곳에 놓아두세요.
이제 마늘을 재배하는 방법을 배웠으므로 다음으로 해야 할 일은 수확기에 맞춰 작물을 활용하는 데 도움이 될 다양한 새로운 요리법을 생각해 내는 것입니다.
그게 아니면 마늘빵의 세계에 빠져 열심히! 어느 쪽이든 미래는 밝고 맛있을 것 같습니다...
Kayleigh Dray는 2023년 봄에 Ideal Home의 콘텐츠 편집자가 되었으며 일하게 되어 매우 기쁩니다. 그녀는 사내 및 프리랜서로서 다양한 주요 라이프스타일 브랜드에서 저널리스트 및 편집자로 10년간 일한 후 팀에 합류했습니다.
