Vonhaus 피자 오븐은 현재 £150에 완전히 도둑질입니다.

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피자는 보편적으로 사랑받는 음식 중 하나이며 군중을 즐겁게 해줍니다. 그러나 처음부터 만들고 일반 오븐에서 굽는 것은 실망스러울 정도로 평균적인 결과를 줄 수 있습니다. 최고의 맛과 질감을 만들기 위해 수제 피자를 높이고 싶다면 다음 중 하나에 투자하십시오. 최고의 피자 오븐 절대적으로 갈 길입니다.

장작불 피자 화덕에서 요리하는 것이 너무 번거로울까 봐 걱정이 되시거나 상당히 위협적으로 들린다고 생각되더라도 이해할 수 있습니다. 이 새로운 종류의 소형 휴대용 피자 오븐은 즐거움을 선사합니다. 작은 나무 알갱이는 사용하기 쉽고 거의 엉망이 아니며 매우 빠르게 가열됩니다. 반죽을 만드는 기술을 완벽하게 익히고 토핑을 결정하기만 하면 됩니다.

나는 최근에 백 가든 피자 오븐의 세계로 입문했고 그들이 훌륭하다고 생각합니다. 그러나 그것이 당신을 위한 것인지 확실하지 않다면 돈을 쓰는 것을 정당화하기 어려울 수 있습니다. 약 £160의 Vonhaus 야외 피자 오븐은 대부분의 것보다 저렴합니다. 그래서 더 저렴한 피자 오븐에서 여전히 맛있는 피자를 굽고 있는지 확인하기 위해 사용해 보았습니다.

Vonhaus 야외 피자 오븐 제품 사양:

연료: 목재 펠렛
무게: 11.5kg
피자 크기: 13인치
예열 시간: 15 분
치수: 72×36×70cm

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이 피자 오븐을 테스트한 사람은 누구입니까?

헬렌 맥큐

가정학 학위를 마친 후 Helen은 Good Housekeeping Institute에서 일하기 시작했으며 그 이후로 가전 제품을 검토해 왔습니다. 그녀는 영국 버킹엄셔의 작은 마을에 거주하며 풍부한 경험을 바탕으로 모든 종류의 가정 및 정원 용품을 검토합니다.

헬렌은 늦은 봄에 이 피자 오븐을 시험해 보았고 야외 요리를 즐기기에 완벽한 따뜻한 날씨에 감사했습니다. 그녀는 그것을 세 번에 걸쳐 해고했고 여러 피자와 치즈 마늘 빵을 즐겼습니다. 그녀는 리뷰를 위해 피자 오븐을 선물로 받았습니다.

개봉, 설정 및 첫인상

피자 오븐은 다루기 쉬운 상자에 들어 있었지만 폴리스티렌 인서트로 포장되어 있습니다. 가장 큰 포장 버그입니다. 즉, 잘 보호되고 움푹 들어간 곳없이 상자에서 나왔습니다. 핸들을 도어에 부착하고 호퍼를 제자리에 고정하려면 드라이버가 필요합니다. 그러나 다른 모든 것은 제자리에 딱 맞고 전체 언박싱 및 조립에는 약 20분이 소요되었습니다.

목재 펠릿 서랍은 오븐 뒤쪽으로 미끄러져 들어가고 재 수집 트레이는 그 아래로 미끄러져 떨어지는 재를 수집합니다. 제거하려는 경우 펠릿 랙에 걸 수 있는 탈착식 이중 목적 핸들이 있거나 호퍼를 여는 데 사용할 수 있어 요리 중에 더 많은 목재 펠릿을 공급할 수 있습니다.

더 쉽게 보관할 수 있도록 굴뚝의 나사를 풀고 4개의 다리를 접어서 더 컴팩트하게 만듭니다. 정사각형 피자 스톤은 제자리에 쉽게 끼워지며 청소를 위해 제거할 수 있습니다. 개구부 상단에는 문을 제자리에 고정하는 작은 후크가 있으므로 제거하려면 약간 기울여야 합니다. 그래도 휴식을 취하려면 내열성이 필요한 곳이 필요하다는 것을 명심하십시오.

목재 펠릿을 채울 수 있는 스쿱이 함께 제공되지만 시작할 때 함께 제공되지 않기 때문에 이들 한 봉지와 천연 라이터를 구입해야 합니다. 피자 스톤이 최적의 온도에 있는지 확인하고 피자 껍질을 확인하기 위해 적외선 온도계를 추천합니다. Vonhaus는 피자 껍질을 £19.99에 판매하지만 저는 이미 가지고 있는 것을 사용했습니다.

사용 설명서는 매우 간단하며 일부 요점에 동의하지 않는 경향이 있습니다. 오븐에 넣기 전에 피자 스톤에 기름을 바르고 그 위에 피자를 만들어야 한다고 생각하지 않습니다. 요점은 피자 스톤이 뜨거워지면 피자를 핫 스톤에 직접 추가한다는 것입니다. 기름이 필요하지 않습니다.

고맙게도 전에 피자 오븐을 사용했기 때문에 종합적인 지침이 필요하지 않습니다. 하지만 이 요리 스타일이 처음이라면 가이드를 읽어 보시기 바랍니다. 피자 오븐을 최대한 활용하는 방법 시작하기 전에 유사한 펠릿 스타일 피자 오븐을 사용하는 방법에 대한 온라인 비디오를 시청하십시오. 이렇게 하면 처음부터 최대한 활용할 수 있습니다.

전반적으로 내 첫인상은 상대적으로 저렴한 옵션임에도 불구하고 이 스테인리스 스틸 피자 오븐은 잘 만들어진 느낌입니다. 나무 손잡이는 촉감이 좋고 매우 안정적이며 확실히 부품처럼 보입니다. 레시피 북이 포함되어 있지 않으므로 조사를 하고 좋은 피자 베이스 레시피를 찾아야 합니다.

사용감은 어떤가요

나는 목재 펠릿 랙에 펠릿을 넣고 그 위에 천연 라이터를 켠 다음 오븐 뒤쪽의 제자리에 모두 밀어 넣었습니다. 설명서에는 오븐이 예열될 때까지 10-15분 정도 기다리라고 조언되어 있습니다. 나는 그것을 주시했지만 15 분을 주었다. 적외선 온도계가 있어서 피자를 추가하기 전에 돌의 온도를 다시 한 번 확인할 수 있었습니다. 섭씨 390도 정도였으니 15분 정도가 적당했다.

이 시점에서 나는 뜨거운 돌에 첫 번째 피자를 시작했습니다. 피자 오븐을 처음 사용하는 경우 껍질에 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 것을 적극 권장합니다. 하지만 피자를 오븐에 넣는 요령을 터득하는 것은 약간의 시간이 걸리는 과정의 일부입니다. 관행.

저는 페퍼로니 피자를 네 번 정도 뒤집었고 요리하는데 4분 정도 걸렸습니다. 요리 중간에 펠릿을 더 넣었고 이 피자 오븐에서 한 가지 알아차린 점은 펠릿을 더 추가하면 화염은 빠르게 매우 커져 오븐 상단을 가로질러 휘젓습니다. 굴뚝. 이것은 피자가 요리되는 동안 알갱이를 추가하면 상단의 갈색이 빨리 변한다는 것을 의미합니다.

첫 번째 피자를 요리한 후 펠렛을 가득 담은 스쿱을 추가하고 마가리타를 만드는 동안 약 5분 동안 그대로 두었습니다. 이 피자는 2분 만에 익었기 때문에 이번에는 분명히 조금 더 뜨거웠습니다. 둘 다 까맣게 그을린 반점과 잘 익힌베이스가있는 가볍고 바삭한 껍질을 가졌습니다. 결과는 주방 오븐에서 달성할 수 있는 것보다 훨씬 많지만 피자를 정기적으로 뒤집고 알갱이를 채워야 합니다.

에 비해 우니 피라 내가 최근에 검토한 이 피자 오븐은 알갱이를 더 빨리 태우는 것 같습니다. 또 다른 문제는 한 번에 펠렛을 큰 스쿱으로 넣었을 때 피자 크러스트에 그을음 침전물이 있음을 발견했다는 것입니다. 그래서 피자를 만드는 데 두 번째로 사용했을 때 더 적은 양의 알갱이를 넣는 요령을 터득했습니다. 더 자주 오븐 상단에 큰 불꽃을 일으켰지 만 더 통제 할 수 있다고 느꼈습니다. 더 작지만 더 자주 펠릿을 적재하면 음식에 그을음이 덜 쌓이는 것처럼 보였지만 여전히 문 안쪽에 많이 묻습니다.

다음 번에 피자를 만들 때는 슈퍼마켓에서 파는 마른 피자 믹스를 사용했습니다. 약간의 물과 기름만 첨가하면 되는 종류입니다. 매우 쉽고 편리한 방법입니다. 매운 소시지 피자, 채식 피자, 치즈 마늘 피자 빵 두 개를 만들었습니다. 게다가 마지막에 반죽이 조금 남아서 토핑 없이 납작빵처럼 구워서 냉동실에 쏙 넣었어요.

이번에는 적외선 온도계를 실제로 사용하지 않고 15분 동안 가열했습니다. 그런 다음 각 피자를 먹은 후 더 많은 나무 알갱이를 넣고 다시 가열하면서 부엌으로 돌아가 다음 피자를 빨리 준비했습니다. 나는 아마도 각 피자 사이에 약 5 분을 주었고 이것은 완벽하게 작동했습니다.

사용 방법을 익히면 이 오븐에서 환상적으로 바삭하고 잘 구운 피자를 쉽게 얻을 수 있습니다. 주의할 점은 사용하는 피자 도우가 결과에 큰 영향을 미치므로 피자를 자주 확인하고 뒤집어야 한다는 것입니다.

피자 외에도 다른 요리를 많이 할 수 있습니다. 피자 오븐에서 놀라운 음식. 그래서 나는 무쇠 팬을 달구고 그것이 뜨거워지면 반숙 새 감자를 팬에 가득 넣었습니다. 뜨거운 마른 팬에 넣기 전에 감자에 기름을 바르고 양념했습니다.

펠릿을 계속 채우고 감자를 몇 번 저었지만 15분 안에 감자가 바삭하고 까맣게 타서 맛있었습니다. 다시 한 번 요리하는 동안 감자에 약간의 그을음이 쌓이는 것을 발견했습니다. 이 오븐의 약간 특이한 것 같지만 괜찮습니다.

감자를 구운 후 베이킹 트레이에 닭고기와 초리소 꼬치를 얹었습니다. 먼저 트레이를 예열하지 않았기 때문에 요리하는 데 15분도 채 걸리지 않았습니다. 그러나 그것은 단지 피자 오븐이 피자만을 위한 것이 아니며 당신이 오븐에서 요리하는 것에 대해 정말 창의적일 수 있다는 것을 보여줍니다.

뜨거울 때 펠렛 트레이를 빼면 타는 펠렛이 테이블 위로 떨어져 타버릴 위험이 있다는 것을 알았습니다. 따라서 사용 중에는 닫아두고 상단 호퍼만 여는 것이 가장 좋습니다.

청소 및 보관

엄청난 양의 청소가 필요하지 않은 것이 기쁨입니다. 일단 냉각되면 재떨이와 펠렛 트레이 모두에서 비울 재가 매우 적습니다. 그런 다음 피자 스톤을 청소하기 위해 제거하고 싶다면 할 수 있지만 제 생각에는 정기적으로 씻을 필요가 없습니다. 느슨한 잔여물을 털어내는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 다음에 오븐에 불을 붙일 때 강렬한 열로 소독할 것입니다.

외부에 물티슈가 필요할 경우 스테인리스 스틸 소재로 쉽게 청소할 수 있습니다. 그런 다음 보관할 때 다리를 모두 평평하게 접고 굴뚝을 분리할 수 있어 매우 컴팩트합니다. 불행히도 Vonhaus는 비바람에 견디는 덮개나 가방을 판매하지 않습니다. 따라서 사용하지 않을 때는 창고나 차고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

유사한 피자 오븐과 비교하면 어떻습니까?

그만큼 우니 피라 가장 잘 알려진 피자 오븐 브랜드 중 하나의 비슷한 크기의 장작 피자 오븐입니다. 물론 언뜻 보기에 Vonhaus와 매우 유사해 보이기 때문에 100파운드의 가치가 더 있는지 궁금해하는 것을 용서받을 수 있습니다. 그러나 디자인은 약간 더 정교하므로 보급형 Vonhaus 모델보다 더 많은 것을 제공하는 피자 오븐을 찾고 있다면 훌륭한 옵션입니다.

자체 공급 호퍼를 사용하면 피자를 요리하는 데 집중할 수 있고 자주 나무를 공급할 필요가 없습니다. 또한 굴뚝의 댐퍼는 오븐 내부의 공기 흐름과 연기를 더 잘 제어할 수 있습니다. 도어가 오븐에 편리하게 연결되어 있어 피자를 먹는 동안 오븐을 어디에 둘지 고민할 필요가 없습니다. 이러한 작은 세부 사항은 실제로 전반적인 경험에 큰 차이를 만듭니다.

우리가 사랑하는 또 다른 피자 오븐은 고즈니 록박스, 환상적인 이중 연료 오븐입니다. 따라서 가스 또는 장작불 피자 오븐 중 무엇을 선택해야 할지 고민 중이라면 두 가지를 모두 수행할 수 있는 피자 오븐을 구입하는 것이 좋습니다. 400파운드로 약간의 투자이지만 장작불 기능을 사용하려면 부착물에 대해 추가 비용을 지불해야 합니다. 즉, 파티오에서 정말 멋져 보이고 맛있는 피자를 만들 수 있는 훌륭한 키트입니다.

Vonhaus 야외 피자 오븐을 사야 할까요?

제 생각에는 이것은 좋은 보급형 피자 오븐이며 예산 친화적이고 사용하기 쉽습니다. 그것은 펠릿을 통해 타는 속도와 화염이 오븐 상단을 가로질러 휘젓는 방식과 같은 몇 가지 단점이 있습니다. 그러나 올인원 거래를 깨는 것은 없습니다. 몇 번 사용하고 그 기이함을 파악한 후에는 우수한 품질의 피자를 행복하게 내놓았습니다.

정원에서 요리를 하고 싶은데 정원에서 구운 소시지가 지겹다면 바베큐, 레스토랑 품질의 피자를 만드는 데 손을 대는 것이 좋습니다. Vonhaus 피자 오븐을 사용하면 시작하기 위해 수백 파운드를 투자하지 않고도 피자 오븐 기술을 연마할 수 있습니다. 그러나 올바른 피자 기본 레시피를 찾고 돌에 피자를 발사하는 방법과 같은 기술을 배우는 데 약간의 시간을 투자할 준비를 하십시오.