屋外キッチン–屋外調理スペースのアイデアとデザイン

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あなたが娯楽を愛する熱心な料理人なら、屋外キッチンはあなたの庭とあなたの夏の集まりの両方を変えるでしょう。

それらはオーストラリアの温暖な気候で長い間人気があり、屋外料理のトレンドはヨーロッパの涼しい気候でますます人気が高まっています。 スカンジナビア人は最も寒い時期でも屋外での料理を受け入れており、その傾向はゆっくりと英国に向かっています。

屋外のキッチンに関しては、選択できるオプションがたくさんあります。どこを見てもバーベキューができるだけでなく、ピザオーブン、キャビネット、調理台、シンクもあります。

そして、あなたはあなたが空想するのと同じくらい精巧または控えめに行くことができます。 自分で作ることから、既製のデザインを購入すること、または専門の会社にハイエンドの電化製品を設置するために支払うことまで、屋外のキッチンは価格と仕上がりが大きく異なります。

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屋外キッチンのアイデア

1.古いキッチンタイルでクリエイティブに

小さな庭しかない場合は、いくつかのタイルを使用して、小さな庭のキッチンを簡単にゾーンアウトできます。 自分のキッチンの残り物がある場合でも、提供されているものを拾った場合でも、壁やフェンスに取り付けられた木の板に取り付けて、バーベキューの印象的な背景を作成します。

2. メンテナンスの少ない材料を検討する

「お手入れが簡単でメンテナンスフリーの素材を選ぶ」と、マーケティングディレクターのHegeLundh氏はアドバイスします。 Lundhs. 「これの鍵は、100％天然の素材を選択することです。 完全に天然の石が要素に使用され、メンテナンスがほとんど必要ないことで有名です。湿らせた布で拭くだけで十分です。

3. 完璧な場所に配置

屋外スペースでキッチンエリアを配置するのに最適な場所を見つけて、すべての料理のニーズに十分なスペースを確保します。 Hege Lundhは、完璧な場所を決定するための専門家のアドバイスを提供しています。「屋外のキッチンは完全に日光にさらされるべきではありません。 可能であれば、風が最も少ない場所を見つけてください。」庭の中の人里離れた場所、できれば家の近くは、ほとんどの庭に適しているはずです。 レイアウト。

4. 屋内に持ち出す

既存のキッチンのレイアウトにインスピレーションを得てください。 デザインのキッチンと料理の要素を片側に置き、ダイニングエリアから少し離れた場所に収納しておきます。 社会的交流のこのハブは、あなたが知っていて、屋内で愛しているキッチンに親しみを感じるでしょう。 屋外キッチンをパティオのすぐ外に配置することは、内部の鏡像です。

5. オーバーヘッドカバーを検討してください

「バーベキューは長い間人気がありましたが、近年、屋根付きの屋外キッチンの需要が急増しています」と、MorsøUKのデクランキングスリーウォルシュ医学博士は述べています。 頑丈な構造のオーバーヘッドの美しさは、天気予報を参照せずにガーデンパーティーを計画できることです。

「最高の屋外キッチンは、十分な調理スペースと、鉢、食器、調理器具、座席用の作業台を提供します」とデクラン氏は付け加えます。 長い煙突は、構造物とあなたの目の両方から煙を漏らします。

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6. 屋外のカクテルバーでおもてなし

家を出ることなく、楽しいカクテルバーの話題をお届けします。 「屋外スペースをもっと活用するためにガーデンバーをお勧めします」と、ランドスケープアーキテクト兼プロジェクトマネージャーのRhiannonWilliamsは言います。 地形コンサルタント. 「バーはダイニングエリアよりもはるかに少ないスペースで済みます。」

屋外のワイン冷蔵庫やシンクなどの主要な付属品を選択し、これらの周りにバーを構築します。 「一年中の曝露に耐えられる材料を選択してください。 しっかりと密封された天然石のトップと処理された木製のクラッディングをお勧めします」とRhiannon氏は付け加えます。

7. 予算の屋外キッチンを構築する

予算を立てたら、自分に合った範囲を探しましょう。 Ikeaには、取り外し可能なトロリーと収納キャビネットを備えたこのチャコールバーベキューなど、手頃な価格の屋外キッチン製品が豊富に揃っています。 彼らはまた、もちろん、外観を完成させるために一致する庭の家具を持っています。

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8. 料理のスタイルを絞り込みます

あなたはバーベキューマニアですか、それともグリルの第一人者ですか？ 好みの調理方法が何であれ、あなたにぴったりの料理があります。 屋外キッチンバーベキュー、ピザオーブン、コンロ、グリル、またはそれらすべての組み合わせから選択してください。

9. 食事の準備のための場所を捧げる

食事の準備のために十分なスペースがあることを確認してください。 食べ物をすべてけん引して、キッチンや庭のテーブルに行ったり来たりする必要はありません。 互いに汚染しないように、調理済み食品と未調理食品は別々に保管してください。

10. 耐候性のカウンタートップを選択してください

屋外のキッチンはすべての気象条件にさらされるため、作業台に適した素材を選択することが重要です。 木を避け、代わりにコンクリートまたはステンレス鋼を選びましょう。

石のタイル、スラブ、敷石も使用できますが、アクリルシーラーで処理する必要があります。 これにより、耐候性が向上し、清掃が容易になります。

11. 必需品のストレージを含める

他のキッチンスペースと同様に、十分な収納スペースがあることを確認することが重要です。 これは複雑である必要はありません。 柵に固定されたシンプルな棚は、ハーブ、スパイス、マリネを積み重ねる場所として機能し、道具をダウリングロッドから吊るすことができます。 折りたたみ式のテーブルは、必要なときに追加の作業スペースを提供しますが、冬の間は小屋に住むことができます。

屋外の要素から安全になるように、物を閉じてロックできることを確認してください。

12. 屋外シンクを設置する

完全な屋外体験のために、屋外のキッチンにシンクを設置して、屋外での洗濯もできるようにしてください。 ただし、必要な配管の設置には費用がかかる場合があります。 コストを最小限に抑えるために、既存の屋外の蛇口の下にある家の外壁にシンクを配置することを検討できますが、それでも給湯を考慮する必要があります。

冬にシンクを覆って悪天候から保護する方法があることを確認してください。また、通常の屋内シンクよりも多くの掃除が必要になることを忘れないでください。 これは計画に大きな役割を果たすので、水や電気へのアクセスについてはそれに応じて計画するようにしてください。

13. 避難する

英国の天候の信頼性が低いことを考えると、屋外のキッチンのカバーを作ることを検討することをお勧めします。 輝かしい日差しを利用するために、折り畳み式のオプションを選択してください（それが来たとき！）。 ただし、安全を確保してください。たとえば、グリルを屋根付きのエリアの下に設置する場合は、適切に換気する必要があります。

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14. 安全を第一に

屋外キッチンのデザインとレイアウトを選択するときは、安全を第一に考えてください。 「キッチンを計画するときは安全性を考慮に入れてください」とLundhsのHegeLundhは言います。 「たとえばグリルの設置を計画している場合は、可燃性物質を避け、最大300℃の高温に耐えられる調理台と表面を選択してください。」

レイアウトを計画するときは安全性を考慮し、調理エリアからダイニングスペースへの安全な流れがあることを確認してください。

15. 近くであなた自身のハーブを育ててください

屋外のキッチンを設置する場所はどこでも、それほど遠くない場所にハーブを植えるスペースを計画してください。 あなたの庭で料理することの喜びは、あなたがあなたの子羊のためにローズマリーを選ぶことができるか、またはピザの上にバジルを新鮮で即座に選ぶことができるということです。 ローズマリーは、ミント、セージ、チャイブと同様に、比較的成長しやすいです。

16. 涼しく保つ

画像クレジット：Bradshaw Luxury

夏の夜にゲストを迎えるときは、飲み物を流し続ける必要があります。 ボトルを手の届く範囲に保つために、屋外の冷蔵庫またはワインクーラーを設置します。

庭に冷蔵庫を設置することはできません。屋外で使用するために設計されたモデルを探し、それに電力を供給するために電源が必要になることを考慮してください。

17. 屋外の火で暖かく過ごす

夕食が終わり、お腹いっぱいでリラックスしているときは、毛布の下でくつろいで火を灯すよりも、夜を元気に保つためのより良い方法はありますか？

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屋外キッチンを購入する前に考慮すべきこと

あなたのスペースが何であれ、その横に作業面/カウンタートップがあるバーベキューから始めましょう。 ガスは清潔に保つのが簡単であり、一年中使用するオプションがあることを念頭に置いて、ガスまたは木炭のバーベキューから選択してください。 予算が許せば、ゆっくりとローストする肉用のロティサリーを備えたデザインを探してください。夏のバーベキューや日曜日のランチに最適です。 収納キャビネットは、調理器具や調理器具を収納するのに常に便利ですが、他のオプションのアドオンには、ピザオーブン、蛇口付きの屋外シンク、さらには冷蔵庫が含まれます。

屋外キッチンを設置するのに最適な場所はどこですか？

原則として、屋外キッチンは家のかなり近くに配置し、常にレベルデッキまたはパティオに配置するのが最適です。 レンガの壁（明らかな理由で木製の柵ではない）に対して自分の位置を決め、通路から遠ざけるようにしてください。

屋外のキッチンに入れるのにどれくらいの費用がかかりますか？

屋外のキッチンに入れるのにかかる費用は、あなたの予算とあなたの計画がどれほど野心的であるかによって異なります。 あなたが熱心なDIY愛好家なら、新しいバーベキュー（またはあなたの 既存のもの）デザインに、キャビネット、ワークトップ、棚板は、木材、ステンレス鋼、 レンガ。 あなたが装飾的なエッジを追加したい場合は、耐熱タイルが良い追加です。

コストを抑えるために、既製の島またはバースタイルの構造を購入することを検討してください。これにより、コンクリートの調理台や石の台座など、高価なカスタム追加品を購入する手間が省けます。 または、再生木材とレンガを使用して、アップサイクリングプロジェクトの一環として独自に構築してみませんか？

屋外の冷蔵庫は、防水性と耐候性が必要なため、かなり高価になる傾向があります。そのため、予算が限られている人にとっては実際には選択肢ではありません。さらに、電源が必要になります。 ただし、スペースがあれば、氷で満たされたシンクやクーラーはパーティーにも同じように効果的です。

お金に問題がなければ、屋外キッチン全体を設計して設置し、必要な配線や配管の世話をする会社がかなりあります。 Bradshaw Luxuryによると、ガスグリル、冷蔵庫、シンクを備えた屋外キッチンに約£9,600を支払うことを期待する必要があります。

屋外のキッチンに最適な表面は何ですか？

予算があれば、屋外キッチンに最適な表面は耐久性のある石です–それは一年中要素に耐えます。 石は100％天然であり、世界で最も耐久性と弾力性のある素材の1つです。

「材料、特に屋外キッチンの調理台の表面の選択に関しては、 重要な考慮事項は天気と気候です」とマーケティングディレクターのHegeLundhはアドバイスします。 Lundhs。 「温度の変化、太陽の紫外線への暴露、雨や湿気の湿気への暴露に耐える材料を選択するようにしてください。 長く続く屋外の表面への鍵は、これらの要素に対して時の試練に耐えるものです。 あなたが探すべき特徴は、低気孔率、低吸収、そして耐紫外線性を備えた素材です。」

石が理想的な屋外キッチンの調理台の表面を作るのは、その並外れた耐久性と要素に対する弾力性のおかげです。 「水、熱、紫外線、汚れ、引っかき傷に強い本物の石は、屋外で安心して使用でき、実用的である限り美しいことが保証されています。」

屋外のキッチンをどのように耐候性にしますか？

キットを要素から保護するために、高品質のカバーに投資することを検討してください。 木製の表面は年に一度掃除して処理する必要があります。スペース（およびお金）がある場合は、換気の良いガゼボを検討して、一年中キッチンを保護してください。

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ロフトの改造やキッチンの拡張と同様に、私たち全員が利用可能なスペースを最大限に活用しようとするため、屋外キッチンの人気が高まっています。 だから、これらの屋外キッチンの1つを構築して、裏庭を町で最もホットなレストランに変えてみませんか…

LindaClaytonによる追加の言葉