- レシピ
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朝食をご用意しております！ クラシックなカントリーブレックファーストにひねりを加えるには、Country Homes＆Interiorsのこのレシピをお試しください
6になります
大きな平らなキノコ6個オリーブオイル大さじ7、エシャロット2個、にんにくのみじん切り1個、パセリのみじん切り大さじ3個塩と挽きたての黒胡椒275gブラックプディング小さなトマト6個、大まかにみじん切り
ステップ1） オーブンを190°C / 375°F /ガス5に予熱します。 きのこから茎を切り取り、大まかに切ります。 小さな鍋に大さじ1杯の油を熱し、エシャロットとキノコの茎を5分間軽く炒めます。 にんにくとパセリを入れてかき混ぜます。 小さじ1杯のオリーブオイルを各きのこにかけ、軽く味付けします。
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ステップ2） ブラックプディングから皮をむき、細かく刻むか砕きます。 トマトと混ぜて、きのこに重ねます。 エシャロットの混合物を上にスプーンで注ぎ、残りの油を振りかけます。 約20分またはきのこが柔らかくなるまで焼く。
ジョアンナファローによるレシピ
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