ძეხვი და პომიდორი

ჩვენ ვიღებთ საკომისიოს ამ სტატიაში მოცემული ბმულების საშუალებით შეძენილი პროდუქტებისთვის.

ჰერბის ძეხვის ხორცი და ნახევრად გამომშრალი პომიდორი გემრიელი კომბინაციაა ამ უგემრიელეს სახლში გამომცხვარ პურში, რომელიც მოგიტანათ Country Homes & Interiors

ემსახურება 6 -დან 8 -მდე

600 გრ კარგი ხარისხის ძეხვი ხორცი 1 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი 50 გ პურის ნატეხი 3 ს / კ დაჭრილი ორეგანო 1 ჩ / კ დაჭრილი თიამი, დამატებით დამატებით ფოთლები დასაფრქვევად ზღვის მარილი და შავი პილპილი კარაქი ან ზეთი გასაფუებლად

******

Ნაბიჯი 1) შეურიეთ ძეხვი, ხახვი, პურის ნამცეცები, ორეგანო, თიამი და ცოტა მარილი და პილპილი, სანამ თანაბრად არ გაერთიანდება.

ნაბიჯი 2) გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C/Fan 180 ° C/გაზზე 6. შეზეთეთ საცხობი ფურცელი. მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გააბრტყელეთ ცომი 4 მმ -დან 5 მმ სისქემდე და ამოჭერით სამი ზოლი 45 სმ სიგრძის და 12 სმ სიგანის. ძეხვის ნარევის ერთი მესამედი დაალაგეთ თითოეული ზოლის ცენტრში, შეინარჩუნეთ შევსება საკონდიტრო ნაწარმის 2 სმ-ით.

ნაბიჯი 3) დაალაგეთ პომიდორი ზემოდან. მოზილეთ საკონდიტრო კიდეები შევსებაზე და მტკიცედ დააწყვეთ ერთმანეთში. გააფართოვოს სამი ცალი ისე, რომ შეერთებები იყოს ქვემოთ. თავისუფლად იკეტება სამი სიგრძე ერთად. (ის უფრო თანაბარ ფორმას მიიღებს, თუ დაიწყებთ შუაში და შემდეგ იკეტებით თითოეულ ნახევარში ბოლომდე.) ფრთხილად გადაიტანეთ ნაკერი საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხით. მოაყარეთ ზღვის მარილი და თივის ფოთლები.

ნაბიჯი 4) აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 180 ° C/Fan 160 ° C/Gas 4 და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ საკონდიტრო არ გახდება ოქროსფერი.

რეცეპტი ჯოანა ფეროუს მიერ

Მიყვარს? იპოვეთ მეტი რეცეპტები ზე ქვეყნის სახლები და ინტერიერი საწყისი გვერდი