რატომ შეგიძლიათ ენდოთ Ideal Home-ს ჩვენი ექსპერტი რეცენზენტები საათობით ატარებენ ტესტირებას და ადარებენ პროდუქტებსა და სერვისებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საუკეთესო თქვენთვის. შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ ვამოწმებთ.
მიიღეთ Ideal Home Newsletter
დარეგისტრირდით ჩვენს საინფორმაციო ბიულეტენში სტილისა და დეკორაციის ინსპირაციისთვის, სახლის შეცვლაზე, პროექტის რჩევებზე და სხვა.
გმადლობთ Ideal Home-ზე დარეგისტრირებისთვის. მალე მიიღებთ დამადასტურებელ ელ.წერილს.
Პრობლემა იყო. გთხოვთ, განაახლოთ გვერდი და სცადოთ ხელახლა.
პიცა არის ერთ-ერთი იმ საყოველთაოდ საყვარელი საჭმელი, რომელიც სულ უფრო სასიამოვნოა ხალხისთვის. მაგრამ მისი დამზადება ნულიდან და გამოცხობა თქვენს ჩვეულებრივ ღუმელში შეიძლება იყოს იმედგაცრუებული საშუალო შედეგი. თუ გსურთ აამაღლოთ თქვენი ხელნაკეთი პიცა საუკეთესო გემოსა და ტექსტურის შესაქმნელად, ჩადეთ ინვესტიცია ერთ-ერთში
საუკეთესო პიცის ღუმელები არის აბსოლუტურად გასავლელი გზა.გასაგებია, თუ გაწუხებთ, რომ შეშაზე გამომცხვარი პიცის ღუმელში მომზადება ძალიან რთული იქნება, ან თუნდაც ფიქრობთ, რომ ეს საკმაოდ საშინლად ჟღერს. გარწმუნებთ, ეს ახალი ჯიშის პატარა პორტატული პიცის ღუმელები მას სიხარულს ანიჭებს. ხის პაწაწინა მარცვლები მარტივი გამოსაყენებელია, პრაქტიკულად არ არევა და ძალიან სწრაფად თბება. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ცომის დამზადების უნარების დახვეწა და რამდენიმე ტოპინგის შერჩევა.
მე ახლახან შევედი უკანა ბაღის პიცის ღუმელების სამყაროში და ვფიქრობ, რომ ისინი შესანიშნავია. მაგრამ თუ არ ხართ დარწმუნებული, იქნება თუ არა ეს თქვენთვის, შეიძლება რთული იყოს ფულის დახარჯვის გამართლება. დაახლოებით £ 160 Vonhaus Outdoor Pizza Oven უფრო ხელმისაწვდომია, ვიდრე უმეტესობა. ასე რომ, მე ვცადე, რომ გამეგო, აცხობთ თუ არა გემრიელ პიცას უფრო საბიუჯეტო პიცის ღუმელში.
Vonhaus Outdoor Pizza Oven პროდუქტის სპეციფიკაციები:
(სურათის კრედიტი: Vonhaus)
- Საწვავი: ხის მარცვლები
- წონა: 11,5 კგ
- პიცის ზომა: 13 ინჩი
- წინასწარ გახურების დრო: 15 წუთი
- ზომები: 72 x 36 x 70 სმ
ვინ გამოსცადა ეს პიცის ღუმელი?
ჰელენ მაკკუი
საშინაო ეკონომიკის ხარისხის დამთავრების შემდეგ, ელენე მუშაობდა Good Housekeeping Institute-ში და მას შემდეგ განიხილავს საყოფაცხოვრებო ტექნიკას. ის ცხოვრობს დიდ ბრიტანეთში, ბუკინგემშირში მდებარე პატარა სოფელში, სადაც განიხილავს ყველა სახის საყოფაცხოვრებო და ბაღის ტექნიკას თავისი მდიდარი გამოცდილების გამოყენებით.
ჰელენმა სცადა ეს პიცის ღუმელი გვიან გაზაფხულზე და მადლობელი იყო თბილი ამინდისთვის, რომელიც შესანიშნავი იყო ფრესკული სამზარეულოსთვის. მან ის სამჯერ გამოუშვა და მიირთვა რამდენიმე პიცა და ნივრის პური. მას მიმოხილვისთვის პიცის ღუმელი აჩუქეს.
Unboxing, დაყენება და პირველი შთაბეჭდილებები
პიცის ღუმელი მოვიდა მართვადი ყუთში, მაგრამ ის შეფუთულია პოლისტიროლის ჩანართებით - ჩემი ყველაზე დიდი შეფუთვა. ამის თქმით, ის კარგად არის დაცული და გამოვიდა ყუთიდან ყოველგვარი ჩაღრმავების გარეშე. თქვენ დაგჭირდებათ ხრახნიანი სახელურის კარზე დასამაგრებლად და ბუნკერის პოზიციაზე დასამაგრებლად. მაგრამ ყველაფერი დანარჩენი უბრალოდ თავის ადგილზე ხვდება და მთლიანი ამოღება და აწყობა დაახლოებით 20 წუთი დასჭირდა.
ხის მარცვლების უჯრა სრიალდება ღუმელის უკანა მხარეს და ფერფლის შეგროვების უჯრა სრიალებს მის ქვემოთ, რათა შეაგროვოს ნებისმიერი ნაცარი, რომელიც ჩამოვარდება. არის მოსახსნელი ორმაგი დანიშნულების სახელური, რომელიც ეკვრება გრანულების თაროზე, როდესაც მისი ამოღება გსურთ, ან შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბუნკერის გასახსნელად, სადაც შეგიძლიათ შეჭამოთ მეტი ხის მარცვლები მომზადების დროს.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
უფრო ადვილი შესანახად ბუხარი იხსნება და ოთხი ფეხი იკეცება, რათა ის უფრო კომპაქტური იყოს. კვადრატული პიცის ქვა ადვილად სრიალებს თავის პოზიციაზე და მისი ამოღება შესაძლებელია გასაწმენდად. გახსნის ზედა ნაწილში არის პატარა კაუჭი, რომელიც იკავებს კარს, ასე რომ თქვენ უნდა ოდნავ დახაროთ, რომ ამოიღოთ. გაითვალისწინეთ, რომ დაგჭირდებათ თბოგამტარი ადგილი მის დასასვენებლად.
მას მოყვება სკუპი ხის მარცვლების შესასავსებლად, მაგრამ თქვენ დაგჭირდებათ ამ და რამდენიმე ბუნებრივი ცეცხლსასროლი იარაღის ტომარას ყიდვა, რადგან მას არ მოყვება არცერთი დასაწყებად. მე ასევე გირჩევდი ინფრაწითელ თერმომეტრს იმის შესამოწმებლად, რომ პიცის ქვა ოპტიმალურ ტემპერატურაზეა და პიცის პილინგი. ფონჰაუსი ყიდის პიცის ქერქს 19,99 ფუნტად, მაგრამ მე გამოვიყენე ის, რაც უკვე მაქვს.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
ინსტრუქციის სახელმძღვანელო ძალიან მოკლეა და მიდრეკილი ვიქნები არ დავეთანხმო ზოგიერთ პუნქტს. არა მგონია, პიცის ქვას ზეთი წაუსვათ და ღუმელში შედგომამდე პიცა მოამზადოთ. მთელი საქმე იმაშია, რომ პიცის ქვა ცხელდება და შემდეგ პიცას დაუმატებთ პირდაპირ ცხელ ქვას - ზეთი არ არის საჭირო.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
საბედნიეროდ, ადრეც გამოვიყენე პიცის ღუმელები, ასე რომ, ყოვლისმომცველი ინსტრუქციები ნამდვილად არ მჭირდება. მაგრამ თუ თქვენ ახალი ხართ ამ სტილის სამზარეულოში, გირჩევთ წაიკითხოთ ჩვენი სახელმძღვანელო როგორ მიიღოთ საუკეთესო თქვენი პიცის ღუმელიდან და უყურეთ რამდენიმე ვიდეოს ონლაინ რეჟიმში, თუ როგორ გამოიყენოთ მსგავსი პელეტის სტილის პიცის ღუმელები, სანამ დაიწყებთ. ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებლობა თავიდანვე.
მთლიანობაში, ჩემი პირველი შთაბეჭდილება არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ შედარებით ხელმისაწვდომი ვარიანტია, ეს უჟანგავი ფოლადის პიცის ღუმელი კარგად არის დამზადებული. ხის სახელურები სასიამოვნო შეხებაა, ის ძალიან სტაბილურია და აუცილებლად გამოიყურება. რეცეპტების წიგნი არ მოყვება, ასე რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ თქვენი კვლევა და იპოვოთ კარგი პიცის საბაზისო რეცეპტი.
როგორია მისი გამოყენება
მე დავტვირთე ხის მარცვლების თარო გრანულებით და ზემოდან ავანთე ბუნებრივი ცეცხლსასროლი სანთებელა, სანამ ეს ყველაფერი ღუმელის უკანა პოზიციაში მოვასრიალე. ინსტრუქცია გვირჩევს 10-15 წუთი დაელოდოთ ღუმელის გაცხელებას. თვალს ვადევნებდი, მაგრამ 15 წუთი მივეცი. მე მაქვს ინფრაწითელი თერმომეტრი, ამიტომ შევძელი ქვის ტემპერატურის ორჯერ შემოწმება პიცის დამატებამდე. ეს იყო დაახლოებით 390C, ასე რომ 15 წუთი იყო დაახლოებით სწორი.
ამ დროს მე გავუშვი ჩემი პირველი პიცა ცხელ ქვაზე. თუ თქვენ ახალი ხართ პიცის ღუმელში, გირჩევთ, კანი მოაყაროთ სემოლინით. გახეხეთ ქვაზე, მაგრამ პიცის ღუმელში გაშვება პროცესის ნაწილია, რომელსაც ცოტა სჭირდება პრაქტიკა.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
პეპერონის პიცა დაახლოებით ოთხჯერ გადავაქციე და მოხარშვას ოთხი წუთი დასჭირდა. კერძების მომზადების გზაზე, მე ჩავტვირთე მეტი მარცვლები და ერთი რამ, რაც ამ პიცის ღუმელში შევნიშნე, არის ის, რომ როდესაც თქვენ დაამატებთ მეტ მარცვლებს, ალი სწრაფად იზრდება ძალიან დიდი და ეცემა ღუმელის თავზე, იქამდე, რომ თქვენც კი ხედავთ ცეცხლს, რომელიც გამოდის ზემოდან. ბუხარი. ეს ნიშნავს, რომ თუ პიცის მოხარშვისას მარცვლებს დაუმატებთ, ზემოდან სწრაფად შეიბრაწება.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
პირველი პიცის მომზადების შემდეგ, მე დავამატე მარცვლებით სავსე კოვზი და დავტოვე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ მარგარიტა მოვამზადე. ეს პიცა ორ წუთში მომზადდა, ასე რომ, ამჯერად აშკარად ოდნავ ცხელი იყო. ორივეს ჰქონდა მსუბუქი ხრაშუნა ქერქები ნახშირბადიანი ლაქებით და ლამაზად მოხარშული ძირებით. შედეგები ბევრად აღემატება იმას, რასაც მიაღწევთ სამზარეულოს ღუმელში, მაგრამ თქვენ უნდა იყოთ ბურთზე, რეგულარულად გადაატრიალოთ პიცა და შეინახოთ მარცვლები ზემოდან.
შედარებით ოონი ფირა რომელიც ახლახანს გადავხედე, როგორც ჩანს, ეს პიცის ღუმელი უფრო სწრაფად იწვის მარცვლებს. სხვა საქმე ისაა, რომ როცა ერთბაშად ჩავტვირთე მარცვლების დიდი ნაწილი, პიცის ქერქზე ჭვარტლის ნალექი შევნიშნე. ასე რომ, მეორედ, როცა პიცის დასამზადებლად გამოვიყენე, გამიჭირდა გრანულების მცირე რაოდენობით ჩატვირთვა. უფრო ხშირად, რაც მაინც ქმნიდა დიდ ცეცხლს ღუმელის თავზე, მაგრამ მე თავს უფრო ვაკონტროლებდი. როგორც ჩანს, მარცვლების მცირე, მაგრამ უფრო ხშირი ჩატვირთვაც ნაკლებ ჭვარტლს აგროვებს საკვებში, თუმცა კარის შიგნით მაინც ბევრს მიიღებთ.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
შემდეგ ჯერზე, როცა პიცას გავაკეთებდი, გამოვიყენე პიცის მშრალი ნაზავი სუპერმარკეტიდან, ისეთი, რომელიც უბრალოდ მოითხოვს ცოტაოდენ წყალს და ზეთს - ამის გაკეთება ძალიან მარტივი და მოსახერხებელი გზაა. მე მოვამზადე ცხარე სოსისის პიცა, ვეგეტარიანული პიცა და ორი გახეხილი ნივრის პიცა. პლიუს ბოლოს ცოტა ცომი დამრჩა, გამოვაცხვე, როგორც ბრტყელ პურს, ზედნადების გარეშე და მოვათავსე საყინულეში.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
ამჯერად მე რეალურად არ გამომიყენებია ჩემი ინფრაწითელი თერმომეტრი, უბრალოდ მივეცი მას გაცხელების საშუალება 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ყოველი პიცის შემდეგ ვტვირთავდი მეტ ხის გრანულებს და ვაძლევდი ისევ გაცხელებას, ხოლო სამზარეულოში დავბრუნდი, რათა სწრაფად მომემზადებინა შემდეგი. მე ალბათ მივეცი მას დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ პიცას შორის და ეს მშვენივრად მუშაობდა.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
ამ ღუმელში ფანტასტიკურად ხრაშუნა და კარგად გამომცხვარი პიცის მიღება ადვილია, როცა გაიგებთ, როგორ გამოიყენოთ იგი. დიდი გაფრთხილება ის არის, რომ პიცის ცომი, რომელსაც იყენებთ, დიდ გავლენას მოახდენს შედეგზე და ხშირად უნდა შეამოწმოთ და გადაატრიალოთ პიცა.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
თქვენ შეგიძლიათ, გარდა პიცისა, მოამზადოთ უამრავი სხვა, ალბათ გასაოცარი საკვები პიცის ღუმელში. ასე გავაცხელე თუჯის ტაფა და როცა გაცხელდა, ჩავყარე ნახევრად მოხარშული ახალი კარტოფილით სავსე ტაფაში. კარტოფილს ცხელ მშრალ ტაფაზე დავამატებდი ზეთს და ვანელებდი.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
მარცვლებს ვამატებდი და კარტოფილს რამდენჯერმე ვურევდი, მაგრამ 15 წუთში ისინი გახეხილი, დანახშირებული და გემრიელი გახდა. კიდევ ერთხელ შევამჩნიე მოხარშვის დროს კარტოფილზე დალექილი მცირეოდენი ჭვარტლი, რომელიც, როგორც ჩანს, ამ ღუმელში ცოტა არ იყოს, მაგრამ მე კარგად ვარ.
კარტოფილის შემდეგ საცხობ ლანგარზე დავყარე ქათმის და ჩორიზო შამფურები, მათ მოხარშვას სულ რაღაც 15 წუთი დასჭირდა, რადგან უჯრა ჯერ არ მქონდა გაცხელებული. მაგრამ ეს უბრალოდ ცხადყოფს, რომ პიცის ღუმელები არ არის მხოლოდ პიცისთვის და თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გახდეთ საკმაოდ გამომგონებლები, თუ რას ამზადებთ მათში.
მე შევამჩნიე, რომ თუ გრანულების უჯრას ცხელ დროს გამოაცურებთ, თქვენ რისკავთ დაწვათ გრანულები, რომლებიც თქვენს მაგიდაზე გადმოვარდეს და დაწვათ. ამიტომ უმჯობესია დახურული დატოვოთ და მხოლოდ ზედა ბუნკერი გახსნათ გამოყენების დროს.
დასუფთავება და შენახვა
დიდი რაოდენობით დასუფთავება არ არის გასაკეთებელი, რაც სასიხარულოა. გაგრილების შემდეგ, ნაცრის ძალიან მცირე რაოდენობა რჩება როგორც ნაცრის უჯრიდან, ასევე მარცვლების უჯრიდან დასაცარიელებლად. თუ პიცის ქვის ამოღება გსურთ მის გასაწმენდად, შეგიძლიათ, მაგრამ ჩემი აზრით, რეგულარულად გარეცხვა ნამდვილად არ არის საჭირო. უმჯობესია მოაშოროთ ფხვიერი ნარჩენები და შემდეგ ჯერზე, როცა ღუმელს აანთებთ, ძლიერი სიცხე გაასუფთავებს მას.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
თუ ექსტერიერს სჭირდება საწმენდი, ეს არის უჟანგავი ფოლადი, ასე რომ ადვილად შეიძლება გაიწმინდოს. შემდეგ, შესანახად, ფეხები იკეცება და ბუხარი მოსახსნელია, ამიტომ საკმაოდ კომპაქტურია. სამწუხაროდ Vonhaus არ ყიდის ამისთვის ამინდის მდგრად საფარს ან ჩანთას. ასე რომ, უმჯობესია შეინახოთ იგი ფარდულში ან ავტოფარეხში, როდესაც არ იყენებთ.
როგორ შეედრება მსგავს პიცის ღუმელებს?
The ოონი ფირა არის მსგავსი ზომის ხის პიცის ღუმელი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი პიცის ღუმელის ბრენდისგან. რა თქმა უნდა, ერთი შეხედვით ის საკმაოდ ჰგავს Vonhaus-ს, ასე რომ თქვენ გაპატიებთ გაინტერესებთ ღირს თუ არა 100 ფუნტი მეტი. მაგრამ დიზაინი ოდნავ უფრო დახვეწილია, ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ პიცის ღუმელს, რომელიც გთავაზობთ უფრო მეტს, ვიდრე საწყისი დონის Vonhaus მოდელი, ეს შესანიშნავი ვარიანტია.
მისი თვითმკვებავი ბუნკერი საშუალებას გაძლევთ ჩატვირთოთ ის, რათა კონცენტრირება მოახდინოთ პიცის მომზადებაზე და არ მოგიწიოთ მისი ხშირად კვება შეშით. გარდა ამისა, საკვამური მილსადენი უფრო მეტ კონტროლს აძლევს ჰაერის ნაკადს და კვამლს ღუმელში. და კარი მოხერხებულად ეკიდება ღუმელს, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ იმის გარკვევა, თუ სად უნდა დაასვენოთ, სანამ პიცას მიირთმევთ. ეს მცირე დეტალები რეალურად დიდ განსხვავებას ახდენს საერთო გამოცდილებაზე.
(სურათის კრედიტი: მომავალი)
კიდევ ერთი პიცის ღუმელი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს არის გოზნი როკბოქსი, ეს არის ფანტასტიკური ორმაგი საწვავის ღუმელი. ასე რომ, თუ თქვენ გიჭირთ გადაწყვიტოთ, აირჩიოთ გაზზე გამომცხვარი თუ შეშის პიცის ღუმელი, რატომ არ მიიღოთ ისეთი, რომელსაც ორივე შეუძლია. 400 გირვანქა სტერლინგად, ეს ცოტა ინვესტიციაა და თუ გსურთ გამოიყენოთ მისი ხის დაწვის შესაძლებლობები, დამატებით უნდა გადაიხადოთ დანართი. ამის თქმით, ეს შესანიშნავი ნაკრებია, რომელიც ნამდვილად ლამაზად გამოიყურება თქვენს ეზოში და მოამზადებს უგემრიელეს პიცას.
უნდა იყიდოთ Vonhaus-ის გარე პიცა ღუმელი?
ჩემი აზრით, ეს არის კარგი საწყისი დონის პიცის ღუმელი, ის საბიუჯეტო და მარტივი გამოსაყენებელია. მას აქვს რამდენიმე ნაკლი, როგორიცაა სიჩქარე, რომლითაც ის იწვის მარცვლებში და ალი ღუმელის ზედა ნაწილში. მაგრამ მთლიანობაში არაფერია გარიგების დამრღვევი. მას შემდეგ რაც რამდენჯერმე გამოვიყენე და გავერკვიე მის უცნაურობებთან, სიამოვნებით გამოვდიოდი შესანიშნავი ხარისხის პიცას.
ასე რომ, თუ გსურთ ბაღში საჭმლის მომზადება და მოგბეზრდათ მასზე მოხარშული დამწვარი ძეხვი BBQ, აუცილებლად გირჩევთ, სცადოთ თქვენი ძალები რესტორნის ხარისხის პიცის შესაქმნელად. Vonhaus-ის პიცის ღუმელთან ერთად, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი პიცის ღუმელის უნარების დახვეწა დასაწყებად რამდენიმე ასეული ფუნტის ინვესტიციის გარეშე. მაგრამ მზად იყავით, რომ ცოტა დრო დახარჯოთ პიცის სწორი საბაზისო რეცეპტის პოვნაში და უნარების სწავლაში, როგორიცაა პიცა ქვაზე.
ამ მიმოხილვისა და მიმომხილველის შესახებ
ჩვენი მითითებების შესაბამისად როგორ ვამოწმებთ პროდუქტები, რომლებსაც ჩვენ გირჩევთ, ჩვენმა ექსპერტმა, თავისუფალმა მიმომხილველმა ჰელენმა გამოსცადა ეს პიცის ღუმელი ჩვენთვის სახლში სხვადასხვა საკვებით, სანამ მივიდოდით დასკვნამდე, რომლის წაკითხვა შეგიძლიათ აქ.
