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モダンで超効率的なインダクションホブに最適なパンは、インダクションクックトップで完全に異なる動作をします。 これらのコンロは、従来の電気やセラミックのコンロとは異なります。 電磁エネルギーは、コンロではなくソースパン自体を加熱するために使用され、無駄な熱を排除することで時間とエネルギーを節約します。 電磁調理器もガスの優れた代替品です。化石燃料は、最近ニュースを読んだら、ますます高価になっていることがわかります。 メリットはそれだけではありません。誘導ホブは、タッチコントロールボタン付きの滑らかなガラスセラミック表面を備えているため、清掃が非常に簡単で、熱レベルも優れた制御が可能です。
インダクションにアップグレードすると、古い鍋に互換性がないことがよくありますが、下側が粗い摩耗した鍋は、新しいホブの完全に光沢のある表面に傷を付ける可能性があります。 あなたが非常に持っていたとしても 最高のソースパンセット ゲームでは、誘導ホブで機能しない場合は、脇に置く必要があります。 最高の誘導パンは、誘導ホブで加熱するために磁気を帯びている必要があります。 鋳鉄とステンレス鋼が機能します。つまり、次のガイドもご覧ください。 鋳鉄調理器具、ただし、銅またはアルミニウムで作られた鍋はマスタードをカットできない場合があります。鉄の誘導対応ベースで作る必要があります。
したがって、誘導ホブに最適な鍋をお探しの場合は、これらの誘導に適した鍋を用意しました– フルセットとシングル、マルチユースポットの両方–そのペースで、家族の食事を調理するためにそれらを使用します ホブ。 調理性能だけでなく、デザインにも気を配りました。 鍋がオーブンで安全であり(シチューやストーブ内の肉の切り身などの料理を仕上げる場合)、掃除やメンテナンスにそれほど手間がかからない場合に便利です。
誘導ホブに最適なパンは何ですか?
さまざまな誘導鍋やフライパンを試してみましたが、 NinjaFoodiZerostickスタッカブル セットは私たちに最も感銘を与えました。 鍋の丈夫な非粘着性と寛大な容量は大きな目盛りでした。 また、オーブンでの使用にも最適で、食器洗い機で洗浄でき、銀行を壊すことはありません。したがって、最高の承認を得ています。 ただし、予算に余裕があり、プレミアムを利用したい場合は、洗練されたプロ仕様のクレーンパンをハートビートにセットすることをお勧めします。
1. Ninja FoodiZEROSTICK5ピースパンセット
誘導ホブに最適なパンセット
セットに含まれるもの: ふた付き16cm、18cm、20cmのソースパン、20cm、24cmのフライパン
RRP: £229
クリーニング: 安全な食器洗い機
オーブンは安全ですか? はい、260°Cまで
購入する理由:
- さまざまな鍋とサイズ
- 効率的な焦げ付き防止
- メンテナンスが簡単
- 積み重ね可能なので、ストレージスペースを節約できます
避ける理由:
- 最大のフライパンはもっと大きくなる可能性があります
- ハンドルが熱くなることがあります
Ninja Foodi Zerostickスタッカブルパンセットには、3つの適切なサイズの長い柄のポットが含まれています(最大のものは大きいです) 在庫とたっぷりのバッチ調理に十分です)と2つのフライパン–それらの間にはあなたのホブ調理のニーズのほとんどがあります 覆われています。
これらの鍋のなめらかなスタイルは、どのキッチンでも家のように見えることを意味しますが、実用性については、スタイルと同じくらい多くのポイントを獲得します。 ほとんどの調理器具の最高温度までオーブンで安全で、用途が広く、食器洗い機でも安全です。頑丈なハンドルの表面は平らなので、へらを置くのに最適です。 それらをテストしていたとき、焦げ付き防止コーティングがいかに効果的で丈夫であるかに気づきました。それは引っかき傷に強く、金属製の道具を使用するのにさえ安全です。
10年間の保証が付いているこれらの鍋は非常に価値があり、最も忙しい家庭の台所でさえ長持ちします。 これらもすべてダブルハンドルであるため、操作が簡単です。
理想的な家は5つ星のうち5と評価されています
2. クレーンSシリーズステンレス鋼鍋セット
誘導ホブに最適なプレミアムパン
セットに含まれるもの: 17cmの鍋、20cmのキャセロール、26cmの蓋付きソテーパン、29cmのフライパン
RRP: £525
クリーニング: 手洗いをお勧めします
オーブンは安全ですか? 250°Cまで
購入する理由:
- 非常にスタイリッシュ
- 重すぎない
- 非常に熱効率が良い
避ける理由:
- 高価な
小さな独立した英国のブランドから、これらの鍋は私たちの最も高価な選択かもしれませんが、男の子、あなたがそれらを使用するときにあなたは品質を感じることができます。 彼らは美しく扱い、夢のように輝く絹のような柔らかな仕上がりを持っています。つまり、彼らはテーブルとホブの両方で場所を獲得します。
多層素材はそれらを非常に耐久性のあるものにし(それらは多くのプロのキッチンで見つけることができます)、均一な熱分布を保証します。 しかし、重いベースの鍋の頑丈な特性を持っているにもかかわらず、これらの容器は比較的軽量です。
イギリスで手作業で作られたCraneのステンレス鋼の鍋とフライパンは、優れた非粘着性を備えており、手で簡単に掃除できます(これをお勧めします)。 テストしたところ、調理残留物がしがみつくのに苦労していることがわかりました。 とは言うものの、私たちが食器洗い機でそれらを試したとき(夕食後の片付けの時間はある夜しかありません)、内部は輝きを失いましたが、それらは無傷で現れました。
クレーンはSシリーズに非常に自信を持っているため、このセットの生涯保証が適用されます。 これらの鍋は、「高価」と「コストパフォーマンス」が常に互いに矛盾しているとは限らないことを示しています。
理想的な家は5つ星のうち4.5と評価されています
- クレーンSシリーズステンレス鋼パンセット、£525、クレーン調理器具
3. 私たちの場所は常にパン
誘導ホブに最適なフライパン
サイズ: 直径25.4cm; 2.46リットル容量
RRP: £125
クリーニング: 手洗いのみ(金属製の蒸し器のバスケットは食器洗い機で安全です)
オーブンは安全ですか? いいえ
色: 10
購入する理由:
- 複数の鍋の保管と購入を節約
- 魅力的なデザイン
- 優れた焦げ付き防止セラミックコーティング
避ける理由:
- オーブンで安全ではありません
- ループハンドルが熱くなる
これは私たちがテストした最も見栄えの良い鍋であり、 最高の焦げ付き防止フライパン. その美しいマットな質感の外側の仕上げはモダンで触覚的であり、内側はセラミックコーティングのおかげで絹のように滑らかです(これは効果的な焦げ付き防止の調理面になります)。 10色も用意されているので、どんなキッチンでも見栄えがします。
フライパン、ソテーパン、蒸し器、鍋として機能するように設計された、適切な名前のAlways Panは、テスト後に確認できます。 さまざまな料理の仕事を引き受けるのに十分な能力があります-私たちはシチューを泡立てるからオムレツを揚げるまですべてにそれを使用しました 蒸し野菜。 ハンドルの小さな切り欠きに楽しく巣を作るヘラが付属し、余分な脂肪を取り除くために両側に注ぎ口があり、取り外し可能な蒸し器バスケットが含まれています。
軽量で操作が簡単なAlwaysPanは、握りやすく、涼しげなハンドルで、ゆったりとしたサイズです。このリストにあるどのフライパンよりも大きいです。 ただし、オーブンや食器洗い機用ではないため、使用が制限され、忙しいキッチンのある家庭料理人にアピールする可能性があります。
理想的な家は5つ星のうち4と評価されています
4. ルクルーゼ鋳鉄丸皿グラタン
ホブからテーブルへの使用に最適な誘導パン
サイズ: 24cm; 4.2リットル容量(他の2つのサイズでも利用可能)
RRP: £270
クリーニング: 安全な食器洗い機
オーブンは安全ですか? はい、260°Cまで
色: 14
購入する理由:
- 一生続くはずです
- 時代を超えたデザイン
- テーブルで食べ物を暖かく保ちます
- お手入れが簡単
避ける理由:
- 重い
- 高い
これは、評判が高く、老舗のルクルーゼブランドのクラシックなキッチンの定番です。 それは確かに投資ですが、一生続くはずの投資です。
丈夫で誘導しやすい鋳鉄製のこの蓋付きポットは、セラミックでコーティングされており、お手入れが簡単で、べたつかない仕上がりになっています。 焦げたカスレの残りも簡単に拭き取りました。 貴重なものである必要はなく、この丈夫な番号を手洗いする必要もありません。完全に食器洗い機で安全であり、定期的なサイクルでパフォーマンスが低下する危険はありません。
鋳鉄は非常によく熱を保持します。実際、テストの結果、このコンロからオーブン、テーブルまでのスーパースターは、調理時に均一な結果をもたらし、火を止めた後も長い間食品を熱く保ちました。
理想的な家は5つ星のうち4と評価されています
5. ナディヤ・フセインスタッカブルノンスティック4ピースパンセット
家族の食事に最適な誘導パンセット
含まれるもの: ふた付き18cmソースパン、24cm鍋、26cm日常鍋、28cmフライパン、ユニバーサルリスト
RRP: £179.99
クリーニング: 安全な食器洗い機
オーブンは安全ですか? はい、180°Cまで
購入する理由:
- 家族やバッチ調理に適したサイズ
- ユニバーサルリッドは収納スペースを節約します
- メンテナンスが簡単
- 取り扱いが簡単
避ける理由:
- ソースパンは1つだけ含まれています
このポットのセットが忙しい家族を念頭に置いて作成されたことは明らかです。 ゆったりとしたサイズなので、フライパンや日常のフライパンで家族全員で簡単に調理できます。 これはまさに私たちがテストで行ったことです–そして効果的な焦げ付き防止のインテリアは人生を少しだけします より簡単に。
オーブンや食器洗い機に入れても問題ありませんが、これらの鍋はメンテナンスが少なく、使いやすいことがわかりました。 軽量で、ハンドルはすべて握りやすく、涼しげな素材で作られています。 2つの最大のポットもダブルハンドルであるため、テーブルに運んで提供するのに役立ちました。
日常の鍋、鍋、フライパンにぴったり合うユニバーサルリッド(食器棚の無駄なスペースがない)と、ヘラを置くためのリッドハンドルの溝もありがたいです。
理想的な家は5つ星のうち4と評価されています
6. プレステージエコ5ピースソースパンセット
最高の環境に配慮した誘導パンセット
含まれるもの: 16cm、18cm、20cmのふた付きソースパン、20cmと24cmのフライパン
RRP: £166.97
クリーニング: 安全な食器洗い機
オーブンは安全ですか? はい、150°Cまで
購入する理由:
- 環境に配慮
- 丈夫な焦げ付き防止
- 軽量
避ける理由:
- 見た目は万人向けではないかもしれません
- 鍋には最大の容量がありません
耐久性があり、重くなりすぎずに厚く、これらの鍋はリサイクルアルミニウムから作られ、傷がつきにくいように設計された丈夫な植物ベースの焦げ付き防止機能を備えています。 ソフトグリップハンドルも素晴らしくクールなままです。
これまでのところ、とても実用的です。 そして、それだけではありません。鍋は食器洗い機で洗えます。私たちのマシンでテストしたところ、次のようにうまくいきました。 新しいですが、手洗いは非粘着性をより長く維持するのに役立ちます–そしてオーブンで安全です( 150°C)。 また、軽量で、ふたにはハンドルに気の利いたスプーンレストが組み込まれています。
斑点のある緑色の仕上げは、これらの鍋のエコクレデンシャルに賛成です。これらの鍋は、寿命が尽きて完全にリサイクル可能なパッケージで届いたら、リサイクルできます。 忍者や忍者のような他の鍋ほど大きな容量がないことに気づきましたが グリーンパンの数–通常、少量で調理する場合や保管場所が限られている場合に理想的です スペース。
理想的な家は5つ星のうち3.5と評価されています
7. グリーンパンメイフラワーソースパンセット
最高の予算のパンセット
含まれるもの: ふた付き16cm、18cm、20cmのソースパン
RRP: £96
クリーニング: 手洗い
オーブンは安全ですか? いいえ
購入する理由:
- 魅力的なスカンジスタイルの外観
- 寛大な能力
- 予算にやさしい
避ける理由:
- 食器洗い機は安全ではありません
- オーブンで安全ではありません
これらは、使用していないときに見えないように食器棚に隠す必要がない鍋です–木製 ハンドルとスカンジナビアの影響を受けたデザイン、それらはディスプレイ上で見栄えがよく、いくつかの開いた棚に並んでいます、 多分。
木製のステイクールハンドルは可愛くて触覚があり、鍋に少し素朴なエッジを与えますが、アルミニウムのボディは頑丈で、すばやく均一に加熱するのに役立つ特別なベースがあります。 光沢のある焦げ付き防止コーティングもうまく機能します–テストでは、私たちの食べ物は気にせずに滑り落ちました。
彼らは食器洗い機に優しいわけではないかもしれませんが、その焦げ付き防止のおかげで、彼らは手で本当に簡単に掃除しました。
理想的な家は5つ星のうち3.5と評価されています
8. ネザートンファウンドリー7インチスパンアイアンストックポット
最高の自然でリサイクル可能な誘導ポット
サイズ: 幅18cm、容量3L(他の2つのサイズもあります)
RRP: £84.20
クリーニング: 手洗い
オーブンは安全ですか? はい、300°Cまで
購入する理由:
- 天然素材
- リサイクル可能
- 焦げ付き防止コーティングを復元できます
- 軽量
- 非常に堅牢
避ける理由:
- 特定のメンテナンスが必要
- 完全に平らなベースがない場合があります
この鍋を効率的で耐久性があり、べたつかないようにするための人工的な魔法はありません。 それはすべて、事前に味付けされた天然の伝統的な紡績鉄と亜麻仁油に含まれています。 (調味料とは、調理面に堆積するコーティングのことで、食べ物がくっつくのを防ぎます。 これは使用することで良くなりますが、ポットは水で簡単に手洗いする必要があることを意味します-石鹸や食器洗い機はありません。)
この鍋は本当に耐久性があります-正しく扱ってください、そしてそれは永遠に続くでしょう。 テストしてみると、高温に対応しやすく、熱を効率よく拡散できることがわかりました。 また、2つの非常に頑丈で慎重に角度を付けたハンドルのおかげで、縁までいっぱいになっても持ち運びが簡単であることに気づきました。
シュロップシャーで作られたこれらのポットは、英国のインディーメーカーであるネザートンファウンドリーから手作業で紡がれています。つまり、それぞれがわずかに異なります。 その結果、美しく素朴で自然でユニークな台所用品ができあがります。 ただし、このポットは、私たちが試した他のポットとは異なる手入れとメンテナンスが必要なため、付属の情報を必ずお読みください。
理想的な家は5つ星のうち3.5と評価されています
- ネザートンファウンドリー7インチスパンアイアンストックポット、£85、SousChef.co、英国
最高の誘導パンをどのようにテストしたか
私たちはこれらの鍋を毎日の家族の食事に使用してテストしました。 フライパンはオムレツの作りからベーコンの調理まですべてに使われ、ソースパンは ダルソースやパスタソースなどを作るために使用され、蓋付きの鍋にはシチューと カスレー。 食器洗い機で安全であると指定したすべてのフライパンも、どのようにフェアリングされるかを確認するために、1〜3サイクル通過しました。
鍋で調理するとき、私たちは熱の良い均一な分布を探していました–火傷を引き起こすホットスポットや 食品を調理不足のままにしておく涼しい場所–簡単な取り扱い、優れた焦げ付き防止能力、優れた洗浄 結果。
最高の誘導パンの選び方
調理する誘導鍋を選ぶときは、考慮すべきことがたくさんあります。 それらを何に使用するかを考えてください。フライパンや蓋付きのキャセロールスタイルの鍋が必要ですか、それとも単純なソースパンでうまくいきますか? また、調理時に鍋をコンロからオーブンに移すことがよくありますか?
誘導ホブ用にさまざまなサイズの鍋を用意しておくと便利です。リングは直径が異なるため、ぴったりとフィットする鍋に合わせる必要があります。
今週のビデオ
食器洗い機をお持ちの場合は、ポットを手洗いするかどうか、または1日の終わりに機械にうまく投入できるものが必要かどうかを検討してください。 また、利用可能な収納スペースの大きさも考慮してください。食器棚がすでにいっぱいになっている場合は、多目的パンまたは積み重ね可能なセットが最適です。