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가을이 한창입니다. 축제 시즌이 곧 다가올 것입니다. 지금은 식탁을 차리는 방법을 배우기에 완벽한 시기입니다.
테이블을 설정하는 방법을 배우는 데 몇 가지 기본 원칙이 포함되지만 이것으로 많은 즐거움을 누릴 수 있는 범위도 있습니다. 테이블 배치 방법의 기본 사항을 파악한 후에는 나머지 테이블과 연결되는 디자인 요소를 통합할 수 있습니다. 식당 또는 주방 장식.
테이블을 놓는 방법
(이미지 제공: Portmeiron)
'테이블 세팅이 처음에는 조금 복잡해 보일 수 있지만, 테이블 세팅이 얼마나 중요한지 알고 나면 훌륭한 호스트가 될 뿐만 아니라 멋진 손님도 될 수 있는 기술'이라고 말합니다. 브랜드, 포트메리온.
테이블을 놓는 방법을 배우려면 저녁 식사 유형에 따라 더 많은 단계가 필요합니다. 저희 가이드는 일상적인 식사, 캐주얼 및 비공식 디너 파티, 공식 행사를 위한 테이블 세팅 방법에 대한 기본 사항을 안내합니다. 주방 테이블은 매 순간 준비될 수 있습니다.
매일 저녁 식사를 위해 테이블을 놓는 방법
(이미지 제공: Future PLC/David Giles)
일상적인 캐주얼한 저녁 식사를 위해 테이블을 놓는 방법이 궁금하다면 스타일을 손상시키지 않으면서 간단하고 실용적인 것을 유지하고 싶을 것입니다. 아래 팁은 일상 식사를 위해 기능적이고 우아한 테이블을 배치하는 방법을 보여줍니다.
필요한 것
- 플레이스매트
- 디너 접시 또는 파스타 그릇
- 디너 나이프와 포크
- 텀블러 또는 하이볼 잔
- 냅킨
1. 각 설정에서 플레이스매트 배치
플레이스매트는 저녁 식사 테이블 설정에서 멋진 초점을 제공할 수 있습니다. 등나무 식탁매트는 소박한 분위기를 자아냅니다. 스칸디 주방 아이디어, 또는 패턴이 있는 화려한 디자인 중에서 선택하여 보다 절충적인 가장자리를 만들 수 있습니다.
2. 플레이스매트 위에 디너 접시나 파스타 그릇을 놓으세요.
(이미지 제공: NEXT HOME)
식사에 따라 식탁 매트 위에 접시나 그릇을 놓으세요. 어울리는 접시가 가장 좋으며, 다시 한 번 자신의 스타일에 맞는 접시를 선택할 수 있습니다.
3. 칼 붙이
포크는 디너 플레이트의 왼쪽에, 나이프는 오른쪽에 놓습니다.
4. 유리 제품 추가
(이미지 제공: Sass와 Belle)
나이프 위의 설정 오른쪽 상단에 술잔을 놓습니다. 이러한 유형의 테이블에는 일상적인 안경을 고수하고 공식 행사를 위해 고급 유리 제품을 보관하고 싶을 수 있습니다.
5. 마무리 터치를 위해 냅킨 추가
냅킨은 일상적으로 사용하기에는 다소 사치스러워 보일 수 있으므로 포함할 필요가 없습니다. 그러나 흘릴 때를 대비하여 손에 들고 있으려면(특히 테이블에 어린 아이가 있는 경우) 포크 아래에 접거나 디너 접시 위에 놓을 수 있습니다.
비공식 모임을 위한 테이블 배치 방법
(이미지 제공: Portmeiron)
비공식적인 모임은 일반적으로 테이블 주위에 더 많은 사람들이 모이는 것을 의미하거나 단지 몇 명의 친구를 초대하고 저녁 테이블을 평소보다 조금 더 특별하게 보이게 하고 싶을 수도 있습니다.
'각 게스트가 공유할 요리를 가져오고 사람들이 어울릴 때 스스로 도울 수 있는 뷔페 스타일의 레이아웃이 여러분이 선호하는 편안한 분위기일 것입니다.'라고 Emma는 말합니다. '이럴 땐 많은 서빙 접시와 다양한 크기의 그릇, 서빙 스푼이 핵심이다.'
필요할 것이예요
- 플레이스매트
- 디너 플레이트
- 필요한 경우 샐러드 접시
- 측판
- 디너 나이프와 포크
- 필요한 경우 샐러드 포크
- 텀블러 또는 하이볼 글라스
- 와인 잔
- 냅킨
1. 평소처럼 테이블 세팅
첫째, 매일 식사를 위한 테이블을 놓는 방법에 대한 단계에 따라 모든 기본 사항이 제자리에 있는지 확인하십시오. 포크는 왼쪽에, 나이프는 오른쪽에 놓으십시오.
2. 샐러드 서빙 도구 추가
샐러드를 제공하는 경우 각 접시 위에 샐러드 그릇을 놓고 디너 포크 왼쪽에 샐러드 포크를 놓습니다.
3. 다음은 유리제품
(이미지 제공: NEXT HOME)
비공식 모임을 위해 테이블을 설정할 때 텀블러나 하이볼 잔 옆에 와인잔을 추가할 수 있습니다. 한 잔만 사용해도 두 잔이 나란히 있어 식탁의 품격을 높여주고 품격을 더해줍니다. 디너 나이프 위에 텀블러를 놓고 그 오른쪽에 와인잔을 놓습니다.
4. 마지막으로 냅킨
(이미지 제공: Sass와 Belle)
비공식 모임을 위해 식탁을 차릴 때 냅킨을 아직 사용하지 않았다면 사용하는 것이 좋습니다. 디너 포크 아래에 놓아 좀 더 캐주얼하게 보관하거나 디너 플레이트 위에 접어서 약간 더 멋진 터치를 해보세요.
공식 행사를 위해 테이블을 놓는 방법
(이미지 제공: Future PLC/Dominic Blackmore)
공식적인 행사를 위해 테이블을 마련하는 방법에 대한 질문이 아마도 가장 시급한 것일 것입니다. 정식 디너 파티를 주최하는 경우 테이블을 올바르게 설정하고 있는지 확인하는 동시에 모든 것을 더욱 특별하게 만드는 아름다운 테이블 풍경을 만들고 싶을 것입니다.
정식 디너 파티가 반드시 많은 손님을 대접한다는 의미는 아닙니다. 가족을 위한 특별한 저녁 식사를 주최하는 것은 단순히 멋진 주말 대접이 될 수 있습니다. 여러 코스를 서빙하고 아래 단계에 따라 미슐랭 레스토랑에 걸맞은 식탁에서 즐겨보세요.
필요할 것이예요
- 식탁보
- 디너 플레이트
- 샐러드 접시
- 수프 접시
- 사이드/빵 접시
- 샐러드 포크
- 디너 포크와 나이프
- 생선 포크와 나이프
- 수프 숟가락
- 디저트 스푼과 포크
- 버터 나이프
- 물잔
- 와인 잔
- 필요한 경우 샴페인 플루트
- 냅킨
1. 식탁보를 깔다
식탁보는 격식을 차린 디너 파티의 필수품이며 나머지 식기를 보완하는 색상이나 디자인을 고르는 재미를 가질 수 있습니다. 주름이 생기지 않고 사방에 고르게 떨어지도록 식탁보를 펼치십시오. 또는 테이블을 계속 보여주고 싶다면, 테이블 러너 중간을 달리면 우아한 터치가 추가됩니다.
2. 접시와 플레이스매트 추가
(이미지 제공: Sass와 Belle)
플레이스매트를 내려놓고 각 중앙에 디너 플레이트를 추가합니다. 그런 다음 샐러드 접시를 위에 놓고 수프 접시를 놓습니다.
3. 수저 정리
공식적인 행사에는 더 많은 수저가 필요하므로 다양한 조각이 포함된 큰 수저 세트가 있다면 지금이 이를 꺼낼 때입니다.
Portmeiron의 Andrea는 '설정에 필요한 수저의 종류와 양은 모두 음식과 제공하는 코스 수에 따라 다릅니다.'라고 말합니다. '하지만 기억해야 할 기본 규칙은 커트러리를 사용 순서대로 배치한다는 것입니다. 바깥쪽에서 시작하여 각 과정에서 접시를 향해 안쪽으로 작업합니다.'
따라서 첫 번째 코스는 어떤 수저가 디너 플레이트에서 가장 멀리 떨어져 있는지 결정합니다. 나이프와 수프 스푼은 오른쪽, 포크는 왼쪽, 디저트 스푼은 상단에 위치합니다.
예를 들어, (내부에서 작업) 오른쪽에는 저녁용 칼, 생선 칼, 수프 스푼을 놓을 수 있습니다. 왼쪽에는 디너 포크, 생선 포크, 샐러드 포크가 있습니다. 플레이스매트 상단에 손잡이가 왼쪽을 향하도록 디저트 포크를 놓고 디저트 스푼을 반대쪽을 향하게 놓습니다.
4. 사이드/빵 접시 추가
(이미지 제공: 로라 애슐리)
작은 접시(보통 빵용)를 디너 포크 위의 왼쪽 상단 모서리에 놓습니다.
5. 유리 제품 배치
화이트 와인잔은 오른쪽에, 레드 와인잔은 상단 중앙 바로 위에 오도록 디너 나이프 바로 위에 물잔을 놓습니다. 샴페인 플루트는 최종적인 매력을 더할 수 있습니다. 사용하는 경우 오른쪽 상단에 배치하십시오.
6. 냅킨으로 마무리
(이미지 제공: Portmeiron)
정식 만찬을 위해 테이블을 놓는 방법의 마지막 단계는 접시 위에 냅킨을 추가하는 것입니다. 감동을 주고 싶다면 냅킨을 정교하게 접는 방법을 배우거나 깔끔하게 접으세요. 선택은 여러분의 몫입니다.
세 가지 유형의 테이블 설정은 무엇입니까?
(이미지 제공: Sass & Belle)
세 가지 유형의 테이블 설정은 기본, 캐주얼 및 공식입니다. 기본 테이블 설정은 매일 사용하므로 간단하고 실용적입니다. 가족 행사 및 저녁 식사 날짜와 같은 캐주얼한 테이블 설정에는 몇 가지 추가 항목이 포함됩니다. 격식 있는 자리는 크리스마스와 같은 특별한 휴일이나 많은 손님이 모이는 디너 파티를 위해 예약되는 경향이 있습니다.
'캐주얼 설정은 기본 설정과 동일하지만 약간의 추가 조정이 필요합니다.'라고 콘텐츠 마케팅 관리자인 Lydia Mallinson은 설명합니다. 스타우브. '추가 유리 제품 옵션, 센터피스 Cocotte와 같은 장식용 서브웨어, 서브웨어를 놓을 수 있는 삼발이 등.'
그녀는 '테이블보, 러너, 양초, 꽃, 천 냅킨과 같은 장식 아이템으로 격식을 차린 세팅은 테이블을 더욱 돋보이게 합니다. 지금이 가장 호화로운 와인 잔을 꺼낼 때입니다!'
테이블을 놓는 기본 규칙은 무엇입니까?
(이미지 제공: Future PLC/Simon Whitmore)
STAUB의 Lydia는 '어떤 경우든 테이블을 배치하고 아름다운 테이블스케이프를 큐레이팅할 때 따라야 할 몇 가지 기본 규칙이 있습니다'라고 말합니다. 그녀는 테이블을 놓을 때 다음 지침을 고수할 것을 권장합니다.
- 수저를 사용 순서대로 놓으세요. 바깥쪽에서 안쪽으로 작업하세요. 포크는 플레이스매트와 접시의 왼쪽에, 나이프는 오른쪽에 놓아야 합니다.
- 칼 위에 유리 제품을 놓습니다.
- 데저트 커트러리는 접시 위에 놓아야 합니다. 이것은 포크나 스푼 또는 둘 다일 수 있습니다.
- 냅킨은 포크의 왼쪽이나 그 아래에 놓아야 합니다. 공간이 충분하지 않은 경우(또는 모양을 선호하는 경우) 디너 플레이트 중앙에 놓을 수 있습니다.
- 미적 감각을 더하기 위해 디너 플레이트 아래에 차저 플레이트를 놓을 수 있습니다. 이렇게 하면 테이블이 올라가고 테이블이 절대 비어 있지 않으며 식사의 열기를 유지하는 데 도움이 됩니다.
인테리어 디자인 매니저인 Daisy Coombes는 '테이블을 배치하는 방법에 대한 기본 규칙을 설정한 후에는 계절적 요소나 색상 테마를 추가할 수 있습니다. 사스와 벨. '가장 좋아하는 꽃이나 말린 꽃으로 채워진 섬세한 포지 꽃병을 추가하거나 크리스마스 시즌에 계절감을 주기 위해 알록달록한 싸구려를 추가하세요.'
