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バーベキューとは、キッチンで奴隷になるのではなく、ゲストと過ごす時間を意味する必要があります。 前日に準備して土壇場で組み立てることができるプリンの衝撃よりも良いものは何でしょうか？
6人分
ピスタチオ100gライトソフトブラウンシュガー小さじ1/2挽いた生姜小さじ1挽いたシナモンバニラポッド1個から削った種子3枚の大きなシートフィロペストリー
バター75g、イチゴ800gを溶かし、皮をむいて半分にした
オレンジフラワークリーム用
オレンジ小さじ1/2花水小さじ1/2オレンジ抽出物（オプション）
300mlダブルクリーム300gクレームフレッシュ大さじ4マイルドハニー、アカシアなど
ステップ1） オーブンを180°Cに予熱し、ガスマーク4、2枚の大きな天板を並べます
焦げ付き防止のベーキングペーパー。 ピスタチオ25gをスライスし、取っておきます。
ステップ2） の小さなボウルに フードプロセッサー、残りのピスタチオ、砂糖、生姜、シナモン、バニラの種をつまみの塩で混ぜ合わせて、テクスチャーのある「瓦礫」を作ります。
ステップ3） 1枚のフィロを平らな短辺に最も近くに置きます。 それは約31x38cmを測定する必要があります。 溶かしたバターで非常にたっぷりとブラシをかけ、スパイスを効かせたピスタチオ混合物の均一な層でまき散らします。 ペストリーを中央の半分に切り、2つの長い長方形を作成します。 半分をもう一方の上に置き、6つの長方形にカットしてから、裏打ちされたベーキングシートの1つに注意深く持ち上げます。 残りのシートで繰り返して、合計18個の小さな長方形を作成します。 残りのバターの上に小雨を降らせ、金色になりカリカリになるまで約10分間調理します。
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ステップ4） 5分間放置してから、ワイヤーラックで完全に冷却します。 彼らは気密に保ちます 容器 最大2日間。 蜂蜜大さじ3を除くすべてのオレンジフラワークリームの材料を、柔らかく泡立てるまで一緒に泡立てます。 組み立てるには、フィロの長方形の上にオレンジクリームをのせます。 イチゴを追加してから繰り返し、フィロの長方形で仕上げます。 いちごをのせて、スライスしたピスタチオをまき散らします。 サーブする直前に、それぞれに蜂蜜大さじ半分を振りかけます。
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