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今年発売されたパナソニックSD-YR2540は、パナソニックの最新のパンメーカーです。 自動ナット＆イーストディスペンサー、32種類のパンのモード、数え切れないほどのレシピが用意されています。
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SD-YR2540を数週間試して、このパナソニックSD-YR2540レビューを書き、全粒粉パン、白パン、種パン、フォカッチャ用のパン生地を焼きました。 これがその経緯です。
理想的な家の評価：5つ星のうち5つ
購入する理由：
- 信じられないほど静かです
- イーストとナッツのディスペンサーは便利です
- 事前にスケジュールすることができます
- 完全にハンズフリーのマシン
- 美味しくて盛り上がったパンになります
避ける理由：
- 大きなフットプリント
- 最速のパンメーカーではありません
- ディスプレイはまだかなり基本的です
パナソニックSD-YR2540
スペック
- サイズ： 45.6 x 40.8 x 31.6 cm
- 重さ： 8.58kg
- モード： 32
- 色： ガンメタル
- グルテンフリープログラム： 4
- ニーディングブレード： 2、1つは通常のパン用、もう1つはライ麦用です。
- サイズ： M、L、XL
- 褐色度の設定： 3
箱の中は何ですか？
パナソニックSD-YR2540は、完全に組み立てられた状態で、きちんとした箱に入っていました。 通常のパンとライ麦の両方に1つの焦げ付き防止パンとニーディングブレードがあります。
含まれているのは、無数のレシピを含む包括的な取扱説明書です。 レシピの幅広さと手動モードの操作方法の説明に感銘を受けました。 レシピには、事前に購入したパンミックスの設定、4つのグルテンフリーモード、さらにはケーキ、ジャム、サワードウのレシピが含まれています。
パナソニックSD-YR2540で白パンを調理する
私が最初に取り組んだレシピは、通常の白いパンでした。 レシピ本には、材料を追加する方法を説明する簡単なグリッドがあります。 グリッドの一番上のボックスには、イーストコンパートメントまたはナッツディスペンサーのいずれかに入る材料があります。 下の2番目の箱には、小麦粉、水、砂糖や塩などの他の追加の材料がすべて含まれています。 小麦粉を下に、水を上にして、これらを順番に追加します。 下の下部のボックスには、モードが完了した後の手作業の材料や手順が表示されます。
白パンはパンメーカーで作るのが最も簡単なものの1つであるため、200ポンドを超える価格を正当化するには、例外的である必要があります。 幸いなことに、それは本当にそうでした。 生地は完全に練られ、完全に監督なしでふわふわでよく盛り上がったパンを形成していました。
パナソニックSD-YR2540で茶色のパンを調理する
全粒粉パンが大好きなので、パナソニックSD-YR2540で試してみることが重要でした。 合計で5時間かかりましたが、これは私がパンメーカーで作った中で最高の全粒粉パンでした。 いくつかは、 電気パンメーカー裁判官、しかしこれはふわふわで軽く、100％全粒粉を使用したことを考えると、よく休んで盛り上がった生地が驚くほどよく盛り上がっていました。
パナソニックSD-YR2540でパン生地を作る
パナソニックSD-YR2540には、生地のみのレシピ用の設定が多数あります。 フォカッチャのレシピを作りましたが、意外と45分しかかかりませんでした。 私が過去にフォカッチャを作ったとき、それは何度も上昇し、多くの休息を取りました、そしてレシピの間 マシンから取り出したときにもう少し休む必要がありましたが、それでもそれほど長くはかかりませんでした 正常。
全体的に、これは私が最も失望したレシピでした。 私が作った生地はピザ生地として使用するのに適していたでしょうが、フォカッチャには少しパンが多すぎて、パンメーカーの外では十分に盛り上がりませんでした。
他の考え
パナソニックSD-YR2540のコントロールは簡単に管理できますが、はるかに安価なマシンを思い出しました。 また、パン焼き機が調理を終えたときの警告は、マシンの電源を切るまで鳴り続けるため、少し煩わしいことがわかりました。
その他の機能には、最大13時間先のプリセットタイマーが含まれます。これにより、焼きたてのパンに帰ったり、自家製のパンに目覚めたりするために、事前にパンのスケジュールを設定できます。
パナソニックSD-YR2540の最もスマートな要素の1つは、そのデュアルセンサー設計です。 これにより、周囲温度と内部温度に応じて、休止時間と立ち上がり時間が自動的に調整されます。
パナソニックSD-YR2540を購入する必要がありますか？
パナソニックSD-YR2540は、私がこれまでにテストした中で最高のパンメーカーですが、最も高価でもあります。 あなたが派手なパンメーカーに使うために£200以上を持っているならば、これは私が提案するものです。 イーストとナッツのディスペンサーは実験にも最適で、事前にスケジュールを立てることができます。 あなたの酵母は正確に正しいまで接触しないという事実のために、この機械でははるかに優れています 一瞬。
練りはとても静かなので、ほとんど静かです。 プロセスの最もノイズの多い部分は、マシンが終了したときに鳴るブザーですが、すぐに、ナットとイーストのディスペンサーが空になったときに鳴る大きなノッキングノイズがあります。
このレビューについて、およびレビュー担当者
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Millie Fenderは、 理想の家. 彼女はからすべてをレビューします スタンドミキサー 自分のキッチンからパン職人に送られます。つまり、彼女は軽食が不足することはなく、キッチンカウンターは常に満員です。
ミリーはサウスロンドンに住んでいて、常により多くの電化製品を彼女の控えめなキッチンに押し込んでいます。 それがフルタイムでキッチンカウンターに届くなら、あなたはアプライアンスが誇大宣伝の価値があることを知っています。
