ハーブガーデンのアイデア–実際に使用する料理人のハーブガーデンを作成します

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完全な成功を収めて自分自身を成長させるためのいくつかの勝利のハーブガーデンのアイデアをお探しですか？

自家製のミントの葉を切り取ったり、タイムの小枝を選んでローストチキンやサマーサラダに新鮮なガーデンフレーバーを加えたりすることほど満足のいくものはありません。 巨大なものとして ガーデントレンド、自分の庭を育てるメリットは、食べることだけではありません。

サイモンハドソン、マネージングディレクター オクスリー'NS 自分で育てることが環境にやさしい理由を説明します。「パンデミックの最中に、何百万人もの人々が自分たちの食べ物を育てる喜びを発見しました。 実際、Googleは封鎖中に75％急上昇した「野菜パッチ」を検索しますが、その傾向はまだ消える兆しを見せていません。」

「果物、野菜、 ハーブ 庭にいると、個人の二酸化炭素排出量にもプラスの影響を与える可能性があります。」

「最大の結果を得るには、通常海外から輸入される果物や野菜を選択してください。これらの製品は排出量が最も多いためです。 食品を自家栽培することで、プラスチック包装を含む製品への依存度も低下します。」

何エーカーもの土地、小さなバルコニー、または単なるキッチンの窓辺があるかどうかにかかわらず、私たちはあなたのすべての料理のニーズに役立つハーブガーデンのアイデアをまとめ、 持続可能な庭 起動します。

ハーブガーデンのアイデア

1. 賢くあなたのハーブを選んでください

ローズマリー、ミント、セージ、バジル、コリアンダーは良い出発点ですが、あなたは本当に定期的に料理したいハーブを植えたいと思っています。 理解するとき あなた自身を育てる方法、夢中にならないでください。決して使用しないハーブを大量に植えても意味がありません。

RobertDyasのシニアバイヤーであるHilaryTappは、「独自の「カットアンドカムアゲイン」キッチンを作成する」と述べています。 ハーブ 公園。 キッチンの窓辺やパティオ、または バルコニーガーデンのアイデア, ハーブ 率直で活発な栽培者であり、夏の間ずっと在庫を確保できます。」

「ミント、チャイブ、タラゴン、オレガノなどの一部の品種は、冬に枯れて次のシーズンに戻ってくる傾向があります。」

2. ハーブガーデンの場所

ハーブは、水はけが良く、水分を保持する土壌のある日当たりの良い明るい場所で最もよく育ちます。 チャイブ、ミント、パセリなどのハーブを鉢植えにし、ドアのそばに置いておくと簡単に摘み取ることができます。

冬の間は、鉢を屋内に持ち込み、南向きの窓辺に置いて、日光を最大限に浴びることを忘れないでください。

3. ハーブは太陽と日陰が大好きです

ハーブは2つのカテゴリーに分けることができます：太陽が好きなものと部分的な日陰が好きなものです。 タイム、セージ、ローズマリー、フレンチタラゴン、オレガノが日光浴をし、パセリ、チャービル、スイバが日陰になります。

ハーブが最適な結果で成長することを確認するために、必要に応じてハーブをグループ化してください。

4. ハーブの侵入を避ける

スペアミントとペパーミントは、料理やお茶での使用に最適な古典的なミントですが、庭を引き継ぐことができます。 それらをコンテナ内および部分的に日陰で成長させることにより、制御を獲得します。 これらの急成長している品種によって窒息するかもしれない他のハーブでそれらを植えないようにしてください。

ヒラリータップ、シニアバイヤー ロバート・ディアス 言う、「特定の ハーブミントを含む、は活発な栽培者であり、自分のデバイスに任せれば引き継ぐことができます。 それぞれに別々の小さな植栽コンテナを使用するのが賢明です ハーブ または ロバートディアスマルチディビジョンハーブベッド. また、既存の花壇を枕木や古い木片で分割して、熱狂的な植物を抑えることもできます。」

5. ハーブ園を過密にしないでください

コリアンダー、バジル、ディルは、特に混雑している場合や乾燥した土壌にある場合は、すぐにボルトで固定できます。 薹立ちはハーブのライフサイクルの終わりを意味し、味が悪くなります。 だから、あなたの作物を生き続けて、 簡単な庭のアイデア.

6. 定期的にハーブを削減する

ミントやチャイブなどのハーブは、開花後にカットバックが必要になります。 それらから定期的に摘み取り、花の茎を取り除くと、新鮮な葉が成長するのを促し、植物の先端から摘み取ると、ふさふさした新しい成長を刺激します。 木質のハーブ（セージ、ローズマリー、タイム）の場合、形を保つために軽い剪定が必要になります。

7. 屋内ハーブガーデンを植える

小さな庭がある場合、または屋外スペースがまったくない場合でも、問題ありません。必要なのは、1つの大きな鉢、いくつかの土壌、およびコンテナハーブガーデンを作成するためのいくつかの植物だけです。 小さな庭のアイデア またはあなたの台所の窓辺のために。

まず、コンテナと植えるハーブの数を選択します。園芸用品センターからたくさんのハーブを購入した場合は、塊を分割してポットに入れます。

8. DIYハーブプランターを作る

縦型プランターは、屋外スペースがあまりない場合に最適です。パレットで作られたこのDIYプランターは、スペースを節約するのに最適です。 予算の庭のアイデア. 熱心なDIY-erと祖母のHellanPearceを使ってDIYハーブプランターを作る方法は次のとおりです。

• パレットを取り、各列の下部に別のパレットの木材を埋めて、トラフを作成します
• 各ボックスに植物ライナーを並べ、各ボックスの下部に排水用の穴を開けます。
• 前面に油性ペンでハーブの名前を書いてください。
• ヘランほど書道のスキルに自信がない場合は、紙でステンシルを作成して手をガイドすることができます。

9. サラレイヴンのトップハーブガーデンのヒント

10. あなたのハーブ園にミツバチを引き付けます

グリーンピース は、私たちの食品の約3分の1が受粉を直接ミツバチに依存していると宣言しており、英国政府からの反応を引き起こしています。 英国の庭師と住宅所有者は、彼らの庭を野生に育て、組み込むように奨励されています 蜂の庭のアイデア ミツバチが繁栄し、生き残るのを助けるために自然の生態系を作ること。

リアムラッピングの フラワーカード 言います、「新鮮なパックを買う代わりに ハーブ スーパーマーケットからあなた自身を育ててみてください。 それは長期的にあなたの買い物にお金を節約するだけでなく、多くの花としてミツバチを助けるでしょう ハーブ ミント、ローズマリー、タイムなどはミツバチに好まれています。」

これらは ミツバチに優しい10種類のハーブ 間違いを犯さないようにします。

11. テーブルの上に組み込みのハーブプランターを作成します

ハーブ園のための十分なスペースがありませんか？ 組み込みのハーブプランターを追加してジャズアップすることで、既存のガーデンテーブルを簡単に更新できます。 専門家、キュプリノールのマリアンヌ・シリングフォードが見せてくれました テーブルプランターの作り方 そのため、メニューにある料理に関係なく、常に新鮮なハーブを腕の長さだけ離れた場所に置くことができます。 これは素晴らしいです 屋外キッチンのアイデア それも。

一緒に植えることができるハーブは何ですか？

一般的に一緒に植えられるハーブは、とりわけ、セージ、タイム、ローズマリー、マジョラム、ラベンダー、オレガノです。 これらの侵入性のハーブが成長の遅いハーブを窒息させないように、他のハーブと一緒にミントを植えないようにしてください。

多くのハーブは、成長期にコンテナで一緒に非常にうまくいきます。 ただし、1つのポットにさまざまな種類を混ぜるのは、思ったほど明確ではありません。

一緒に植えられたハーブが同じニーズを持っていることを確認してください。 たとえば、ハーブの成長する要件を見つけて、大量の水と太陽、または少ない水とより多くの日陰を必要とするハーブをグループ化します。