სად ინახავთ ხორცს მაცივარში? როგორ შეინახოთ საკვები უსაფრთხოდ

ჩვენ ვიღებთ საკომისიოს ამ სტატიაში მოცემული ბმულების საშუალებით შეძენილ პროდუქტებზე.

მაცივარში საკვების შენახვა ხშირად ტეტრისის თამაშს ჰგავს, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ადამიანები იბრძვიან იმისათვის, რომ საყიდლები მაცივარში სწორად შეინახონ. მაგრამ მაცივარში ხორცის შესანახი ადგილის არ ცოდნამ შეიძლება გამოიწვიოს თქვენ და თქვენი საყვარელი ადამიანის სერიოზული ზიანი, განსაკუთრებით შობის დღესასწაულზე.

დაკავშირებული: Instagram– ის თანახმად, ეს ტრადიციული სამზარეულოს ფუნქცია იქნება დიდი სიახლე 2021 წელს

ახალი კვლევა ეხლა შეეხეთ საწყობას აღმოჩნდა, რომ ბრიტანელების 40% არ ინახავს უმი ხორცს, ფრინველს და თევზს მაცივრის სათანადო ნაწილში.

სად უნდა ინახებოდეს ნივთები მაცივარში?

უმი ხორცის, ფრინველისა და თევზის შესანახად ყველაზე ჰიგიენური გზა ქვედა თაროზეა. ეს არის იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ნედლი ხორცი, რომელიც შემთხვევით არ ასხამს სხვა საკვებს და არ დააბინძურებს მათ.

თუმცა, ამის მიუხედავად, ბევრ ჩვენგანს ურჩევნია ნედლი ხორცი მაცივრის ზედა თაროზე ჩავდოთ. გამოკითხულთა კიდევ 12% -მა აღიარა, რომ მათი ნედლი ცხოველური ცილა ინახებოდა ხილისა და ბოსტნეულის უჯრაში.

”სისხლი და სხვა სითხეები, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს პათოგენების მაღალ დონეს, შეიძლება წვეთოვდეს მზა საკვებად და დააბინძურეთ საკვები პათოგენებით, ”აფრთხილებს ლუიზ რობერტსი, სურსათის უვნებლობის კომპანიის ალიმენტის დირექტორი.

ეს ძალიან ცუდი ამბავია, თუკი მზა საჭმლის შესანახად შეინახავთ ქვედა თავზე. ”თუ მოხმარდება ყოველგვარი შემდგომი მკურნალობის გარეშე, როგორიცაა სამზარეულო, მზა საკვების ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს დაავადება,” - დასძენს იგი.

თურქეთის უბედურება

თუმცა, მაშინაც კი, თუ თქვენ სრულყოფილად შეავსეთ საკვების შენახვა თქვენს მაცივარში, არსებობს კიდევ ერთი საშობაო სადილის საკვები მოწამვლის რისკი სამზარეულოში - ინდაურის დაბანა.

გამოკითხვამ გამოავლინა, რომ ბრიტანელი ნედლი ფრინველის 37 პროცენტს ჭამს. იმის ნაცვლად, რომ უფრო ჰიგიენური იყოთ, ეს ფაქტობრივად აყენებს თქვენ საკვების მოწამვლის უფრო დიდ რისკს.

"გარეცხილი ფრინველის ნაჭერიდან შესხურებას შეუძლია გაიაროს 50 სმ -მდე. ეს სპრეი შეიძლება შეიცავდეს სალმონელასა და E.coli- ს, ასევე სხვა პათოგენებს. მას შეუძლია დაედინოს სუფთა ჭურჭელი სადრენაჟე თაროზე, ასევე ტანსაცმელი და პირი, ვინც ფრინველს რეცხავს, ​​” - განმარტავს ლუიზ რობერტსი.

დაკავშირებული: მიკროტალღოვანი გაყიდვები 2020-მიიღეთ Samsung, რასელ ჰობსი ან Panasonic ულტრა დაბალ ფასად

ასე რომ, თუ თქვენ არ მისცემთ თქვენს თურქეთს ნიგელა ლოუსონის მარილიანი აბაზანას წელს, შეინახეთ წყალი წელს თქვენი ფრინველისგან შორს. და დარწმუნდით, რომ ის მიდის ქვედა თაროზე.