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それは見た目ではありません...
一見すると、これはおそらく通常のフランスのドアの冷凍冷蔵庫のように見えます。 それで、それの何がそんなに特別なのですか?
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あなたの最初の手がかりは、韓国のLGの釜山工場のツアーでこの冷蔵庫を見つけたということです。
画像クレジット:Amy Cutmore
うまくいかない? もう少しお見せしていただければ助かります…
画像クレジット:Amy Cutmore
さて、それはあなたの標準的な冷蔵庫の内部のようには見えませんね? そうではないからです。 これは実際にはキムチ冷蔵庫であり、ほとんどの韓国の家庭にあります。
キムチは韓国料理の主食です。 私たちがほとんどの食事でさまざまな形のジャガイモを食べるように、韓国人はさまざまな種類のキムチを提供します。
キャベツ、大根、きゅうりなどの野菜を発酵させた人気のおかずです。 また、強力な赤唐辛子で味付けされているため、非常に辛いことがよくあります。
画像クレジット:Amy Cutmore
LGのキムチ冷蔵庫は食品を6.5°Cの温度に保ちます。 これにより、キムチの完璧な生育条件が生まれ、必要な乳酸菌が繁殖します。
温度が非常に一定であるため、ドアを開けない限り、一度に数か月間ミルクを保持することが知られています。
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ドアを開けていてもいなくても、中のキムチは3つのLGテクノロジーのおかげで、何ヶ月も保管できます。
1つ目はキムチをブラストクールしてその食感と風味を維持し、2つ目は保存し、3つ目は「冷凍庫で焼く」ことによる味への影響を防ぎます。
画像クレジット:Amy Cutmore
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多くの韓国人はこれを垂木にキムチで満たしますが、それだけではありません。 冷蔵庫を使用して、冷凍および冷蔵した肉、魚、野菜、米、穀物を保管することもできます。
LGキムチ冷蔵庫の価格は2,200ポンドに相当しますが、英国ではまだ購入できません。 それでも、アプライアンスのニーズが文化によってどのように異なるかを理解することは、常に魅力的です。 キムチ冷蔵庫を持っていると想像できますか?