საუკეთესო ნელი გაზქურები 2021 წ

ჩვენ ვიღებთ საკომისიოს ამ სტატიაში მოცემული ბმულების საშუალებით შეძენილი პროდუქტებისთვის.

ჯანსაღი საჭმლის მომზადება ადვილია საუკეთესო ნელი გაზქურებით. ამ მანქანების დაპროგრამება შესაძლებელია ყველანაირი კერძის მომზადებისთვის, ხარშვიდან ნამცხვრებამდე და ისინი ამზადებენ საჭმლის მომზადებას სწრაფად და მარტივად. ჩვენ განვიხილეთ საუკეთესო საუკეთესო ნელი გაზქურები, რომლებიც ხელმისაწვდომია საუკეთესო ბრენდებისგან, როგორიცაა Crock-Pot, Russell Hobbs და Sage, ბიუჯეტის და მრავალშვილიანი ოჯახების ვარიანტებით.

საშუალო ნელი გაზქურა არის დაახლოებით 4.5 ლიტრი, რაც საკმარისია საშუალო ოთხშვილიანი ოჯახის შესანახად. თუმცა, ჩვენ ასევე აღმოვაჩინეთ 1.5 კვარტიანი ნელი გაზქურები მცირე ტევადობით სტუდენტებისთვის, ასევე ზედმეტად დიდი გაზქურები შვიდ ლიტრამდე ტევადობით.

ეძებთ უფრო მეტ სამზარეულოს აუცილებლობას? შეამოწმეთ საუკეთესო საჰაერო ფრიერები

ჩვენს სახელმძღვანელოში ჩვენ შევიტანეთ როგორც სახელმძღვანელო, ასევე ციფრული ნელი გაზქურები. მიუხედავად იმისა, რომ მექანიკური ნელი გაზქურები უფრო იაფია, მათი დაყენება შეუძლებელია ტაიმერზე ან ავტომატურად გადართვა სამზარეულოს დასრულებისას თბილი პარამეტრების შესანარჩუნებლად, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ მეტი ზედამხედველობა სჭირდებათ. ნელი გაზქურების უმეტესობა გვთავაზობს გათბობის სამ პარამეტრს-დაბალი, მაღალი და თბილად, მაგრამ ზოგიერთი მაღალი დონის ციფრული ნელი გაზქურა უფრო მეტ მახასიათებელს შეიცავს.

რა ღირს ნელი გაზქურა?

ბევრი ირჩევს მრავალ გაზქურებს, რომლებსაც შეუძლიათ გაზქურის შენელება და ასევე იმოქმედონ როგორც საუკეთესო ბრინჯის გაზქურები. თუმცა, ამ მანქანების ღირებულება შეიძლება იყოს მინიმუმ 150 ფუნტი, მაშინ როდესაც საუკეთესო ნელი გაზქურებიც კი 25 ფუნტი სტერლინგი ეღირება. თუ გსურთ ვარიანტი, რომელსაც შეუძლია გამოწვას და გამოაცხოს მოსახსნელი ჩანართებით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში ან კერძი, რომელიც ასევე გამოირჩევა ციფრული პარამეტრებით, შეგიძლიათ გადაიხადოთ დაახლოებით £ 75.

საბოლოო ჯამში, თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი თანხის გადახდა იმისთვის, რომ იპოვოთ ნელი გაზქურა ცხვრის ან საქონლის ხორცის დასამზადებლად, ასევე მარტივი ბოლონიური და არომატით მდიდარი ღუმელი. ჩვენი საუკეთესო ნელი გაზქურის სახელმძღვანელო შეიცავს ვარიანტებს 25 ფუნტიდან 200 ფუნტამდე.

საუკეთესო ნელი გაზქურები 2021 წ

1. 4.5L DuraCeramic Sauté Slow Cooker by Crock-Pot

საერთო ჯამში საუკეთესო ნელი გაზქურა

ციფრული? არა
ტევადობა: 4.5 ლიტრი
Მახასიათებლები: ჩამოკიდებული სახურავი, მრავალჯერადი გამოყენების თასი, წებოვანი

ზოგიერთმა ნივთმა შეიძლება ხელი შეგიშალოთ სამზარეულოსგან. საჭმლის გადატანა ქვაბში ქვაბში, გაწმენდა ან წყლის შემაწუხებელი გუბე მიიღებთ სამუშაო მაგიდაზე სახურავის დადებისას. თუ ეს შენ ხარ, გჭირდება ეს ჭკვიანი მოდელი.

ეს ნელი გაზქურა შექმნილია იმისთვის, რომ ადვილად გაიწმინდოს - საკვების ნარჩენები უბრალოდ იშლება. ის უსაფრთხოა ღუმელისა და ღუმელისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ მასში. იცოდეთ, რომ სახელურებიც ცხელდება. მიამაგრეთ სახურავი სახურავზე, რომელსაც ასევე აქვს ბეჭედი ზღვარზე და კარგია წასვლა.

მისი მექანიკური კონტროლი აღჭურვილია სითბოს სამი პარამეტრით - მაღალი, დაბალი და თბილი - და არის ინდიკატორის შუქი. მისი საშუალო ფასის გათვალისწინებით, არის რამდენიმე დამატებითი ფუნქცია, რომლის მოლოდინიც გექნებათ, როგორც ტაიმერი ან ავტომატური მართვა. თასი არ არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. ასევე, მიუხედავად ინდუქციურ თავსებადობისა, ამ ტიპის ღუმელი არ ცნობს მას ტესტირების დროს. ფრთხილად იყავით, მათ, ვისაც ძველი ინდუქციური კერძი აქვს, შეიძლება გაუჭირდეთ.

ასევე უხერხულია თასის დაფარვა სახურავის შემდეგ, ამიტომ ის ჯერ უნდა ჩადოთ და სახურავის ამოღების შემდეგ ამოიღოთ. ყოველივე ამის თქმისთანავე, მან ოთხი საათის განმავლობაში ფანტასტიკური ბოლონიესის სოუსი გააკეთა. მდიდარი და გემრიელი, შესანიშნავად მოხარშული ხორცით და ბოსტნეულით.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 5 5 ვარსკვლავიდან

2. რასელ ჰობსი Sous Vide ნელი გაზქურა

საუკეთესო დიდი ნელი გაზქურა ოჯახებისთვის

ციფრული? დიახ
ტევადობა: 6,5 ლიტრი
Მახასიათებლები: ხმოვანი ვიდეო, ტაიმერის პარამეტრები, თბილი რეჟიმი, ტემპერატურის ზონდი

Russell Hobbs 25630 Slow Cooker არის ნამდვილი მრავალფუნქციური შემსრულებელი. შეიარაღებული ტემპერატურის ზონდით და sous vide შესაძლებლობებით, შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ხორცი არის მოხარშული სანამ გახსნი, ან შეავსებ წყლის აბაზანას წვნიანი სოუსით ან ბოსტნეული ეს ციფრული ნელი გაზქურა მოყვება ზონდი და sous vide პარამეტრი მის წინა პანელზე, ასევე ჩვეულებრივი ნელი გაზქურის რეჟიმი. თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ტაიმერი და აირჩიოთ მაღალი და დაბალი სითბო, ასევე სითბოს შენარჩუნების რეჟიმი.

ჩვენ რასელ ჰობსი 25630 გამოვცადეთ ნელ გაზქურაზე, ისევე როგორც მთლიანი მოხარშული ქათამი. ეს არის მაშინ, როდესაც ტემპერატურის ზონდი განსაკუთრებით სასარგებლო გახდა, რადგან ჩვენ დარწმუნებული ვიყავით, რომ ჩვენი ქათამი მშვენივრად იყო მოხარშული, როდესაც ის ამოვიღეთ, არცერთი ვარაუდი არ მოყვება შემწვარ ქათამს ვადები სხვა მახასიათებლები, რომლებიც ჩვენ სარგებლობდა, მოიცავდა საკეტით დახურულ სახურავს და ჭურჭლის სარეცხი მანქანას, ორივემ ჭამის დრო მარტივი და სტრესის გარეშე გახადა.

თუ ყიდულობთ ამ ნელ გაზქურს, თქვენ ალბათ გინდათ გამოიყენოთ მისი sous vide რეჟიმი. ერთი რაც ჩვენ აღმოვაჩინეთ არის ის, რომ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენი დრო დასჭირდება წყლის ტემპერატურას, რათა დაგეგმოთ თქვენი კვება ამის გარშემო. ჩვენთვის ამას დაახლოებით 20 წუთი დასჭირდა, ამიტომ ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ უკვე ცხელი წყალი, რათა დააჩქაროთ ეს პროცესი.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 4.5 5 ვარსკვლავიდან

3. Bosch AutoCook Multicooker

საუკეთესო ნელი გაზქურა მოყვარულთათვის

ციფრული? დიახ
ტევადობა: 5 ლიტრი
Მახასიათებლები: მრავალჯერადი სამზარეულო, ჭკვიანი კონტროლი, ჭურჭლის სარეცხი მანქანის უსაფრთხო აქსესუარები

არის ერთი სფერო, სადაც ნელი გაზქურები ნამდვილად გამოირჩევა და ის აწარმოებს მაღალხარისხოვან საკვებს, რომლის გემოც ისეთია, როგორიც თქვენ იყავით, როცა მთელი დღე იყავით სამზარეულოში. სინამდვილეში, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ჩაყაროთ ინგრედიენტები თასში და გაიქცეთ. ეს არის ის, რასაც AutoCook ნელი გაზქურა ბრწყინვალედ აკეთებს, ხარშავს და ხარშავს, სანამ სტუმრებთან ერთად ჭიქა ღვინით დატკბებით.

მკაცრად მრავალ გაზქურის ნაცვლად უბრალო ნელი გაზქურისა, Bosch's AutoCook Pro მაინც ასრულებს როლს სიამოვნებით. გთავაზობთ ხუთ ლიტრიან ქვაბის ფორმის მრგვალ თასს, ის უზრუნველყოფს კარგ ტევადობას უხერხული სიღრმის გარეშე. იგი ასევე იყენებს ინდუქციას მისი თანაბრად გასათბობად, მოხსნის ცხელი წერტილების საკითხს. ასევე ტრადიციული ნელი გაზქურისგან განსხვავებით, კონტროლის სიმრავლეა გასაკეთებელი. ზოგი სხვაზე მეტად დამაბნეველია.

ამ ღილაკის ბონანსის ვერცხლის საფარი არის ის, რომ თქვენ გაქვთ მეტი მოქნილობა თქვენი ნელი სამზარეულოს დროსა და ტემპერატურაზე, რადგან ის 40 გრადუსამდეც კი მიდის. ტესტებში, AutoCook- მა ნელა მოხარშული კვერცხი მათ ნაჭუჭში ნაზად გამოაფხიზლა. მიღებული კვერცხები ერთი საათის შემდეგ კვლავ ოდნავ წყლიანი იყო. თუმცა, ეს ნელი გაზქურა შეიძლება იყოს დროის დამზოგველი სადილისთვის. მან გააკეთა იოგურტი ნელი სამზარეულოს პროგრამით, რვა საათი დასჭირდა და შედეგად მიიღო კრემისებრი ნახევრად კომპლექტი იოგურტი. სახურავის ნაწილები ხელით უნდა დაიბანოთ, მაგრამ თასი და მისი აქსესუარები ჭურჭლის სარეცხი მანქანაა.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 4 5 ვარსკვლავიდან

4. Lakeland 1.5L ნელი გაზქურა

საუკეთესო კომპაქტური ნელი გაზქურა

ციფრული? არა
ტევადობა: 1.5 ლიტრი
Მახასიათებლები: კომპაქტური, ენერგოეფექტური, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა

ნელი გაზქურები იშვიათად ხდებიან ისეთი ჭუჭყიანი, როგორც ეს კომპაქტური მოდელი. თუ თქვენ მხოლოდ ერთი ან ორი ადამიანისთვის ამზადებთ კვებას, მისი ზომა იქნება ბონუსი, როგორც შესანახად, ასევე ენერგოეფექტურობისთვის. ამ ნელი გაზქურისგან შედგება 1.5 ლიტრიანი კერამიკული თასი, აქვს სამი მექანიკური პარამეტრი მაღალი, დაბალი და ავტომატური. ქოთანი თბება მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ არ დაეცემა დაბალ ტემპერატურაზე (120C–60C). სითბოს თანაბარი განაწილებისთვის თასის გარშემო იფარება ძირითადი ელემენტი.

ის შეიძლება იყოს პატარა, მაგრამ შესანიშნავად არის ჩამოყალიბებული. მას ასევე აქვს მრავალი რჩევა ნელი სამზარეულოს გასაკონტროლებლად, მაგრამ უცნაურად, მხოლოდ რამდენიმე რეცეპტი. ამ ნელი გაზქურის ზომა შეზღუდული იქნება მათთვის, ვისაც სურს გააკეთოს მეტი, ვიდრე პატარა კვება. ტესტებში ის გამოიყენებოდა წიწაკის დასამზადებლად. თასში ჩასვლამდე ყველა ინგრედიენტი წინასწარ უნდა გაჟღენთილიყო. როდესაც შემოვიდნენ, ისინი მშვენივრად შებღალეს, შუშის სახურავი მოსახერხებელი იყო პროგრესის შესამოწმებლად.

ექსტერიერი ასევე არ ცხელდება გამოყენებისას. როგორც სახურავი, ასევე თასი არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, რაც გაწმენდას უპრობლემოდ ხდის. ასევე, რადგან არცერთი არ არის განსაკუთრებით დიდი, არც ისე მძიმე. შედეგად მიღებული წიწაკა, ექვსი საათის შემდეგ მანქანაში, იყო შესანიშნავი, ტენიანი ხორცით, მშრალი ლობიოთი და ოდნავ ცხელი ვიდრე ემსახურებოდა ტემპერატურას.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 5 5 ვარსკვლავიდან

5. ონლაინ თამაში Ninja Foodi Multi-Cooker

საუკეთესო ნელი გაზქურა მრავალფუნქციონალურობისთვის 

ციფრული? დიახ
ტევადობა: 6 ლიტრი
Მახასიათებლები: შეწვით ჰაერში, გრილზე, ჩაწურეთ, მოხარშეთ წნევით, გაათბეთ, დაარეგულირეთ დრო და ტემპერატურა

Ninja Foodi Multi-Cooker ნამდვილად ძლიერია, მაგრამ თუ მოგწონთ თქვენი გაჯეტები, ეს შეიძლება იყოს დიდი ინვესტიცია. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მრავალ გაზქურა ნელი გაზქურისთვის, რომლისთვისაც მას აქვს 6 ლიტრიანი სიმძლავრე, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ისარგებლოთ ჩაქრობის პარამეტრებით ყავისფერი ხორცით და ბოსტნეულით უფრო მდიდრისთვის ნელ მომზადებამდე არომატი.

როდესაც ჩვენ შევამოწმეთ მისი ნელი სამზარეულოს რეჟიმი, აღმოვაჩინეთ, რომ ის თითქმის ძალიან კარგად ინარჩუნებს ტენიანობას. ზოგიერთი ნელი გაზქურის რეცეპტები უფრო გემრიელი გამოვიდა, მაგრამ ნაკლებად მდიდარი, რადგან ის ასევე განკუთვნილია ჰერმეტული წნევის გაზქურისთვის. ეს შეიძლება გამოსწორდეს, თუმცა ნაკლები სითხის დამატებით ან სითხის გათვალისწინებით, რომელიც გამოვა ხორცისა და ბოსტნეულისგან, როდესაც მათ დაამატებთ.

თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ ქვაბი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ან დაიბანოთ ხელით საკმაოდ მარტივად. Ninja Foodi Multi-Cooker– ს ასევე აქვს კალათის ჩასმა და მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვა სამკურნალო საშუალებების გასათბობად, როდესაც არ გამოიყენება ნელი გაზქურის სახით. ეს არის ნელი სამზარეულოს მომავალი? ჩვენ ასე ვფიქრობთ.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 4 5 ვარსკვლავიდან

6. რასელ ჰობსი დაფის ნელი გაზქურა

საუკეთესო ბიუჯეტის ნელი გაზქურა

ციფრული? არა
ტევადობა: 3.5 ლიტრი
Მახასიათებლები: დაფის გარე, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა

ბევრი რამ მოგწონთ ცარცის დაფის ნელი გაზქურის შესახებ. მას აქვს 3.5 ლიტრიანი კერამიკული თასი, რომელსაც შეუძლია სამი ან ოთხი ნაწილის მომზადება. მისი მქრქალი შავი საფარი შექმნილია ცარცით დასაწერად. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ დაწეროთ რომელ საათზე იქნება მზად ვახშამი, რა ამზადებს შიგნით ან რა დროს უნდა დაამატოთ საბოლოო ინგრედიენტი. იგი აღჭურვილია მაღალი, დაბალი და თბილი სტანდარტული პარამეტრებით, მაგრამ საკონტროლო აკრიფეთ არის ხელით, ასე რომ თქვენ მოგიწევთ იქ ყოფნა მათ შორის გადასატანად.

ეს არის ხელმისაწვდომი და კარგი საშუალო ზომის, საკმარისი შესაძლებლობებით დამწყებთათვის ექსპერიმენტისთვის, ზედმეტი ადგილის დაკავების გარეშე. ტესტირების დროს გამოჩნდა რამოდენიმე ხრიკი, რომლის გარშემოც დაგჭირდებათ მუშაობა. ერთი ის არის, რომ სტიკერმა დატოვა წებო, რომელიც ართულებდა წერას დაფაზე. მეორე ის არის, რომ შუქი არ არის მითითებული, რომ ის ჩართულია, ასე რომ თქვენ უნდა გაათბოთ იგი ვახშმის დაწყებამდე.

როდესაც იყენებდნენ წვნიანის საცხობად, სახურავიდან გამოდიოდა ორთქლი და კონდენსაცია, რის გამოც სამუშაო ზედაპირზე წყლის გუბე დარჩა, ხოლო გარედან ძალიან ცხელოდა. თუმცა, დაბალმა დონემ წარმოადგინა ბოლონიეს უგემრიელესი ხორცის სოუსი და თბილმა ფუნქციამ შეინარჩუნა საკვები საკმარისად ცხელ ტემპერატურაზე. ჭურჭელი და სახურავი ასევე გარეცხილია ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის, რაც მიზანშეწონილია, რადგან ძნელია საჭმლის ნახვა ქვაბის შავ მინანქარზე.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 4 5 ვარსკვლავიდან

7. Sage The Fast Slow Pro

საუკეთესო ნელი გაზქურა სურათების მომზადებისთვის

ციფრული? დიახ
ტევადობა: 6 ლიტრი
Მახასიათებლები: მრავალ გაზქურა, ჭკვიანი ჩვენება, ძიების ფუნქცია და სხვა

ქვაბში გადატანამდე ქვაბში მოხარშვის აუცილებლობის მოხსნა, Fast Slow Pro ისეთივე სასარგებლოა ნელი გარდასახვისთვის, როგორც გამოცდილი მზარეულებისთვის. ფუნქციონირებს როგორც ნელი გაზქურის, ასევე წნევის გაზქურის სახით, იგი მოიცავს სენსორებს ზედა და ქვედა ტემპერატურის მონიტორინგისთვის. ეს არათანმიმდევრულად მოხარშულ ღუმელს წარსულს ხდის. ასევე, შეგიძლიათ ამ ნელი გაზქურის გათბობა ორიდან 12 საათის განმავლობაში - იდეალურია, თუ სახლიდან გასვლას აპირებთ ხანგრძლივი დღის განმავლობაში.

მისი ნელი წინასწარ მომზადებული საჭმელი შეესაბამება სხვადასხვა სახის საკვებს, როგორიცაა პუდინგი, კასეროლი, ბულიონი, ქვაბში შემწვარი და პარკოსნები - მას ასევე აქვს მორგებული გარემო. ყველა პარამეტრი ავტომატურად იცვლება, რათა თქვენი კერძი ბოლოს თბილი იყოს. ტესტირებისას, ჩხრეკის ფუნქცია იყო ძალიან ცხელი და გამოიწვია ზეთის აფურთხება. ასევე, თასი უხერხული იყო ქათმის გადაბრუნების დროს.

ქათამი მოხარშული იყო ქვაბში შემწვარი პროგრამის შემდეგ, დადგით წყალზე და გამოვიდა წვნიანი და ასე ნაზი ხორცი ძვალიდან გადმოვარდა. მანქანა ასევე ნელ-ნელა ადუღებდა დაბალ ფასს ექვსი საათის განმავლობაში. ამან წარმოადგინა მდიდარი, არომატული ბულიონი ისე, რომ სამზარეულოს სუნი არ გაეჩერებინა საათებიდან. ნელი გაზქურის "შემცირების" ფუნქცია სასარგებლო იყო ნელი ხარშვის შემდეგ ზედმეტი სითხის ამოღებისთვის.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 5 5 ვარსკვლავიდან

 8. მორფი რიჩარდსი სერი და სტიუ ნელი გაზქურა

საუკეთესო ნელი გაზქურა მარტივად გამოყენებისათვის

ციფრული? დიახ
ტევადობა: 3.5 ლიტრი
Მახასიათებლები: ჭკვიანი დისპლეი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაზქურაზე, ავტომატური გათბობისთვის

გამორჩეული, მრავალმხრივი და ასე მარტივი დასაყენებლად, თქვენ ნელ-ნელა მოამზადებთ ყველაფერს, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ Sear და Stew- თან ერთად. მას შეუძლია რევოლუცია მოახდინოს თქვენს დროს. მისი ქოთანი დამზადებულია ალუმინისგან და არა კერამიკისგან, რაც იმას ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი გაზქურაზე (არა ინდუქციური) ყავისფერი ხორცისა და ბოსტნეულის მოსამზადებლად. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გადაიტანოთ იგი ძირში, რომ ნელა მოხარშოთ მაღალ ან დაბალ ცეცხლზე. მაშინ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ არის სამზარეულოს დროის დაყენება 30 წუთის განმავლობაში მისი ციფრული ეკრანის გამოყენებით. როდესაც დრო გავიდა, ის ავტომატურად გადადის ორსაათიანი გათბობის ვარიანტზე.

მორფი რიჩარდსის ნელი გაზქურის მაღალი პარამეტრი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოს შემდეგ სითხის შესამცირებლად. ტესტებში იგი გამოიყენებოდა ბოლონიესის დასამზადებლად, რომელიც პირველად ხორცისა და ბოსტნეულის საცხობად გამოჩნდა. ტაფის საფუძველი მოლიპულ იყო გაზის სანთურის თუჯის საყრდენზე, ამიტომ ის უნდა შეინარჩუნოს თავის პოზიციაში შერევისას. ამას დასჭირდა ხელთათმანები, რადგან სახელურები ცხელდებოდა. ამის შემდეგ, იგი გადატანილი იქნა ბაზაზე, რომ მოხარშოს ოთხი საათის განმავლობაში.

ნელი გაზქურის დაყენება ადვილი იყო, თუმცა ტაიმერის ღილაკი ცოტა ზედმეტი ჩანს ზემოთ და ქვემოთ ღილაკებთან ერთად ხანგრძლივობის გადასატანად. ხარშვისას, ის კარგად ბუშტუკდება. ბაზის გარე ნაწილი ოდნავ ოდნავ გაათბო. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ის შეიცვალა თბილად, რომელიც ჯერ კიდევ საკმარისად ცხელი იყო მომსახურებისთვის. ქოთანიც და გამაგრებული შუშის სახურავიც ჭურჭლის სარეცხ მანქანაშია, ამიტომ გაწმენდა იყო მარტივი.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 4 5 ვარსკვლავიდან

9. Swan 1.5L ნელი გაზქურის რეტრო

საუკეთესო ნელი გაზქურა კლასიკური სამზარეულოსთვის

ციფრული? არა
ტევადობა: 1.5 ლიტრი
Მახასიათებლები: რეტრო სახეს, ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში გამჭვირვალე, სახურავი

იმის მტკიცება, რომ შეზღუდული სამუშაო მაგიდა არ ნიშნავს კომპრომისზე სტილს, ეს მხიარული ნელი გაზქურა მისასალმებელია ამდენი უჟანგავი ფოლადისა და წმინდა ფუნქციონალური დიზაინისგან. ის არა მხოლოდ ხელმისაწვდომია ფერების ფართო სპექტრში, პასტელი ლურჯიდან ნათელ წითლამდე, მას გააჩნია გულუხვი ქრომირებული სახელურები და შესაბამისი საკონტროლო ღილაკი.

შიგნით, თეთრი კერამიკული ჭურჭელი იცვლება ჩვეულებრივი შავიდან და მას შუშის სახურავი უდევს. ის საკმაოდ კომპაქტურია, ამიტომ საუკეთესოდ შეეფერება სოლო ოჯახებს ან წყვილებს და გააჩნია უამრავი რეცეპტი. აქ ერთადერთი გასაჭირი ის არის, რომ თქვენ უნდა შეცვალოთ რაოდენობა მისი თასის ზომის შესაფერისად, რადგან ისინი უფრო დიდი ქოთნებისთვისაა გაყოფილი.

ერთი პლიუსი არის გაზქურის ავტომატური რეჟიმი, რომელიც ადუღებს მაღალ ტემპერატურაზე დაბალ სითბოზე გადასვლამდე საჭირო დროის დარჩენილი ნაწილისთვის. გაურკვეველი იყო სამზარეულოს ხანგრძლივობის რომელ მომენტში ხდება ეს, მაგრამ ის იძლევა სასარგებლო ალტერნატივას მისი მაღალი და დაბალი პარამეტრებისთვის. სამწუხაროდ, არ არსებობს სითბოს შენახვის ვარიანტი, მხოლოდ დაბალი ტემპერატურაა, თუ სადილი უნდა გადაიდო.

ჩვენ მას გამოვიყენებდით ზემოდან მოხარშული წიწაკის დასამზადებლად, რისთვისაც საჭიროა ზოგიერთი ინგრედიენტის წინასწარ შეწვა ტაფაში. ორსაათიანი ხარშვის შემდეგ, წიწაკა ბუშტუკავდა და სახურავი გამჭვირვალე იყო, რაც აადვილებდა პროგრესის შემოწმებას მისი მოხსნის გარეშე.

ოთხი საათის შემდეგ, დაახლოებით ერთი ინჩი თხევადი აორთქლება მოხდა, ხორცის ნაწილი ოდნავ მშრალი, მაგრამ რბილი ლობიო იყო. ჩვენ ასევე გამოვიყენეთ ის ბრინჯის პუდინგის დაბალ ტემპერატურაზე. ხუთი საათის შემდეგ იყო ოდნავ მოყავისფრო ქერქი ზღვარზე, მაგრამ დამწვრობა და უამრავი სითხე, ასე რომ პუდინგი არ იყო ძალიან სქელი ან მოკრული.

თასი და სახურავი ორივე ადვილი გასაწმენდი და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა იყო.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 4 5 ვარსკვლავიდან

10. კოშკი 3.5 ლიტრიანი ნელი გაზქურა

საუკეთესო ღირებულების ნელი გაზქურა

ციფრული? არა
ტევადობა: 3.5 ლიტრი
Მახასიათებლები: ფერების ასორტიმენტი, კერამიკული ქოთანი, შუშის სახურავი

თუ თქვენ ეძებთ ხელმისაწვდომ ნელ გაზქურს უამრავი ტევადობით, ეს მოდელი უნდა შეესაბამებოდეს კანონპროექტს. მის შავ კერამიკულ ქვაბს აქვს საკმარისი ადგილი წვნიანის ან ოჯახის ზომის კასეროლის დასამზადებლად, ასევე რჩევების პაკეტი ინსტრუქციაში სტანდარტული რეცეპტების გარდასაქმნელად და ნელიდან მაქსიმუმის მისაღებად სამზარეულო.

სადაც არ გამოდგება, სცადეთ რეცეპტები - სულ ორია - და თქვენ მაინც დაგჭირდებათ ცალკე ტაფაში ზოგიერთი ინგრედიენტის მოხარშვა. მისი პარამეტრები დაბალია, მაღალი და ინარჩუნებს სითბოს, რომელსაც აკონტროლებს წინ სუფთა ღილაკი.

ეს არ არის მხოლოდ ფუნქციონალურობაზე - გაზქურა ხელმისაწვდომია წითელი, შავი ან უჟანგავი ფოლადის დასრულებით. სახურავი და ქოთანი ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის არის უსაფრთხო, თუმცა ქვაბი არ არის ძალიან მძიმე და ადვილად გარეცხილია ხელით.

ჩვენ მოვამზადეთ მასში ჩილი კონ კარენი მაღალ გარემოში. საკმაოდ ბევრი კონდენსაცია წარმოიქმნა სახურავის დადების მომენტიდან რამდენიმე წუთში, ასე რომ, როგორც ჩანს, სითბო და სითხე კარგად იჭერდა თავიდან. რამდენიმე საათის შემდეგ, ჩვენ დავინახეთ, რომ ნარევი ხარშავდა კიდეებს.

სამზარეულოს დაწყებიდან სამი საათის შემდეგ, ხილული ორთქლი გამოდიოდა სახურავის კიდეებიდან, მიუხედავად იმისა, რომ მისი პოზიცია არ შეცვლილა. სამზარეულოს დასასრულს, ჯერ კიდევ საკმარისი სითხე იყო დარჩენილი, თუმცა ძროხის რამოდენიმე პატარა ნაჭერი იყო ოდნავ საღეჭი.

შემდეგ ჩვენ დაბალ ტემპერატურაზე ვხარშავთ ბრინჯის პუდინგს. სამზარეულოს დაწყებიდან ოთხი საათის შემდეგ ჩვენ შევამჩნიეთ, რომ რძე ქერქში იწვა, ამიტომ უნდა გამორთოთ და დარჩენილი პუდინგი ამოიღოთ. თხევადი ჯერ კიდევ ქვაბის ძირში იყო დარჩენილი, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ სითბოს განაწილება არ იყო ისეთი, როგორიც შეიძლებოდა ყოფილიყო. ზოგიერთ კერძს შეიძლება დასჭირდეს ზედმეტი მორევა, რომელიც დაგეხმარებათ ამ საკითხის მოგვარებაში.

იდეალური სახლის რეიტინგი: 3 5 ვარსკვლავიდან

როგორ შეიძინოთ თქვენთვის საუკეთესო ნელი გაზქურა

რატომ მჭირდება ნელი გაზქურა?

ნელი გაზქურები იმდენს აკეთებენ მათთვის, ძნელია არ გიყვარდეს ისინი. კარგი არა მხოლოდ დაზოგავს თქვენს დროსა და ძალისხმევას სამზარეულოში, არამედ დაზოგავს თქვენს ფულსაც. ნელი გაზქურები ხორცის იაფ ნაწილებად გარდაქმნის ნაზ კერძებად და აცოცხლებს ეკონომიკურად ჯანსაღ პულტს, როგორიცაა ოსპი, ლობიო და ბარდა. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება მთელი დღის განმავლობაში იყვნენ, ის იმდენად დაბალი სიმძლავრისაა, რომ მხოლოდ პენი დაჯდება.

გადაავლე თვალი საუკეთესო მიკროტალღური ღუმელები უფრო მოსახერხებელი სამზარეულოსთვის

ნელი გაზქურები ასევე ბრწყინვალეა ნაკლებად თავდაჯერებული მზარეულებისთვის, ადვილად ქმნიან ყველა იმ კერძს, რომელიც ცოტათი საშინლად გეჩვენებათ კერძიზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ნელი სამზარეულო ავითარებს საკვების არომატს უფრო მდიდარი, გემრიელი შედეგისთვის. ეს არ არის მხოლოდ სადილები, რომლებიც ნელი გაზქურებითაც გამოირჩევა. ისინი ამზადებენ დიდ ფაფას, გრანოლას, ჩაშუშულ ვაშლს, პურსა და კარაქის პუდინგს, ფაფუკსა და დიპლომატს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნელი გაზქურა შოკოლადის დნებაში, როგორც ბეინ მარი.

რამდენი უნდა დავხარჯო ნელ გაზქურაზე?

ნელი გაზქურები ერთ -ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი მცირე ტექნიკაა და მისი შეძენა შეგიძლიათ 20 ფუნტად. ამ ფასად, ეს იქნება საკმაოდ ძირითადი მახასიათებლების თვალსაზრისით. ასევე, კერძი შეიძლება იყოს ტრადიციული არჩევანი მძიმე, პოტენციურად მსხვრევადი, კერამიკული. თუმცა, თქვენ მაინც უნდა შეძლოთ ხარშვა და ხარშვა რაც მოგწონთ.

დახარჯეთ მეტი და ნახავთ უფრო ფართო სპექტრს, როგორიცაა ავტომატური ფუნქციები. უფრო დიდი ბიუჯეტი დაუშვებს გამძლე ლითონის ქვაბს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენს ჭურჭელში და არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. გაზარდეთ თქვენი ბიუჯეტი 100 ფუნტ სტერლინგამდე და თქვენი ნელი გაზქურა ასევე შეიძლება გაორმაგდეს, როგორც მრავალ გაზქურა, ასე რომ მას შეუძლია მოამზადოს ფუმფულა ბრინჯი და ორთქლის საჭმელიც.

რა არის ნელი გაზქურის ძირითადი მახასიათებლები?

ნელი გაზქურის ტევადობა

პირველი რაც თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ნებისმიერ ნელ გაზქურაში არის მისი ტევადობა - თითოეული ჩამოთვლის მის თასის მოცულობას ლიტრებში. გაითვალისწინეთ, რომ ეს არ ნიშნავს იგივე რაოდენობის საკვებს, რადგან ნელი გაზქურები ბოლომდე არ უნდა შეავსოთ. ეს უფსკრული თქვენს საკვებს ბუშტუკებს აძლევს და სწორად ხარშავს. გამოსაყენებელი სამზარეულოს ფართობი იქნება მისი თასის ზომის დაახლოებით მეოთხედი, მაგალითად, ხუთ ლიტრიან გაზქურაში იტევს დაახლოებით ოთხი ლიტრი საკვები.

ნელი გაზქურები ზომავს კომპაქტური 1.5 ლიტრიდან 6.5 ლიტრიან თასამდე, ასე რომ დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ სწორი ზომა ისე, როგორც აპირებთ საზ. როგორც უხეში სახელმძღვანელო, 1.5-3 ლიტრი შესანახი ერთი ან ორი ადამიანი, 3-5 ლიტრი, სამი ან ოთხი ადამიანი და არაფერი მეტი ხუთი ლიტრი უნდა მოერგოს მრავალშვილიან ოჯახს, ექვსი ლიტრი ან მეტი იდეალურია მზარეულებისთვის, რომელთაც სურთ შევსება საყინულე გარდა ამისა, უფრო დიდი გაზქურა შესანიშნავია მათთვის, ვისაც უყვარს მეორე დღეს ლანჩზე დარჩენილი ჭამა.

ნელი გაზქურის კონტროლი

ნელი გაზქურების უმეტესობას ექნება მსგავსი სტანდარტული კონტროლი-მაღალი ტემპერატურა რამდენიმე საათზე ნაკლებ დროში მოხარშული კერძებისთვის, დაბალი სითბო მთელი დღის სამზარეულოსთვის. "გაათბეთ" რეჟიმი უნდა ინახავდეს საჭმელს მისაღებ ტემპერატურაზე რეალურად მოხარშვის გარეშე. ზოგიერთი გაზქურა ავტომატურად გადადის "გაცხელდეს" სამზარეულოს გასული დროის შემდეგ, ხოლო უფრო ძირითად მოდელებს ეს ხელით სჭირდებათ.

ციფრული კონტროლის მქონე ნელ გაზქურებს შეიძლება ასევე ჰქონდეთ დაწყების შეფერხება, რაც იდეალურია, თუ სახლიდან რვა საათზე მეტხანს ხართ. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო თქვენთვის სასურველ დროს - მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია რეცეპტების გადაჭარბება ბევრი სითხით, ეს უფრო მეტ თავისუფლებას ანიჭებს კერძებს, რომლებმაც შეიძლება პოტენციურად დაიწყონ გამოშრობა. ტაიმერი არის კიდევ ერთი მოსახერხებელი თვისება - ეს ან გამორთავს მანქანას ხარშვის შემდეგ, ან თბილ რეჟიმში შეინახავს შეზღუდულ დროში.

ერთჯერადი ხსნარი

ძირითადი ნელი გაზქურები არ გაცხელდება საკმარისად ხორცის ან ბოსტნეულის გასათბობად, ასე რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს ტაფაში შინაარსის თასში გადატანამდე. თუმცა, უფრო ძვირი მოდელები გვთავაზობენ განსხვავებულ ერთ ჭურჭლის გადაწყვეტას. ეს შეიძლება იყოს თასები, რომლებსაც იყენებთ თქვენს ჭურჭელში ან ღუმელში ტაფის ნაცვლად (ზოგი ინდუქციისთვისაც კი თავსებადი იქნება). ისინი უნდა გადაიტანონ ნელი გაზქურის ბაზაზე. მაღალხარისხიანი შეწვისთვის შემწვარი ფუნქციის მქონე მანქანები შეიძლება უბრალოდ გადართოთ ნელ სამზარეულოზე.

სცადეთ საუკეთესო ქვაბები ნულიდან ხარშვის დასამზადებლად

ამის უპირატესობა ის არის, რომ არ დატოვოთ ტკბილეულში შემორჩენილი ყველა სასიამოვნო გემო და ის ამცირებს დაბანას. დაბოლოს, მოძებნეთ ნელი გაზქურა გამჭვირვალე სახურავით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ თქვენი საკვების პროგრესს. ნელი გაზქურის სახურავის ამოღება მისი გამოყენებისას გამოყოფს სითბოს და ორთქლს, გახანგრძლივებს სამზარეულოს დროს. ყოველთვის უკეთესია იმის დანახვა, თუ რა ხდება ამის გარეშე.

ნელია გაზქურები ადვილი გასაწმენდად?

თქვენ მხოლოდ სახურავი და ქოთანი გექნებათ დასაბანად, მაგრამ მაინც, უმჯობესია შეამოწმოთ დასუფთავების ინსტრუქცია. ბიუჯეტის მოდელები დიდი კერამიკული კერძებით შეიძლება არ იყოს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა და ქოთანი შეიძლება იყოს მძიმე და დამღლელი, რომ ხელით კარგად გაიწმინდოს. მუქმა ჭიქურებმა ასევე შეიძლება გაართულონ საკვების დანახვა. მსუბუქ ქოთანზე წებოვანი საფარი შეიძლება იყოს უკეთესი არჩევანი პირდაპირი მოვლისთვის.

რა სხვა ძირითადი კითხვები მჭირდება?

• აქვს თქვენს ნელ გაზქურს სითბოს კარგი განაწილება? ზოგს შეუძლია განიცადოს ცხელი წერტილები, რომლებიც იწვევენ კუთხეებში ან ძირში გამოშრობას. არათანაბარი სიცხე არის ის, რაც უფრო სავარაუდოა, რომ მოხდეს უფრო დიდ თასებში.
• გჭირდებათ მრგვალი ან ოვალური თასი? თუ თქვენ აპირებთ საჭმლის და კურის დამზადებას, მრგვალი თასები იდეალურია, რადგან ფორმა უზრუნველყოფს თანაბარ სითბოს. თუმცა, ისინი შეიძლება უხერხული იყოს მთელი ქათმის ან ცხვრის ფრთების გამოსაყენებლად - ამ შემთხვევაში ოვალური თასი ხორცის მიღებას და გატანას გაუადვილებს.
• გეგმავთ საჭმლის ჩაყრას და სახლიდან გასვლას? ნელ გაზქურებს შეიძლება ცოტა დრო დასჭირდეს გათბობისთვის, ასე რომ მოძებნეთ მოდელი შუქით, რომ აჩვენოს ის. ეს არის ცოტაოდენი დამამშვიდებელი, რომ გახსოვთ სოკეტის ჩართვა და არ მოდიხართ სახლში დაუმუშავებელ სადილზე.
• გჭირდებათ რეცეპტების ცალკე წყარო? გაზქურის უმეტესობას მოაქვს რამდენიმე იდეა, რაც სასარგებლოა იმის გასაგებად, თუ რა სახის კერძების დამზადება შეგიძლიათ. თუმცა, ინტერნეტში არის უზარმაზარი რაოდენობის რეცეპტები, ასე რომ არ დაიმახსოვროთ ის, რასაც მოყვება.