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プロのように料理できるキッチン家電-どれがあなたに合っていますか?
だからあなたは料理が大好きです。 あなたはそこにあるすべての料理番組に釘付けになっていて、頻繁に声を出してやじをします–テレビで緊張し、憤慨した合図:「誰もがあなたができないことを知っています それ ヤマウズラに!」
それで、あなたが本当にプロのように料理するのを助けるためにあなたの台所にどんな電気器具が装備するでしょうか?
1ガスvs誘導コンロ
ガスはシェフの選択かもしれません-それはすべてのその熱と裸の炎のドラマです-しかし誘導コンロの人気は高まっています。
これは、価格が下がったことも一因ですが、誘導が迅速で、応答性が高く、清掃が非常に簡単であるという事実に人々がついに夢中になっているためです。 ハイエンドモデルもゾーンレスなので、より大きな鍋を取ることができます。 そして、賢いものは、ホブが各鍋を選択された温度に維持しながら、あなたが鍋を動かすことを可能にする追跡を持っています。
しかし、ガスは戦いなしでは諦めません。 スターフライの場合、トリプルクラウンバーナーの真のパワーに勝るものはありません。そのため、アプライアンス企業はスマートなサービスを提供しています。 1つのユニットでガスと誘導を組み合わせたり、ミーレホブのような特殊な誘導中華鍋バーナーやテパンヤキを提供したりする その上。
ガラスのスタイリッシュなガス、または国際的なデザイナー、パトリシア・ウルキオラによるベコのこれらのキャストホブなどのデザイナー作品を探してください。
2つのドミノホブ–ゲームチェンジャー
もちろん、燃料の種類を選択する必要はもうありません。 ドミノに行くと、ガス、誘導、グリドル、鉄板焼き、さらには揚げ物用のフライヤーなど、さまざまなミニホブを選択できます。 それらは通常30cmの幅であり、標準のコンロの半分の幅であり、並んで座るように設計されています。
シームレスな外観を得るには、常に同じ範囲から選択してください。また、それぞれに個別の電源が必要になることに注意してください。 上記のものは、セミプロのお気に入り、ウルフによるものです。
3超スタイリッシュな調理台
トレンドになっているのは、調理台である統合されたコンロと島です。 モダンなデザインのためのスマートなオプションであり、標準的な島よりも明るい外観を提供し、純粋な劇場です。
ラ・コルヌのWシリーズです。 それはスタイリッシュな料理人のための真面目なキットであり、安心できるほど高価な値札が付いています。
4コンビネーションオーブン
昔々、シングルオーブンとダブルオーブンがありました–熱心な料理人は常にダブルのためにふっくらしていました。
しかし、今日の組み込みモデルでは、ファンオーブン、コンビオーブン(提供)を含むあらゆる種類の魅力的な組み合わせと組み合わせることができます 蒸気または電子レンジのいずれかと一緒に標準機能)、そして引き出しを暖めることは、調理を遅くし、生地を証明するだけでなく、 プレート。 この選択はミーレによるものです。
コンビオーブンは、調理時間を大幅に短縮できるため、最も人気のある「エクストラ」ですが、それでも完璧な結果が得られます。蒸気は特にケーキの盛り上がりを助け、ローストを素晴らしくジューシーに保ちます。
最新のモデルには、静かにささやきながら料理をするためのさまざまな機能が備わっています。
5プロスタイルのレンジ調理器
ビルトインオーブンは万人向けではありません。レンジ調理器には荘厳なものがあります。多くの場合、自分でデザインできる美しい獣です。 キッチン その周り。
現代のレンジ調理器は一般的に二重燃料であり、上部にガスの轟音とオーブン内の電気の精度で両方の長所を提供します。 AGAのような蓄熱調理器は常に稼働しており、調理には少し異なるアプローチが必要です。
標準の範囲サイズは90cm、110cm、120cm、150cmですが、多くの企業が現在、小さなキッチン用に上記のWolf「cub」などのミニを製造しています。 以下のファルコンは、プロのキッチンに触発された範囲の一部です。
真面目な料理人は、LaCornueとLacancheのフランスの獣を見てみる必要があります。
6真空調理法
MasterChefのエピソードは、真空調理バッグが飛ばずに通り過ぎることはありますか? 最近まで、この調理方法は厳密にプロキッチン向けでした。初心者には、バキュームバッグシステムが必要です。
しかし、KitchenAidとAEGの両方を使用して、私たちの愛情と家に徐々にそれを取り入れ、家の近似値を作成しています。
密封された食品は、水または蒸気を利用して非常に低温で調理され、すべての風味と栄養素を保持しながら、口の中でとろけるような食感を与えます。
特に、メロンスライスにウォッカを注入し始めた場合や、MasterChefのチャンピオンであるTim Andersonによるデモで見たすべての巧妙なことを行うと、ゲストは非常に感銘を受けます。
7ハンディヘルパー
さて、これはそのMCをもっと焼きますが、ホームプロでさえ、たまにスポンジ、シューペストリー、マカロンを作る必要があります。
Magimixは、フードプロセッサー(ウェディングリストの主力でもある)であるチョッピング、グレーティング、チャーニングチャンピオンの頼りになる会社です。
その新しい赤ちゃんは、すべてのものを焼くために準備されているパティシエです。
しかし、あなたのレパートリーを試してみてください。 スープとソースがあなたのものであるならば、あなたの便利なヘルパーはおそらく単純なスティックブレンダーかもしれません。
8バーベキューキング/クイーン
あなたが料理と娯楽に真剣に取り組んでいるなら、使い捨てバーベキューがこの夏ホットドッグマスタードを切る方法はありません。 Lynxを紹介させてください。
今週のビデオ
このアメリカブランドの屋外グリルには、大容量のグリルと喫煙ボックスを備えた5つのサイズがあります。 冷蔵庫、製氷機、グリドルプレート、ウォーミングドロワー、統合照明、さらにはカクテル作りステーションなどのオプションのエクストラに夢中になることができます。
あなた自身のブロリーを供給することによって、それを真の英米のコラボレーションにしてください。
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