木製のキッチン調理台のお手入れ方法–準備、掃除、給油

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  • 木製のキッチンワークトップは、キッチンの表面に関して最も人気のある選択肢の1つです。 木材は、その自然な暖かさと年をとるにつれて現れる性格のおかげで、伝統的なお気に入りです。 強度と耐久性のため、「柔らかい」木材よりも広葉樹の材料の方が適しています。 広葉樹の人気のある選択肢には、オーク、クルミ、イロコが含まれます。

    木製 調理台のアイデア 表面を保護し、忙しいキッチンライフの損耗から表面を保護するために、ある程度の維持管理が必要です。 木製の調理台にニスを塗ったりラッカーを塗ったりする場合は、最高の仕上がりを得るために、紙やすりで磨いて油を塗ることを検討してください。 油を塗った木材は、より豊かで自然な緑青を持っているだけでなく、表面を密閉するのにも役立ち、耐久性と保護を強化します。

    木製のキッチン調理台のお手入れ方法

    木製の調理台と灰色のキッチンアイランド

    画像クレジット:Future PLC /RachèlReeve

    1. 水質検査を行う

    油を塗った調理台をテストして、表面に水を滴下して再油を塗る必要があるかどうかを確認します。 水がビーズを形成する場合、それは大丈夫です。 水が表面に平らに置かれている場合は、できるだけ早く再給油する必要があります。

    「使用の最初の数週間は、十分なオイル保護を構築する前に、調理台が汚れないように特別な注意を払う必要があります」と、 Worktops Express. 「特に、水が表面にあることを許してはなりません。 表面に光沢があり、水が「ビーズ」または液滴になっている場合、ワークトップは良好な状態にあることがわかります。」

    2. 砂を敷き、表面を整えます

    ハンドヘルド電動サンダーを使用して、木材の表面を塗り直してワニスを取り除くか、以前に油を塗った調理台をリフレッシュします。 特に、汚れ、焦げ跡、または流しの周りの腐った部分に集中してください。

    「ワークトップをその場に配置する前に」、すべての端と面にデンマークオイルを少なくとも3回注油することが重要です」とPhilHouseはアドバイスしています。 「塗布後15分で余分な油を拭き取り、コートの間に6時間待ちます。」

    まな板と木製のキッチンワークトップ

    画像クレジット:Future PLC / Claudia Dulak

    3. 木製の調理台に油をさす

    亜麻仁油またはデンマーク油(DIYストアから入手可能)と糸くずの出ない布を使用してください。マイクロファイバーが適しています。 少量の油を直接調理台に注ぎ、布を使用して、非常に薄く均一な層になるまで表面に広げます。 すべての調理台を覆うまで続けてから、別のコートを塗ります。

    「無垢材の調理台の高品質を維持するために、定期的に油をさしてください」と、WorktopsExpressのPhilHouseはアドバイスしています。 「木材は天然素材であり、問​​題のない長寿命を確保するには、適切なオイル処理が不可欠です。」

    「表面がくすんでいて水滴が形成されない場合は、調理台に再度油をさす必要があります。 理想的には、その段階に到達する前に、表面に再度オイルを塗る必要があります。 新しい調理台は、保護を強化するために頻繁に処理する必要があります。 ただし、保護層が形成されるにつれて、徐々に給油が必要になる頻度は少なくなります。」

    「それが取り付けられている環境と表面が受ける摩耗の量は、ワークトップに給油が必要な頻度に影響します。 ただし、少なくとも3か月ごとに定期的に再給油することをお勧めします。」

    4. 乾かしておきます

    オイルは、最初に塗ったときに乾くまでに数時間かかりますが、その後のコートでは最大8時間以上かかります。 薄いコートを何枚か追加すると、厚いコートを1つだけ追加するよりもはるかに効果的です。つまり、木の表面に過度の油を塗ることはできません。

    5. 木製の調理台の掃除

    ウォータービードテストをもう一度試して、必要に応じて、給油プロセスを繰り返します。 調理台が新品の場合は、特定の角度から見える可能性のある端と下を含めて、少なくとも2回(できれば取り付ける前に)油を塗ることをお勧めします。

    「湿った(濡れていない)、糸くずの出ない布、温水、少量の石鹸で定期的に調理台を拭いてください」と、WorktopExpressのPhilHouseはアドバイスしています。 化学薬品を含む多目的洗浄剤の使用は、ワークトップを損傷する可能性があるためお勧めしません。 また、精練パッドの使用は避けてください。

    キッチンアイランドに木製の調理台を備えたニュートラルキッチン

    画像クレジット:Future PLC / David Parmiter

    6. 木製の調理台を熱から保護します

    今週のビデオ

    調理台が汚れたり損傷したりするのを防ぐために、熱い鍋の下にトリベットまたはガラス表面プロテクターを使用して、木材を焦がさないようにします。 損傷を避けるために常にまな板を使用し、表面を汚す可能性のあるターメリックなどの着色されたスパイスに注意してください。

    7. シンクエリアを乾いた状態に保つ

    シンクの周りを乾いた状態に保つようにしてください。そうしないと、木材が黒くなり腐り始めます。 3か月ごとに表面に再度オイルを塗ります。 浸したぼろきれは乾くと炎上する可能性があるので、亜麻仁油またはデンマーク油に注意してください。

    常に持続可能な広葉樹を、できればFSC(森林管理協議会)認定の情報源から選択してください。

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