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当日最高に作られたこれらの歯ごたえのあるパンは、前菜の理想的な伴奏です
9つの小さなフラットブレッドを作ります
3つの生地ボール（から ピザ生地 レシピ）、別々に保ち、室温に戻した
にんにくとハーブオイルに
ローズマリーの小枝4個、大まかにみじん切りまたはバッシングした小枝のタイム4個、大まかにみじん切りまたはバッシングしたニンニク2片粗い海塩に加えて、大さじ4のエクストラバージンオリーブオイルをまき散らす粗い海塩をまき散らす
ステップ1） にんにくとハーブオイルを作るには、ローズマリーとタイムの葉を茎から取り除きます。 にんにくと大きな塩をつまんで乳棒と乳鉢でつぶします。 ハーブを徹底的に傷つけると、オイルが出てきます。 オリーブオイルを加え、30分から4時間まで何でも注入するために取っておきます。
ステップ2） 各生地ボールを3つに分けます。 油を塗った手を使って、各部分をからかい、直径約10cmの厚い丸い形に伸ばします。 焦げ付き防止のベーキングペーパーで裏打ちされた大きなベーキングシートに丸みを広げます。 生地に押し込んでディンプルを作り、それぞれにニンニクとハーブオイルを少しスプーンでかけます。 少し粗い海塩をまき散らします。 パンを油を塗ったラップフィルムでゆるく覆い、30分間証明するために放置します。
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ステップ3） を予熱する オーブン 200°Cまで、ガスマーク7。 生地からラップフィルムを取り除き、膨らんで金色になるまで約15分間焼きます。 暖かくまたは冷たく食べる。
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