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バスルームは、細菌に感染しているという評判が悪いことがよくあります。 しかし、キッチンは悪くはないにしても、同じくらい悪いです。 キッチンのどのバクテリアが最も一般的であるかを聞いてショックを受けるでしょう。
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微生物学者のヒューズ博士が行った研究 カリーズPC 世界は、で見つかった2つの最も一般的な病原体を明らかにしました キッチン Pでした。 緑膿菌、続いて糞便連鎖球菌。
キッチンのバクテリア
緑膿菌は、通常、社会的および植生に見られる病原体であり、皮膚の炎症、膿瘍、および創傷を引き起こす可能性があります。 それは、テストされたすべてのシンクとすべてのキッチンの床で見つかりました。 また、スポンジ、カウンタートップ、冷蔵庫の棚の88％で発見されました。
画像クレジット：David Parmiter
この病原体は通常、洗っていない野菜に侵入するので、それを減らす最善の方法は、野菜を片付ける前に洗うことです。 冷蔵庫とシンクを定期的に掃除することも重要です。
台所で2番目に多い細菌は糞便連鎖球菌です。 そのような名前で、このタイプのバクテリアはおそらく多くの紹介を必要としません。
交換されたスポンジ、シンク、床、カウンタートップ、オーブンのハンドルの62％で見つかりました。 病原体は通常、人間や動物の腸に見られます。 つまり、バスルームを使用した後、手を適切に洗わないと広がるということです。」
画像クレジット：Polly Eltes
それは食中毒とそれに伴うすべての症状につながる可能性があります。 したがって、常に少なくとも20秒間熱い石鹸水で手を洗うことを忘れないでください。
パニックに陥る前に、ほとんどのキッチンでは、細菌のレベルが感染につながるほど高くありません。
「通常の厨房での細菌の表面レベルは、通常、健康な人の感染に必要なレベルをはるかに下回っています。 病気につながる可能性は低い–既存の健康上の苦情と相まって、または感染した人が免疫不全である場合を除いて、」ヒューズ博士 説明します。
画像クレジット：Chris Snook
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ただし、徹底的な採用 クリーニング 消毒剤を日常的に使用することは、病原体を取り除くためにまだ良い考えです。
「使用後は毎回熱い石鹸水で洗浄し、希薄な漂白剤溶液などの消毒剤を使用して毎週洗浄します。 これは、細菌レベルが非常に低い衛生的なキッチンを維持するのに十分です」とヒューズ博士は言います。
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キッチンスポンジを最後に交換したのはいつだったかについても、考えを惜しまないでください…
