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Vitamix AscentシリーズA3500iブレンダーは、お金で購入できる最も高価なブレンダーの1つです。 その背後には大きな名前があります。次にお気に入りのスムージーショップに行くときに、カウンターの後ろにビーディアイを向けると、Vitamixが表示される可能性があります。 これらの工業用標準ブレンダーは大きくて重いので、家族サイズのスープやシングルサーブのスムージーに使用できるゆったりとしたピッチャーサイズを備えています。
Vitamixのブレンダー製品のプレミアムサイドに位置するAscentシリーズA3500iブレンダーには、 スムージー、デザート、アイスドリンク、さらには スープ。 料理もできます。ブレンダーには、新しいブレンダーで試すことができるすばらしいレシピのアイデアが山ほどある包括的なレシピブックが含まれています。 これらといくつかの独自のレシピを組み合わせて、Vitamix Ascent Series A3500i Blenderをテストし、それぞれのプリセットモードをテストして、高額な値札が必要かどうかを確認しました。
評決？ 小さいレシピでいくつか問題がありましたが、これは非常に 最高のブレンダー 私は今まで使ったことがあります。 クリーミーなスープとブリットドリンクを美味しくお届けしました。これが、多くの企業や本格的なホームシェフが食材を最大限に活用するためにVitamixに依存している理由を説明しています。
理想的な家の評価：5つ星のうち5つ
購入する理由：
- それは次のレベルのスープを作ります
- 付属のレシピ本は見事です
- 優れたセルフクリーンモード
- ハンズフリーコントロール
- 大きな作業能力
- 手動制御も含まれています
- リフトアウェイ水差し
避ける理由：
- ブレードは材料を加熱することができます
- 小さなレシピは行き詰まる可能性があります
- すべての部品が食器洗い機で安全というわけではありません
VitamixAscentシリーズA3500iブレンダー
スペック
- 力： 1200W
- 素材： プラスチックピッチャー、ステンレス鋼ブレード
- 容量： 2リットルの水差し
- プリセット： 5つのワンタッチプログラム
- 重さ： 6.7kg
- サイズ： 40 x 26.8 x 20.8cm（h x w x d）
- 含まれるもの： タンパー、スパチュラ、蓋とブレード付きのパーソナルブレンダーカップ
開箱
Vitamix Ascent Series A3500i Blenderにはかなりの重さがありますが、これはほぼ完全にベースからのものです。 ピッチャーはプラスチック製で、かなり軽量です。 所定の位置にクリップで留める蓋と、トリッキーな材料で立ち往生するための改ざんが付属しています。
ボックスには、Vitamixを使用して作成するさまざまな料理の素晴らしいアイデアがたくさん含まれているレシピ本が含まれていました。 ナッツミルクから冷凍カクテルまですべてがカバーされ、これはクイックスタートガイドとペアになりました それはあなたがあなたの最初のスムージーをセットアップするのを助けます、そしてこれはまさに私が私の最初のものを作るために続いたものです レシピ。
入門
Vitamix Ascent Series A3500i Blenderピッチャーはベースに直接スロットします。これは、 画面には、さまざまなモードのカウントダウンタイマーが表示され、ブレンド時にパワーを増幅するのに役立つダイヤルがあります 手動で。
私の最初のスムージーでは、ミルク、アボカド、バナナ、ライム、冷凍マンゴーとパパイヤを使ったトロピカルフルーツのブレンドを作りました。 私は、このブレンダーが実際にどれほど強力であるかを理解するために、皮膚を剥がしたり、ピップを外したりせずに、ハーフライムを入れました。
スムージーの設定は、これらすべての材料を処理するための設備が整っていて、コントロールパネルのロゴを押すとすぐに、ディスプレイにタイマーが表示されました。 そこから、タッチ操作で汚れにくいスタート/ストップボタンを押す場合でした。
ほとんどのプリセットモードでは、低速で開始し、最大電力である10で終了するまでアンプを使用します。 ただし、2から2 +、3、3 +（など）にダイヤルできるため、10を超える速度設定があります。 全部で約20の速度から選択できます。
Vitamixは、そのスムージースキルで満点を獲得しています。 私の冷凍果実は、一見わずかな労力と介入なしで粉砕され、どちらのスムージーにもライムの皮や種子の痕跡はありませんでした。 私はこのブレンダーが最初の使用でどれほど大きいかについて注意しました。 それはひどく騒々しいです、そしてあなたのパートナーがまだ眠っている朝に最初のものを使う人ではありません！
Vitamixでオーツ麦ミルクを作る
私はオーツ麦のミルクラテが大好きですが、私のお気に入りのバリスタブレンドにコーヒーマシンを補充し続けるために、毎週の店でたくさんのお金を費やしていることに気づきました。 Vitamixに参加する価値はありました。特に、非常に流動的なミックスを処理できることは間違いありませんでした。 オーツ麦ミルクを作るために、私はオーツ麦、水、そしてメープルシロップを少し混ぜて甘さを加えました。
私の最初の試みは完全な混乱であり、ここに描かれているものではありませんでした。 ミルクを45秒間ブレンドしたままにしましたが、グループ化されたオーツ麦の混合物を濾そうとすると、長すぎることに気づきました。 Vitamixのブレードは、長期間使用すると熱くなるため（後で説明します）、実際にはミルクが非常に流動的なお粥に変わりました。
2回目の試みでは、非常に高速で約5秒間だけブレンドしました。 これは、多くの穀物を歪ませることなく、冷たく乳白色の混合物を作るのに十分な時間でした。
この混合物は、チーズクロスで濾すのがはるかに簡単で、一杯のミルクでうまく機能する、よりミルクのようなテクスチャーを持っていました。 ブレンドした後、水差しを洗い流して残りのオーツ麦を取り除き、ベースに戻すことができました。
VitamixAscentシリーズA3500iでスープを作る
Vitamix Ascent Series A3500iには発熱体が組み込まれていないため、 最高のスープメーカー、しかし、そのブレードは、高速で長期間放置されると熱くなります。 付属のSimplyBlendingレシピ本には、ブレンダー内ですべて調理できるトマトスープのレシピが入っていたので、試してみました。 これには、半分のタマネギ、ニンジン、いくつかの新鮮な缶詰のトマト、およびスパイスとストックの選択をブレンダーに追加することが含まれていました。 次に、スーププリセットをオンにして、ブレンダーを10分サイクルで動作させました。
これは、スープを調理するために高速のままにする前に、ブレンド速度をゆっくりと上げることによって機能します。 ブレンダーがタマネギとニンニクを調理できるかどうかは疑わしかったのですが、騒々しいブレンドが止まり、スープが熱くて非常に滑らかに蒸し上がったとき、私はうれしく驚きました。 すべての材料が粉々にされており、クリーミーで厚みのあるほとんど泡立った食感が残っていました。 とても美味しくて、たった10分でできます。
このモードはすべてに機能するわけではないので、ネギとジャガイモ、またはニンジンとコリアンダーのスープを作る予定がある場合は、材料を事前に調理して生のエッジを取り除く準備をしてください。
ディップを作る
Vitamixの本の別のレシピは、甘くてスパイシーなビートルートのディップです。 私はすでに冷蔵庫にビートルートを持っていたので、それが私の典型的なフムスレシピの良い代替品になると思いました。 ひよこ豆、ローストビートルート、蜂蜜、唐辛子、タヒニ、オリーブオイルをブレンダーに追加し、ディッププリセットをオンにしました。 ブレンダーが動き出し、ピッチャーの内側に真っ赤なスプラッタを送りましたが、 仕事を少しするために最小限の液体を追加しても、より多くの固形成分を問題なく処理できます より簡単に。
ブレンドが行われたときのディップは絹のように滑らかで、とても美味しかったです。 これは間違いなくまた従うレシピですが、最後の一滴をすくい取るためにブレードの下に手を伸ばすのに苦労しました。 ブレードを取り外すことができないため、より確実なレシピを取り出すために立ち往生する準備をする必要があります。
これは掃除が難しいことがわかりました。 ビートルートがプラスチックの水差しに染みを残すのではないかと心配していましたが、ありがたいことにそうではありませんでした。 しかし、ブレンダーの内側からくっついたディップを取り除くには、もう少し実践的なクリーニングが必要であることがわかりました。 これは、スクラブブラシを使用すると簡単になりました。
クリーニング
Vitamix Ascent Series A3500iには、セルフクリーニングモードがあります。 わーい！ ブレンダーのセルフクリーニングモードが大好きですが、セルフクリーニング設定が含まれていない場合でも、追加することができます。 少量の水といくつかの食器用洗剤をブレンダーに入れ、ブレンダーから余分なスムージーまたはスープを取り除くためにそれを電撃します ブレード。
ブレンダーの内側、特に蓋と注ぎ口を手で掃除する必要があるかもしれませんが、 Vitamix Ascent Series A3500iのセルフクリーンモードは非常に機能が高く、ブレンダーから手を離します。 ブレード。 ブレンダーの水差しを長持ちさせたい場合は、食器洗い機に通すことさえ考えないでください。
Vitamix Ascent Series A3500iを購入する必要がありますか？
約700ポンドのVitamixAscent Series A3500iは、私が今まで試した中で最も高価なブレンダーです。 これは非常に高価なマシンであり、非常に頑丈なベースと、大きな値札を正当化するのに十分なパワーを備えていますが、より大きなレシピに最適な水差しが1つだけ付属しています。
朝のスムージーだけを作ることができるブレンダーが必要な場合は、VitamixAscentシリーズA3500iは絶対にやり過ぎです。 しかし、あなたがブレンダーを定期的に使用し、一生続く投資をしたいという熱心な料理人なら、これはあなたにとって市場で最高のブレンダーであると言いたいです。
このレビューとレビュー担当者について
Millie Fenderは、IdealHomeの小型家電製品エディターです。 彼女は、コーヒーマシンから自分のキッチンのエアフライヤーまで、あらゆるものをレビューしています。つまり、これらのテストは、マシンを使用するのと同じ条件で実行されています。
今週のビデオ
Vitamix Ascent Series A3500iは、VitamixからMillieに送られ、彼女は1か月間テストしてから、返品しました。 これにより、彼女はそのすべての機能とクリーニングをテストし、トラブルシューティングを確認する機会が与えられました。 ミリーはたくさんのスープとスムージーを飲み、レビューを書く前にVitamixAscentシリーズA3500iのすべてのモードが試されたことを確認しました。
