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フリアンは繊細なフレンチケーキで、ホイップエッグをふくらませています。 柔軟なシリコーン金型をオンラインで購入できますが、焦げ付き防止のマフィン型も同様に機能します。 フリアンは作る日に食べるのが一番ですが、最長3ヶ月間よく凍ります
8になります
75gのバター、少し溶かして冷やし、さらにシリコンでない場合は型にグリースを塗るために余分に溶かしたバター100gマカダミア140g粉砂糖、ふるいにかけた60g 薄力粉、ふるいにかけた大きな卵白3個ピンチソルト小さじ1/2バニラエッセンスプラム2個、頬を切り落とし、細かくスライスし、残りの肉を石の周りに さいの目に切った
釉薬に大さじ2プラムまたはアプリコットジャム
ステップ1） オーブンを200°C、ガスマーク6に予熱します。 あなたのfriandまたはmuffin型がシリコーンでない限り、溶かしたバターでそれらを軽く磨いてください。 マカダミアナッツ25gを大まかに切り、取っておきます。 残りの75gのマカダミアナッツをフードプロセッサーの小さなボウルに粉砂糖大さじ2を入れて入れ（これはナッツが油っぽくなるのを防ぐのに役立ちます）、細かく砕くまでパルスします。 ミキシングボウルにひっくり返して、残りの粉砂糖と小麦粉を入れてかき混ぜます。
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ステップ2） 別のきれいなボウルで、卵白と塩を一緒に泡だて器で固いピークを形成します。 大きな金属のスプーンを使用して、バニラエッセンス、さいの目に切ったプラム、溶かしたバターを入れて、マカダミアミックスに入れます。 折りたたまないでください。 バッターを軽く風通しの良い状態に保ちます。 バッターをフリアンまたはマフィンの型とトップに分け、プラムのスライスと予約済みのマカダミアナッツを振りかけます。 金色になり、盛り上がるまで20〜25分間焼きます。
ステップ3） 金型で5分間冷却してから、ワイヤーラックに移します。 ジャムを小さな鍋で温めて少し溶かします。 温かいケーキの上部をジャムで磨き、完全に冷まします。
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