- レシピ
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ジューシーなプラムのくさびがちりばめられたこのしっとりとしたスポンジケーキは、完璧なデザートになります
15個の正方形を作ります
無塩バター75g、ホワイトチョコレート200gにグリースを塗るための追加
ライトムスコバードシュガー125gミディアムオーガニックエッグ3個
175自家栽培小麦粉250gリコッタチーズ65gキャスターシュガー1有機卵黄1tspバニラエッセンス300gプラム、石でくさびにカット
ステップ1) を予熱する オーブン 〜190℃/ 375℃/ガス5。 約28cm×20cmの浅いベーキング缶の底と側面にグリースを塗り、裏打ちします。 ホワイトチョコレートを細かく砕いてバターで溶かします。
ステップ2) 別のボウルで、黒砂糖、全卵、小麦粉を混ぜ合わせてペーストを作ります。 溶かしたチョコレートの混合物をかき混ぜます。 準備した缶に広げます。
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ステップ3) リコッタチーズをキャスターシュガー、卵黄、バニリア抽出物で叩き、チョコレート混合物の上にスプーンでかけます。 丸い刃のナイフの端を使用して、2つの混合物を一緒に大理石にします。 20分間焼きます。
ステップ4) プラムを上にまき散らし、中央にセットされるまでさらに25分間焼きます。 四角に切って出す前に、缶に入れて冷ましておきます。
ジョアンナファローによるレシピ
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