ディアムード・ギャヴィンが自家製イラクサスープ植物フードガーデン「愛」を共有

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DiarmuidGavinと一緒にガーデニング on BBC2は、熱心な庭師にとって必見です。 毎週、有名なガーデンデザイナーは、彼のチームとともに、視聴者の実際のガーデニングのジレンマを支援します。

今週、彼は緑の指のファンに、植物用のイラクサスープを作ることによって、庭でより良いものにするためにイラクサを使用する方法を示しました。

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彼は自分の裏庭から視聴者に次のように語っています。「アイデアは素晴らしい植物性食品を作ることです。 外に出てイラクサを食べました。 彼らはあなたの庭に持っているのは素晴らしいです、私はいつもいくつかの塊を成長させ続けます」と彼は共有します。 彼の植物のために彼自身の魔法のポーションを作るためのすべて。

ディアムード・ギャヴィンの「イラクサスープ」植物性食品

ディルムッドは、他のハーブと同じように、イラクサをスライスしているのが見られます。 「私はふた付きのバケツを持っています-それは非常に重要です」と彼はすぐに強調します。 その後、彼は刻んだイラクサを空のバケツに追加し始め、「イラクサを手に入れて入れます。 次に、これを（ただし）真上ではなく、単純に埋めますが、かなりの量の水を入れます。」

「私は雨水を使用しています」とDiarmuidは説明します。 「雨水は化学処理されていないので。」イラクサが入ったバケツがたっぷりと水で満たされたら、彼は次のようにアドバイスします。「蓋をして日当たりの良い場所に置きます。 数日おきに蓋を外してかき混ぜます。そこで化学反応が起こり、泡立ちます。」

「2週間で泡立ちは止まりますが、匂いは絶対にひどいでしょう」と彼は警告します。 次のステップは、最終的な解決策を得るためにそれを濾すことです。「古いふきんのようなものを通してそれを濾します」と彼はアドバイスします。

「ブルーピーターの壮大な古い伝統の中で、これは私が以前に作ったものです」と彼は冗談を言います。 それで彼は別のバケツを作ります。それは彼が一ヶ月前に準備した植物性食品の調合です。 それを開くと、「使用する準備ができています。 私が使用する方法は、1部のイラクサスープを10部の水に入れ、鉢、容器、ハンギングバスケットに直接入れることです。」

彼は、鼻を覆っている間、「すぐにそこから来る煙は絶対に致命的であると言わなければなりませんが、あなたの植物はそれを気に入るはずです！」と言います。

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さあ、行きます！ あなたの庭でイラクサのスープを出しますか？