レモンシロップ入りバターミルクパンケーキ

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これらのおいしいパンケーキの作り方を学びましょう-すばやく簡単なShroveTuesdayレシピ

約18になります

シロップ用
無塩バター75gゴールデンキャスターシュガー大さじ3レモンジュース大さじ3シングルクリーム大さじ3

パンケーキ用
大さじ2キャスターシュガー2ミディアムオーガニックエッグ200mlバターミルク

ステップ1） シロップを作るには、小さな鍋でバターを溶かし、砂糖、レモンジュース、クリームを加えます。 砂糖が溶けるまで穏やかに加熱し、次に沸騰させ、わずかに濃くなりシロップ状になるまで数分間泡立てます。

ステップ2） パンケーキを作るには、小麦粉と砂糖をボウルに入れ、中央に井戸を作ります。 卵黄をバターミルクと混ぜて、半分をウェルに注ぎます。 泡だて器を使って卵の混合物を叩き、花の中で徐々に働き、滑らかなねり粉を作ります。 ねり粉が濃くなるにつれて、滑らかになるまで残りの液体で作業します。

ステップ3） 卵白を染みのないボウルに入れ、柔らかくピークになるまで泡だて器で泡立てます。 ちょうど混ざるまで、白をバッターにそっと折ります。

ステップ4） 鍋に少量の油を熱し、それらを十分に離します。 下側が金色になるまで穏やかに調理し、次に裏返して、しっかりするまで簡単に調理します。 暖かく保ち、残りのバッターで繰り返します。

ジョアンナファローによるレシピ

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